budu předpokládat, že jste v Severní Americe:

Protlaku

Nevařené, pyré rajčata. Žádné kůže nebo semena ačkoli. Obvykle se dodává ve skleněných lahvích.

Rajčatové pyré

stejně jako protlaku, semena mohou být zahrnuty., Obvykle přichází v plechovkách nebo sklenicích, proto i když je považován za „surový“ byl pravděpodobně zahříván v určitém okamžiku během konzervování.

Rajský protlak

VYSOCE snížena protlaku – na teplo. Vařené, dokud nezůstane jen velmi málo tekutiny. Dobré pro zahušťování / přidávání chuti k věcem.

konzervovaná rajčata

může být mnoho věcí. Často celé, oloupané, nevařené (dobře, trochu vařené během konzervování), rajčata, která jsou skvělá pro míchání do věcí.,

chcete hladkou rajčatovou omáčku? Passata nebo rajčatové pyré (musí být vařené po jejich přidání). Chcete zahustit omáčku, která je buď rajčatová nebo rajčatová (ale přidejte trochu rajčatové chuti)? Rajčatová pasta (měla by se ještě vařit, aby se smíchaly příchutě). Chcete udělat robustní rajčatovou omáčku? Konzervované (celé nebo nakrájené, ale mash je podle vašich preferencí) rajčata…je zřejmé, že je třeba je vařit, protože v podstatě začínáte od nuly.