Tento recept na pečenou pečeně s pomalým vařičem je vyroben z domácí směsi koření s tajnou přísadou.


do pomalého sporáku jsem házel zeleninu a maso, zapnul jsem ho asi 8 hodin a vrátil se, abych našel nějaké vegetariány a poněkud nevýrazné maso. Byl jsem inspirován k tomu, abych si po přečtení nejlepších receptů americké zkušební kuchyně a viděl recept na Chuck Roast in alobal (strana 6 v případě, že si to chcete prohlédnout).,

původní recept má celer semeno, sušené tymián, a kukuřičný škrob plus ingredience, které jsem vyjmenoval, i když množství v mém receptu se liší od Ameriky Zkušební Kuchyni. Poté, co jsem smíchal všechny ingredience dohromady, vyzkoušel jsem malé množství na špičku prstu a věděl, že to byl vítězný recept.

Pomalý Hrnec Kořeněné Pečeně Recept

Tisk Pin

4.,47 z 60 hlasů

Pomalý Hrnec Kořeněné Pečeně

koření na tomto pečené srazit ji z hřiště!,>

  • 2 tsp salt
  • 2 tsp brown sugar
  • 2 bay leaves
  • 2-3 large baking potatoes
  • 1 package baby carrots
  • 1 large onion
  • 1½ – 2 pound chuck roast
  • 1 1/2 cups water or beef broth

    • Instructions

    • Mix spices together (excluding bay leaf) and set aside.,
    • Umístěte mrkev v dolní části pomalý hrnec, který byl nastříkán s non-stick sprej (nebo použít jednorázové pomalý hrnec vložky). Brambory nakrájejte na kostky 1 palce a položte na mrkev. Nakrájejte cibuli na velké kousky a přidejte do pomalého sporáku. Nahoře s bobkovými listy.
    • velkoryse rub pečeně se směsí koření na obou stranách. Umístěte na zeleninu, nalijte vodu nebo vývar na maso a vařte 6-8 hodin na nízké úrovni.,
    • Remove from slow cooker and discard bay leaves.,

    Video

    Nutrition

    Serving: 1 | Calories: 517kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 42g | Fat: 23g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 12g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 908mg | Fiber: 4g | Sugar: 4g

    How To Cook Roast, Potatoes, and Carrots


    This is how I cook the best roast dinner., Vezmu si pytel mrkve a vrstvím je na dno pomalého sporáku (aka Crock Pot).

    Pak jsem přidat vrstvu brambor, které mají být nakrájíme na kostičky. To je dobrý způsob, jak využít některé z vašich zásob zrezivělých brambor.

    přidání cibule je dobrý způsob, jak přidat chuť. Řezání do velkých kusů usnadňuje vybíravým jedlíkům, aby si je vybrali. (I když když když se vaří a zlatá-je to docela chutné samo o sobě!,)

    Všimněte si dvou bobkových listů nahoře. Chcete se ujistit, že je po vaření odstraníte. Proč? Vzhledem k tomu, podle eHow, “ protože bobkový list má hořkou chuť při jídle a je obtížné žvýkat.“

    hovězí maso krmené trávou je nejlepší. „Proč je hovězí maso krmené trávou lepší?“možná se divíte.

    krávy, které jsou krmeny trávou (a krmeny trávou), jedí stravu, která byla pro ně přirozeně určena., Jako telata začínají mateřským mlékem. Jak rostou, jejich strava postupuje do trávy. Krávy jsou přežvýkavci-zvířata, která mají v žaludku čtyři komory, které jsou schopny trávit rostlinnou hmotu, která by byla relativně nestravitelná pro většinu ostatních druhů savců.

    Krávy nebyly nikdy navrženy tak, aby jíst kukuřici, což je to, co krávy jsou obvykle krmena, když jdou do omezených zvířat výkrmnách se vykrmit na porážku.,

    Pro člověka, přínos konzumace trávy-krmil hovězí maso kromě vědomí, že kráva je vhodnější, aby byly zvýšeny tak, jak příroda zamýšlela, je to, že grass-krmil hovězí maso bylo zjištěno, že být vyšší v vitamíny A, E a další antioxidanty, oproti obilí-krmil hovězí maso.

    hovězí maso krmené trávou má také tendenci být nižší v nasycených tucích a má až pětkrát vyšší množství omega-3 mastných kyselin než běžné hovězí maso krmené zrny.

    v závislosti na velikosti pečeně obvykle trvá 8 – 10 hodin, než se vaří., Pečený obraz byl relativně malý a dokonale se vařil za 6, 5 hodiny.

    nemáte 8-10 hodin? Můžete vařit pečeně vysoko v pomalém hrnci za 4-5 hodin.