28. Května 2020, 4:26 pm
Kolumbijská Kultura: Jídlo
Někdy Kolumbijské kultury a Americké kultury jsou podobné, ale to není případ, pokud jde o Kolumbijskou kuchyni. Přečtěte si o těchto rozdílech a užijte si skvělé Kolumbijské jídlo během Vaší dovolené v Kolumbii.
(chápeme, že mnoho lidí na západní polokouli se identifikuje jako „Američan“.“V tomto příspěvku Máme na mysli „Američany“ jako lidi ze Spojených států., )
stejně jako většina lidí ve Spojených státech mají Kolumbijci tendenci jíst tři jídla denně. Tyto tři jídla jsou však velmi odlišné velikosti a jak dlouho trvá jejich konzumace.
Snídaně v Kolumbii
stejně jako většina lidí na celém světě, Kolumbijci začínají svůj den snídaní.,eakfast se vytrácí v některých místech vzhledem k povaze moderní životní styl, mnoho Kolumbijců i nadále jíst tradiční regionální snídaně, které mohou zahrnovat tamales (Tolima, Bogotá, Boyacá), horká čokoláda se sýrem a řemeslné chleby (vnitřní oddělení), changua (mléko a vejce polévka jíst převážně v interiéru oddělení), calentao (rýže a fazole se jedí hlavně v Kávě Zóny, Medellín), rozbil zelené banány se slaným sýrem (Karibské pobřeží), caldo de costilla (hovězí vývar s brambory), nebo arepa s máslem, solí, sýrem a případně spolu s čerstvé tropické ovoce., Většina z těchto snídaní by se jíst s pěkným šálkem kolumbijské kávy dát perfektní výbuch energie pro začátek dne.
Tyto snídaně jsou velmi odlišné od typické sladké cereálie, ovesné vločky, míchaná vejce se slaninou, sušenky a džem, nebo koblihy s kávou, které můžete najít většinu Amerických jíst v dopoledních hodinách. Ve skutečnosti, mnoho Kolumbijců říká, že nemohli denně žaludek americkou snídani, protože je obecně příliš sladká nebo příliš velká část tak brzy na den., Podobně, i když existuje mnoho Kolumbijců, kteří mají snídani na cestách, já bych řekl, obecně platí, že Američané jsou více spěchal do své ranní stravovací rutiny, jako existuje stále značný počet Kolumbijců, kteří jsou schopni snídat se svými rodinami, než se vydáte do práce.
oběd v Kolumbii
podle mého názoru je největší rozdíl v pojmech jídla mezi Američany a kolumbijci nalezen v době oběda. Ve Spojených státech není oběd Obvykle velkým jídlem., To je obecně vnímána jako menší jídlo, jedl v poměrně rychlém tempu, spěchal nastavení, často studené (myslím, sendviče a pre-balené obědy mají trvat dlouhou dobu). Dokonce i školní děti jedí oběd ve spěchu ve Spojených státech, často mají jen 30 minut k jídlu, než se vrátí do třídy.
v Kolumbii je však oběd vážnou záležitostí., Zatímco tam jsou výjimky z pravidla, řekl bych, že většinu Kolumbijců mít asi 2 hodiny přestávka na oběd, během které většina Kolumbijců jít domů, dát si oběd s rodinou, a dokonce mají malou siestu (nap) před návratem do práce v odpoledních hodinách. Oběd je většinou vydatné jídlo v Kolumbii a často skládá ze tří chodů: polévka, hlavní jídlo (maso, rýže, a nějakou zeleninu—brambory, salát, banány, atd.), podávané s čerstvou ovocnou šťávou a malým dezertem následovaným tinto (malá část černé kávy)., Jak již bylo řečeno, studený oběd není něco, co je zde normálně považováno za přijatelné.
Večeře v Kolumbii
Večeře v Kolumbii je také hodně odlišná, než je tomu ve Spojených státech. Ve Spojených státech, večeře je obvykle největší a nejvýznamnější jídlo pro většinu rodin. Je to také jídlo, které se tradičně konzumuje jako rodinná jednotka, ať už doma nebo v restauraci. Pro mnoho Kolumbijců je večeře nejméně důležitým jídlem dne a není považována za tradičně konzumovanou s rodinou., Mnoho Kolumbijců mít to, co většina Američanů by zvážit, občerstvení na večeři skládající se z tradiční Kolumbijské jídlo jako arepa nebo chleba se sýrem a šálek kávy, horkou čokoládu nebo horké agua de panela (nerafinovaný třtinový cukr, šťáva)—něco malého, aby se příliv a odliv je do kuchyně, zatímco většina Američanů jíst něco, co většina Kolumbijců by zvážit vhodné pro oběd večeře.,
Dokonce tak, někteří Američtí stravovací zvyky jsou plíživé cestě do Kolumbijské kultury a tam jsou některé Kolumbijci, kteří začali jíst více Americkém stylu večeři, a to zejména v tom smyslu, jíst v noci po práci s přáteli a rodinou. Nyní tyto Kolumbijské stravovací zvyky diskutované výše nebudou překvapením během Vaší dovolené v Kolumbii.
Pokud se chcete dozvědět více o Kolumbijské potravin a Kolumbijské kultury, vezměte tento 5-hvězdičkový Vaření a Food Tour v Bogotá., Navštívíte tradiční kolumbijský trh, naučíte se, jak udělat Kolumbijské jídlo ve škole vaření a dokončit zážitek v dezertním obchodě.
a pokud plánujete svou cestu do Kolumbie, podívejte se na naše zájezdy, aby vám nějaké nápady.
sdílet se svými přáteli cestovatele!
Paige Poole
Paige m., Poole je Alabamian a cestovatel na srdce, kdo se usadil, teď, v Barranquilla, Kolumbie, a vydělává na živobytí jako anglický profesor na Instituto de Idiomas (Language Institute) v la Universidad del Norte (University of North). Když neučí angličtinu, ráda bloguje, cestuje, relaxuje na pláži a tráví čas se svým partnerem a dvěma kočkami, Milo a Sophie.
Napsat komentář