mangold v této dřevěné krabici býval obklopen salátu, taky. Salát je již dávno přišroubován a odstraněn. Švýcarský mangold se drží na letním žáru jako žádná jiná listová zeleň.

Kelly Smith Trimble

Včera, na Den otců, otec mi poslal tento obrázek v e-mailu s názvem, „Co je to a co s tím mám dělat?,“Od závodu v krabici je jeden z mých oblíbených věcí, růst, byl jsem šťastný, dát mu pár rad poté, co všechny rady, které mi poskytl v průběhu let! Podělím se s vámi o to, co jsem mu řekl…

to je Švýcarský mangold, a je to úžasné! Švýcarský mangold souvisí s řepou a špenátem a myslím, že chutná někde mezi tím. Odrůda, kterou prodáváme, se nazývá Bright Lights Swiss chard a je krásná i chutná-vážně vypadá jako duha v zahradě., Nikde jinde v mé zeleninové zahradě nevidím barvy tak živé jako horká růžová a neonová oranžová (s výjimkou květin, jako je Třapatka a měsíčky, které pěstuji, abych přilákal včely).

jasná světla Swiss chard má nádherné vícebarevné stonky.

Pěstování švýcarského mangoldu je ve skutečnosti velmi snadné. Vypadá fantasticky v kontejnerech nebo ve vyvýšené posteli., Můžete zasadit na jaře a to bude zůstat svěží dlouho poté, co všechny ostatní greeny vyrazil, protože mangold snáší chlad a teplo, i když já si myslím, že barvy nevyblednou trochu teplejší počasí. (Z tátova obrázku mohu říci, že se to stalo s jeho rostlinami.)

takže co s tím děláte? Na našich webových stránkách, máme základní recept na Dušené Mangold s česnekem a olivovým olejem—super jednoduché, což je opravdu nejlepší způsob, jak si mangold. Dalo by se jíst to sám jako strana nebo sloužit přes polenta nebo krupice., Také jsem rád, aby sautéed mangold ve frittata spolu s parmazánem, Švýcarský, nebo extra ostrý sýr čedar. Některé recepty říkají, že odříznou a odhodí stonky, ale proč je nepoužívat? Nakrájejte je a nakrájejte je na minutu nebo dvě, než přidáte listy do pánve.

dejte mi vědět, jak se vám to líbí!

P. S. můj tchán vyrobil ty dřevěné krabice, na jaře jsem je zasadil na naši svatbu a po oslavě jsme je rozdali přátelům a rodině. Směs rostlin také zahrnovala saláty, ale ty již dávno přišroubovaly a byly odstraněny., Švýcarský mangold může opravdu vzít teplo lépe než jakákoli jiná zelená!