jogurtu marinované kuřecí maso, které je krásně načnutá a naplněná úžasný česnek a oregano chutí! Pokud jste novým magickým silám jogurtových marinád, toto pečené řecké kuře vás převede na celý život! Přinesl vám ve spolupráci s Farmers Union řecký styl jogurt.
Vítejte v řeckém týdnu! Tu a tam, rád dělám tématické menu, kde sdílím všechny recepty na hostinu, a tento týden je to všechno o jasných čerstvých příchutích Středozemního moře., Myslete-citrony, oregano, jogurt, citrony a spousta česneku!
jste připraveni vidět, co pro vás mám pro řecký týden?? Tady máš….
ŘECKÉ MENU
- řecké Kuře – Česnekový citrónovou oregano chutí infuze přes kuře z chuťově nabitá řecké kuře marinádou;
- řecký Salát – šťavnaté rajčata, čerstvé okurky, červené víno, ocet oblékání a objeví feta!,
- Tzatziki – pro namáčení a dolloping (recept v poznámkách řeckého kuřecího masa) přichází čtvrtek;
- Řecké citronové pečené brambory – křupavé, citronové brambory. Je to tvůj splněný sen! Přichází pátek; nebo
- citronový bramborový salát (na obrázku na první fotografii)– skvělá alternativa k bramborovým salátům na bázi mayo. Bonus: není třeba oloupat brambory.
a jako dezert….
řecký BUTTLOVER!!!!
Jejda, myslím baklavu. Butt-lover / Baklava. To samé. 😂 Přichází na cestu v pátek…. (Psst to zabere čas na sestavení, ale budete se divit, jak je to jednoduché!,!)
TAJNÁ ZBRAŇ: JOGURT ŘECKÝ KUŘECÍ MARINÁDA
poprvé jsem se představil čtenářům kouzelné schopnosti jogurtové marinády s řeckými Kuřecí Gyros. Krvácel jsem* znovu a znovu o tom, jak je jogurtová marináda tak úžasná, používám ji, i když nedělám Gyros. (*Upřímně řečeno, neexistuje žádný jiný způsob, jak popsat, jak jsem harped na o tom jiném, než říci, že jsem byl krvácení.)
jogurt je brilantní marináda. Řekové to vědí, blízkovýchodní lidé to přijali, Peršané to milují, Indiáni žijí podle toho (Máslo kuře, Tikka Masala, Biryani!,).
Co je na tom tak dobrého? No, rychle a rovnoměrněji se zjemňuje než tekutiny s tvrdší kyselostí, jako je citronová šťáva a ocet, a je také báječným nosičem chuti, vstřikováním bylin a koření do masa.
toto je jogurt, který používám, a vždy jsem použil tak dlouho, jak si pamatuji – Farmers Union Greek Style Yogurt. Bylo by vzácné najít ledničku bez vany. S větší pravděpodobností byste viděli dva: proud v provozu + doplňování.,
je Tam dost chuť v řecké Kuře Marinádou tak, že nemusíte marinovat po dobu celých 24 hodin, aby se získat prospěch z tenderising a chuť injekce. Přes noc se určitě doporučuje, ale pokud opravdu potřebujete spěchat, stačí i 3 hodiny. Stačí udělat další basting!
toto kuře jsem upekl, protože jsem zde použil kost, kůži na kuřecích stehnech a paličkách. Miluji, jak kůže jde křupavá, a jakýkoli řez masa s kostí je navíc šťavnatý.,
ale to je jeden z těch receptů, který je opravdu úžasný s jakýmkoli řezem kuřete. Zejména prsa-protože dodává šťavnatost a chuť. Já jsem vyskočila směr a vařit časy v poznámkách receptu.
jděte a užívejte si! Zpět ve středu na další splátku v této týdenní řecké hostině – řeckých citronových pečených brambor! – Nagi x
DALŠÍ SKVĚLÉ JOGURTOVÉ MARINÁDY
– řecký Kuřecí Gyros,
– Jehněčí Shawarma – chuť nabitá rozpadne jehněčí!,
– Döner Kebab (domácí verze post-pub půlnoční kebab spustit…)
– Máslo Kuře
– Tikka Masala
– Kuřecí Biryani
podívejte se, JAK TO UDĚLAT
Hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Greek Chicken
složky
- ▢ 1,25 kg / 2.,▢ 2 tbsp extra virgin olive oil
- ▢ 3/4 cup Greek yogurt (I use Farmers Union)
- ▢ 1 1/2 tbsp dried oregano
- ▢ 1 tsp salt
- ▢ 1/2 tsp black pepper
Serving (optional):
- ▢ Plain Greek yogurt or Tzatziki
- ▢ Fresh oregano leaves (optional)
Instructions
-
Mix Marinade ingredients in a large bowl.,
-
přidejte kuře a dobře natřete. Marináda po dobu 24 hodin (minimálně 3 hodiny).
-
Předehřejte troubu na 180C.350F.
-
řádek zásobník s fólií (věřte mi), umístěte stojan na podnos (volitelné).
-
umístěte kuře na stojan (rezervní marináda), kůže stranou nahoru. Pečeme 30 minut,
-
vyjměte z trouby. Kartáč s marinádou-neotáčejte.,
-
vraťte se do trouby po dobu 20 minut nebo do zlaté a trochu křupavé. Dejte mu sprej olivového oleje těsně před tím, než to uděláte, pokud chcete extra křupavý, lesklý kabát.
-
odpočiňte několik minut před podáváním. Šťavnaté a chutné dost sloužit prostý, ale navíc skvěle s tzatziki nebo dokonce nějaký obyčejný jogurt.
Poznámky k receptu:
pokud používáte vykostěná stehna nebo prsa, doporučil bych místo toho vařit na sporáku! Středně vysoká, prsa po dobu 3 minut na každé straně, stehno 4 minuty na každé straně.
2. Udělat dopředu: místo kuře v marinádě, pak pop přímo do mrazáku. Rozmrazte 24 hodin v lednici-během této doby bude marinovat., Vařené kuře může být chlazeno až 3 dny nebo zmrazeno po dobu až 3 měsíců, ale čerstvé je vždy nejlepší!
3. Na základě marinády z řeckých kuřecích Gyrosů.
4. Použijte recept Tzatziki v tomto řeckém kuřecím gyrosu.
5. Výživa je nadhodnocená, protože bere v úvahu veškerou marinádu. Nemám způsob, jak hádat, kolik marinády skutečně skončí v kuře.,
Nutrition Information:
ŽIVOT DOZER
Dostat se přímo tam, aby se ujistil, že je to šumivé čistý, než jsem pop do koše!
Dnešní recept vám přináší s laskavým svolením Farmers Union. Použil jsem jejich řecký styl přírodní jogurt tak dlouho, jak si pamatuji., Takže to nebylo nasnadě, když se zeptali, jestli pro ně vytvořím recept!!
Napsat komentář