Proč Se Jim Říká Ďábelská Vejce?

na vycpaných vejcích není nic zvláštního-tak co je s názvem?

přemýšleli jste někdy, jak deviled vejce dostal své jméno? Nejsi sám. Myslím, že „deviled“ je docela drsný způsob, jak popsat dokonale nádherný předkrm. Zde je návod, jak klasické jídlo dostalo své satanské Přezdívky:

co jsou Ďábelská vejce?,

Antonis Achilleos; Prop Styling: Kay E. Clarke; Food Styling: Chelsea Zimmer

Deviled vejce jsou natvrdo uvařená vejce, které byly loupané, snížit na polovinu, pak plněné pasty vyrobené z žloutek a ostatní ingredience.,

základní ďábelská vaječná náplň se vyrábí z vaječných žloutků, majonézy, chuti, hořčice, soli a pepře. Vejce jsou často ochucena kořením, jako je paprika nebo kajenský pepř.

typicky jsou deviled vejce podávána jako předkrmy. Často se objevují na prázdninových večírcích, piknikech nebo jiných společenských funkcích.

zatímco vycpaná vejce jsou populární po celých USA a Evropě, jsou spojena zejména s americkým Jihem a Středozápadem.,

Přečtěte si více: Jak vyrobit perfektní vejce natvrdo

Deviled Egg History

Věřte tomu nebo ne, jádro Jižní nedělní školy skutečně vzniklo ve starověkém Římě. Ačkoli nebyly připraveny stejným způsobem jako nyní, vejce, která byla vařena a ochucena, byla oblíbeným předkrmem mezi elitními členy římské společnosti. Jídlo bylo tak běžné, že inspirovalo frázi „ab ova usque ad mala, což doslova znamená“ od vajec po jablka nebo od začátku jídla až do konce.,

„Od 15. století, plněná vejce dělal jejich cestu přes většinu Evropy,“ tvrdí History.com. „Středověké kuchařky obsahují recepty na vařená vejce, které byly často plné, s rozinkami, sýrem a bylinkami, například majoránkou, petrželkou a mátou, a pak smažené na oleji, a to buď přelité omáčkou z skořice, zázvor, hřebíček a rozinky s verjuice (kyselá šťáva z nezralých plodů), nebo práškový s cukrem a sloužil horký.“

vycpaná vejce se začala objevovat v amerických kuchařských knihách v polovině 1800. let.,

Získejte recept: Deviled Cadbury Eggs

odkud pochází název?

Victor Protasio

V tomto případě adjektivum „na divoko“, má (poněkud) sekulární význam—slovo „ďábel“ je jen kulinářský termín, který se používá k popisu vysoce kořeněné jídlo.,

ďábel znamená „kombinovat jídlo s různými horkými nebo kořeněnými kořením, jako je červená paprika, hořčice nebo Tabasco omáčka, čímž se vytvoří“ ďábelská „miska,“ podle společníka milovníka jídla, definitivního průvodce všemi věcmi jídlo a vaření.

termín pravděpodobně pochází z spojení mezi kořenitostí a pravděpodobně horkými teplotami v pekle.

Protože slovo „ďábel“ má negativní konotace, i když některé skupiny lidí raději říkat na jídlo „plněné vejce“, „salát vejce,“ nebo „oblečený vejce.,“

Deviled Vejce Recepty

fotografie: Jennifer Causey; Prop Styling: Lindsey Lower; food Styling: Torie Cox.

bez ohledu na to, jak jim říkáte, je vařená vejce velmi chutná., Zkuste si ruku na jednom z našich oblíbených trvá na starověké recept:

• Základní Deviled Vejce
• Miso Deviled Vejce
• Slaninou Deviled Vejce
• Zelená Bohyně Deviled Vejce
• Horké Kuřecí Ďábelská Vejce

Hlad po více? Podívejte se na naše nejlepší deviled vejce recepty vůbec.

nenechte Si Ujít Naše Top-Hodnocené Recepty

Dostat to nejlepší z MyRecipes do složky doručená pošta.