učební způsoby použití tlakového hrnce vám mohou ušetřit spoustu času v kuchyni. Jedním z úkolů, které obvykle trvají hodiny, je namáčení sušených fazolí. Zde je návod, jak může tlakový hrnec pomoci.

Fazole by měly být namočené ve studené vodě po dobu nejméně osmi hodin tak, že budou vařit rychleji, rovnoměrněji, a také, aby se minimalizovalo nepříjemné účinky, které je získaly jejich „hudební ovoce“ pověst. Namočené fazole mají o 25 procent méně oligosacharidů způsobujících plyn, což je výrazná výhoda.,

Pokud máte málo času, můžete pomocí tlakového hrnce rychle namočit fazole během několika minut.

Jak Rychle Namočte Fazole v tlakovém Hrnci

Pro rychlé namočte fazole v tlakovém hrnci, postupujte takto:

  1. Druh fazole. Prosít přes ně prsty a najít žádné non-Bean předměty, jako jsou oblázky, špína hroudy, nebo jiné nečistoty. Také vyberte a zlikvidujte všechny poddimenzované nebo zbarvené fazole. Nic z toho nechceš zahrnout.,
  2. vložte fazole do síta nebo cedníku a opláchněte je pod tekoucí vodou nebo sprejem. Tím se odstraní veškerý prach nebo kousky nečistot.
  3. přidejte fazole do tlakového hrnce se čtyřmi šálky vody a jednou čajovou lžičkou soli pro každý šálek fazolí.
  4. zakryjte tlakový hrnec a zajistěte víko na místě.
  5. přiveďte tlakový hrnec na vysoký tlak při vysokém teple.
  6. snižte teplotu, abyste udrželi tlak a vařte dvě minuty.,
  7. uvolněte tlak metodou studené vody: přeneste tlakový hrnec do dřezu a přes víko (ale ne ventil) spusťte studenou vodu.
  8. vypusťte fazole a jsou připraveny k použití ve vašem receptu.

Žádný tlakový hrnec? Metoda rychlého namáčení Stovetop

tato metoda rychlého namočení stovetop je také rychlejší než namáčení fazolí přes noc, ale trvá o hodinu déle než metoda tlakového hrnce. Jeho výhodou je, že jednoduše používá hrnce na varné desce spíše než pomocí tlakového hrnce.,

Postupujte stejně jako výše, ale uvedení fazole v rendlíku a přivést k varu přes středně-vysoké teplo na vaší varnou deskou. Vařte dvě minuty. Pak je vyjměte z tepla, zakryjte víkem a nechte jednu hodinu sedět. Po hodině je můžete vypustit a pak je vařit.

Tlakový Hrnec Bezpečnostní Tipy

možná Jste viděli vaše babička používat tlakový hrnec jako profík, ale máte trochu strach z nich mít slyšeli (nebo viděli) co se může pokazit. Riziko můžete snížit pomocí bezpečnostních tipů pro použití tlakového hrnce.,

jako vždy byste měli nějakou dobu trvat, než si nejprve přečtete příručku pro tlakový hrnec, abyste pochopili jeho vlastnosti a jak je bezpečně a efektivně používat.,