LOVE IT? PODĚLTE SE O TO!
Rychlé a Snadné vegetariánské Collard Greeny jsou dostatečně jednoduché pro weeknight jídlo, ale dost pack chuť sloužit pro hosty, nebo jako rekreační přílohu.
už všichni víme, že tmavé listové greeny jsou pro nás obzvláště dobré. Snažím se je pracovat do několika jídel týdně, ne-li denně. (Denně je nejlepší!,) Ale přiznám se, že jsem se v poslední době provinil tím, že jsem uvízl ve špenátu/kapustě. Je tak snadné je hodit do léčivé špenátové polévky , prázdninového pudinku, špenátového salátu nebo dokonce do lahodného receptu na „sýrovou“ špenátovou pizzu.
je To tak snadné chytit velký balíček pre-umýt greeny a zasuňte jej do dušená masa, čočka, burritos—skoro všechno, co jíme. Takže dnes, dostáváme se z vyjetých kolejí s některými rychlými, snadné veganské Collard greeny!
Jak vyrobit Collard greeny
(Klikněte zde pro Instant Pot recept.,)
tento recept nazývám“quick& Easy vegan collard greens“, protože se nejen rychle vaří, pokud budete postupovat podle pokynů krok za krokem pro ořezávání a řezání zelených, doba přípravy je hračka.
nejprve naskládejte listy na sebe a odřízněte všechny konce. Poté jeden list po druhém spusťte ostrý hrot nože podélně dolů středem každého listu podél stonku. Udělejte to samé na druhé straně. (Vystřihněte tolik nebo tak málo stonku, jak se vám líbí.) Budete mít dvě odpovídající poloviny.,
za Druhé, otočit a zásobník vaše leaf poloviny na sebe, dokonce i stohy tři nebo čtyři.
za Třetí, roll listy podélně jako doutník, a aby 1/2 palce řezy napříč šířky vytvořit stuhy. To je způsob, jak udělat collard greeny, snadný způsob! Po umytí mých collard zelených, mohu obvykle snížit 2 svazky asi za 5 minut.
samozřejmě pomáhá mít kvalitní, velmi ostrý nůž!, Nedávno jsem absolvoval kurz vaření u stolu Sur la, který byl nejen zábavný, ale museli jsme experimentovat se všemi druhy nožů a pomůcek. (Docela chytrý marketing z jejich strany!) Odešel jsem s novou sadou japonských globálních nožů (na obrázku výše).
jsem trochu minimalistický a nemám rád nepořádek v kuchyni s věcmi, které mají omezené použití nebo budu zřídka používat. Ale zejména pro nás vegany-se všemi ovocnými a vegetariánskými přípravami, které děláme-prostě neexistuje náhrada za sadu ostrých, kvalitních nožů.,
Vegan & Vegetariánské Collard Greeny s jablečným Octem
Ale zpět k naší rychlé a snadné vegetariánské collard greeny! Tento recept je dodáván spolu asi 20 minut, a to je poměrně spolehlivý, takže pokud jste se zaměřil na tahání něco propracovanější společně stejné jídlo, nemusíte povyk s tím jedním.
to znamená, že jednoduché přidání jablečného octa na konci, spolu s uzenou paprikou a česnekem, opravdu dávají tomuto receptu extra chuť., Tyto listy jsou jednoduché vybičovat pro weeknight jídlo, ale mají dost panache sloužit pro hosty, nebo jako rekreační přílohu—opět se rozejít jiných bohatší jídla na talíři. Sloužil jsem tyto rychlé, snadné veganské collard greeny na elegantních večírcích a byly velkým hitem.
Co Podáváme s Listovou Zeleninu
Collard greeny jsou také doma na nějaké duše jídlo menu nebo v Mardis Gras oslavy., Ve skutečnosti, tento recept byl uveden vedle jambalya, gumbo a dalších oblíbených stylů New Orleans v tomto veganském menu Mardis Gras sestaveném Food Revolution Network. Koukni na to!
tyto Southern style collard greeny mají pěknou kouřovou chuť, Plus náznak tanginess od splash (nebo více!) jablečného octa. Vařím tento jednoduchý, komfortní recept na jídlo už roky-ještě předtím, než jsem se stal veganem. Je to perfektní doplněk k bohatším hlavním pokrmům (jako moje zdravé dvakrát pečené brambory!) Kyselina v zelených prořízne tuk a přepne věci do palety.,
Ať už hledáte způsob, jak z této špenát/kapusta rut, jednoduchý pohodlí potravin recept, nebo kouřové, pikantní svěžím straně doplňují elegantní předkrm, těchto zelených může dělat všechno.
miluji slyšet od vás! Facebook, Instagram a Pinterest mě sledují, pokud byste byli tak laskaví:
- Sledujte mě na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.
- Ohodnoťte tento recept a / nebo zanechte komentář, pokud jej vytvoříte. (Pod obrázkem receptu nebo pod receptem.)
díky svazky a šťastný, whole-food vaření!,
Další populární recepty:
- Zdravé Dvakrát Pečené Brambory
- Citrónovou Čočková Tuřín Polévka
- Vegan Mushroom Ořech Bolognese
- Nejlepší Veganské Chilli
- Cizrna Sýrovou Omáčkou
- Olej Zdarma Veganské Majonézy
Rychlé a Snadné vegetariánské Collard Greens
Návod k použití
-
Ve velkém omáčka pánvi nebo holandské trouby, tepla 1-2 lžíce vody na mírném ohni., Restujte česnek 2-3 minuty.
-
přidejte collard greeny a promíchejte. Přidejte vodu lžíci nebo dvě najednou a vařte, přikryjte, na mírném ohni po dobu 12-15 minut nebo dokud již nebude jasně zelená/hořká. (Obvykle používám asi 1/2 šálku vody během vaření. Viz Poznámky.
-
po dokončení vaření vypněte teplo. Přidejte ocet a uzenou papriku, dobře promíchejte a nechte odpočívat, přikryjte 1-2 minuty.,
-
zkontrolujte koření. Před podáváním přidejte mořskou sůl a čerstvě mletý černý pepř.
poznámky
Nutrition
LOVE IT? SHARE IT!
Napsat komentář