Tento recept na pečená žebírka je super snadné a plné chuti. Jen horní vepřová žebra s barbecue omáčkou balsamico ocet naplněné a vy ani nepotřebujete gril. V případě, že jste někdy přemýšleli, jak rychle vařit vepřová žebra v troubě, je tento recept vaší metodou k jemné dokonalosti.
Žebírka jsou typem vepřové maso řez z dolní části žeber a hrudní kosti prasete, těsně nad břicho. (Dětská zadní žebra jsou z horní části oblasti žeber podél zad., Nejsou tak masité nebo šťavnaté jako spareribs.) Jak je slanina odstraněna, na spareribech zůstává tenká vrstva masa.
termín pochází z německého „rippenspeer“, který se doslova překládá na“ oštěp žeber“, protože tento řez byl tradičně pečený na rožni nebo oštěpu. V angličtině se stal ribspare a nakonec sparerib. Tento termín se netýká pouze praxe pražení masa na kopí nebo rožni, ale je to také naprosto rozumný popis samotného řezu.,
Pojmenování historii stranou, když se tyto žebra jsou slathered s tímto chutné omáčky, což je dohromady pomocí některé spíž a lednice sponky, včetně vaší oblíbené barbecue omáčkou, citronovou šťávou a octem balsamico, stávají se proměnil v pikantní potěšení. Polovina omáčky se používá pro žebra během jejich času v troubě a druhá polovina je vyhrazena pro podávání. (Zkuste to někdy na hovězí žebra, také.) Vybičovat dávku použít pro jiné maso a mořské plody.,
Napsat komentář