Více než před čtyřmi desítkami let, Ruth Hosté, rozvedená matka dvou dětí, zastavené ji domů na 22.000 dolarů koupit malý 60-sedadla restaurace v New Orleans, Louisiana jménem Chris Steak House. Krátce poté, oheň ji donutil změnit původní místo a přejmenovala restauraci, „Ruth je Chris Steak House.,“

navzdory nedostatku zkušeností s restaurací Ruth nadšení a odhodlání učinily restauraci větším úspěchem, než předpokládala. V roce 1977, na naléhání věrného zákazníka, Ruth udělila svou první franšízu těsně před Baton Rouge v Louisianě. Naše sizzling Steak Concepts franchise začala krátce poté v polovině roku 1980 v Gruzii.,

Otevření jejich první Ruth ‚s Chris restaurace ve čtvrti Buckhead Atlanta v roce 1986, Prskající Steak Pojmy je největší Ruth‘ s Chris franšízy po celém světě, s 12 restaurací přes Georgia, Alabama, Jižní Karolína a Tennessee a plány pro další expanzi v celé Jihovýchodní.,

Představovat vlastní-ve věku, USDA Prime steaky, podávaná s podpisem prskání a legendární pohostinnost, Prskající Steaky Pojmy‘ franšízových partnerů Mark Oswald, Nancy Oswald, Jim Brooks a Phil Brooks jsou věnované ctít vizi a tradice stanovené Ruth ‚ s Chris Steak House zakladatel, Ruth Hosté.

od svých skromných začátků s jedinou restaurací v New Orleans v Louisianě v roce 1965 až po současnou pozici globálního vůdce steakhouse, Ruth Chris nyní vítá steakové nadšence ve více než 150 restauracích po celém světě.