Přispěl Shirley

24

Podle Shirley, Měsíc Koláče jíst na Čínský Nový rok, protože theChinese Nový Rok je založen na lunárním kalendáři (a trochu zachází vypadat jako měsíc). Jsou také konzumovány jako součást podzimního, sklizňového typuoslavy, která připadá na 15.den 8. lunárního měsíce.

existuje mnoho variant tohoto receptu. Tenhle je pro děti jednoduchý na pomoc a je podobný poušti. Připomíná mi to recept na sušenky, který dělá manželova rodina (jsou to ale němky… Jdi na to!,)

skutečný měsíc koláče jsou daleko obsáhlejší a bude, často s impressionsof čínská písmena na nich, ale myslím, že skutečnost, že děti mohou pomoci je pro méně profesionální konečného produktu *úsměv*.,

Tady je to, co skutečný měsíc koláče vypadat (ještě jednou díky Shirley pro odesílání usthese fotky)

Ehm, tvoje pravděpodobné, že to bude vypadat podobně:

Další prohlížeč napsal:
„Měsíční koláčky jsou také konzumovány v Měsíci Festival, který padá v září., Žil jsem v pevninské Číně dva roky a užil jsem si mnoho druhů měsíčních koláčů (nejen naplněných pastou z červených fazolí – někteří v nich měli vařená vejce, někteří směs ovoce a ořechů, nějaká lotosová pasta atd.).“Mim

Složení:

1/4 šálku cukru
2 žloutky

1/2 šálku solené máslo
1 šálek všechny hladké mouky
1 šálek jahod (nebo váš oblíbený) jam (tradičně červené fazole pasta se používá, takže pokud chcete více autentické verze můžete použít plechovku červené fazole vložit místo džemu).,

Předehřejte troubu na 375 stupňů.

smíchejte máslo, cukr a 1 žloutek a promíchejte.
smíchejte v mouce.

formujte těsto do jedné velké koule a zabalte jej do plastového obalu.

Chlazte těsto po dobu půl hodiny.
rozbalte chlazené těsto a vytvořte malé kuličky v dlaních.
udělejte díru palcem ve středu každého mooncake a naplňte asi polovinou lžičkou džemu.
kartáč každý dort s druhým rozšlehaným žloutkem a místo na cookie list., (Na to jsme neměli štětec, takže jsme přeskočili krok kartáčování)
pečte asi 20 minut nebo jen dokud vnější okraje nejsou mírně hnědé.