3K Akcií

Cornish slepice dostat Creole léčba v tomto snadný recept, který zahrnuje brambory, papriky, cibule a celer. Vytvořte tento recept v pomalém hrnci nebo tlakovém hrnci.

PIN NA POZDĚJI

Aktualizováno 2020 s Instant Hrnec instrukce

mám rád Cornish slepice, protože jsou ideální pro dvě osoby. Většinou je to jen můj manžel a já na večeři. Slepice Cornish mohou být jednotlivé porce nebo rozděleny na polovinu., V mé domácnosti, obvykle jsme rozdělili jednu Cornish slepici mezi nás dva.

co jsou slepice Cornish

slepice Cornish (také známé jako slepice Cornish) vypadají a chutnají jako kuře. Muž nebo žena, jsou poraženi před 6 týdny věku, a proto jejich malá velikost. Většina slepic Cornish váží kolem 2 liber. Ty, které vidíte zde byly přibližně 1 1/2 liber každý. Je běžné najít slepice Cornish prodávané ve vašem místním obchodě s potravinami v baleních po dvou. Pokud krmíte párty jednoho, nakrájejte recept na polovinu.,

kreolské koření

základem mnoha kreolských receptů je dobré kreolské koření. Recept na mé domácí kreolské koření je níže. Je to skvělé na maso, drůbež, mořské plody a zeleninu. Směs koření můžete nejprve smíchat dohromady nebo přidat každý koření do pomalého sporáku jeden po druhém. Rád je všechny smíchám. Ve své spíži mám velkou dávku.,

KREOLSKÉ KOŘENÍ SMĚS:
1 lžička česnekový prášek
1 lžička paprika
1 lžička soli
1/2 lžičky cibule prášek
1/2 lžičky oregano
1/2 lžička tymiánu
1/2 lžičky kajenský
1/2 lžičky pepře,

domácí Kreolské koření

Samozřejmě můžete použít store-větev Kreolské koření stejně. Tony Chachere ‚ s je moje značka.

před (pomalý hrnec)

Nejsvětější Trojice

jste obeznámeni s mirepoix?, Mirepoix je kombinace nakrájené cibule, mrkve a celeru. Používá se jako základ pro mnoho tradičních receptů, jako jsou polévky (myslím, kuřecí polévka), dušená masa, a zásoby. Nejsvětější Trojice, známá také jako Nejsvětější Trojice kreolského vaření, je kreolská verze mirepoix. Skládá se z papriky, celeru a cibule. Je to základ pro spoustu tradičních kreolských receptů, takže jsem je použil i zde. Použil jsem jednu červenou, jednu zelenou papriku, ale můžete použít dvě stejné barvy pepře.,

po (pomalý hrnec)

Brambory

Voskové brambory vždy pracovat nejlepší pro pomalé vaření, protože oni drží svůj tvar lépe než jiné formy brambory. Poté, co jsem řekl, že stejně jako většina mých receptů vám doporučuji používat přísady, které máte & podobně. To znamená, že můžete použít preferované brambory, ať už se jedná o voskový brambor, jako je červená nebo žlutá, zrezivělý brambor, sladké brambory atd., Pokud používáte non-voskové brambory jako červenohnědý nebo sladké brambory, doporučuji vám nakrájejte na větší kousky, než obvykle by. To jim pomůže udržet jejich tvar během procesu vaření a nezmění se na vás.,mbalaya (Low-Carb, Paleo, Whole30)

Pomalý Hrnec/Instant Hrnec Gumbo (Paleo, Whole30)

Pomalý Hrnec Cajun Nízké Země Varu

Creole Krevety Gratinované (Low-Carb a Keto)

Pomalý Hrnec Cajun Kuřecí & Brambory (Paleo, Whole30)

Pomalý Hrnec Cajun Kuřecí & Klobásu

Pomalý Hrnec Cajun Turecko, Brambory & Papriky

Hodit na ochucení všech potravin., S pomalým vařičem jsem nepřidal žádnou tekutinu. To, co vidíte na obrázcích, jsou všechny přírodní šťávy. Chápu, že by se někteří lidé nepříjemné, tak jděte do toho a přidat až 1/2 šálku s nízkým obsahem sodíku vývar nebo vodu, jestli chceš. Určitě to nebude bolet.

Grilovat Kůže

Když jsem se vařit drůbež, která má pleť na to, že jsem téměř vždy vyjměte ji z přístroje, když je to hotové vaření grilovat kůže. Co mohu říci, mám rád křupavou kůži. To je samozřejmě volitelný krok.,

pro tento recept jsem použil velký pomalý sporák o objemu 6 litrů nebo okamžitý hrnec.,

  • 2 cornish slepice (přibližně 3-4 liber celkem)
  • 1/4 šálku + 1 lžíce Kreolské koření (viz blog post pro domácí směs)
  • 1 1/2 liber brambory nebo sladké brambory, nakrájené
  • 2 papriky, nakrájené nebo nasekané
  • 1 velká cibule, nakrájené nebo nasekané
  • 2 celer stonky, nasekané
  • 1 šálek s nízkým obsahem sodíku kuřecí vývar (pro papiňák)
  • 1 polévková lžíce oleje (pro papiňák)

Návod k použití

Pomalý Hrnec,

  1. Rub 1/4 hrnku Kreolské koření rovnoměrně po celé dva Cornish slepice.,
  2. do pomalého sporáku přidejte brambory, papriku, celer a cibuli. Dochutíme 1 polévkovou lžící kreolského koření. Nestlé kořeněné slepice Cornish na vrcholu jídla.
  3. vařte vysoké 3-4 hodiny nebo nízké 5-6.

Elektrický Tlakový Hrnec

  1. Rub 1/4 hrnku Kreolské koření rovnoměrně po celé dva Cornish slepice.
  2. zapněte tlakový hrnec a vyberte sauté. Jakmile je horký, přidejte olej, papriku, cibuli a celeryk hrnci. Vařte 2-5 minut nebo dokud nebude zelenina měkká.,
  3. nalijte vývar nebo vodu a odplyněte dno tlakového hrnce škrábáním všech kousků dřevěnou lžící.
  4. přidat cornish slepice. Přidejte brambory nahoře.
  5. zavřete víko a uzavírací ventil. Nastavte vysoký tlak po dobu 19 minut. Rychle uvolněte tlak.

poznámky

elektrický tlakový hrnec: k vaření těchto slepic ze zmrazených přidejte další 4 minuty do doby vaření.

Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že obdržím peníze, pokud provedete nákup pomocí jednoho z odkazů., For more about my disclosure policy see here: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/