This Venezuelan Beef Liver and Onions is super flavorful and easy to make!, Buďte kulinářským dobrodruhem a otevřete své smysly tomuto výživovému jídlu powerhouse. Navíc je to báječná alternativa k vaší obvyklé rotaci večeře a přátelské k rozpočtu.
toto je sponzorovaný příspěvek napsaný mnou jménem Rumba® Meats. Všechny názory jsou zcela moje vlastní.
tradiční venezuelská hovězí játra a cibule recept
vím, co si myslíte: co?? Játra a cibule???,
abych oslavil měsíc hispánského dědictví 15. Září až 15. října, rád bych zdůraznil recept, který moje máma udělala během celého dětství, alespoň jednou měsíčně, Venezuelská hovězí játra a cibule.
abych byl upřímný, nebylo to moje oblíbené jídlo, ale líbilo se mi to. Chuť jater by mohla být trochu ohromující, ale myslím, že česnek, cibule a víno opravdu dělají rozdíl.
játra a cibule jsou určitě získanou chutí,ale podle mého názoru stojí za to vyzkoušet.,
je to už nějakou dobu, co jsem vařil hovězí játra a cibuli a řeknu vám … bylo to dobré. Vlastně, opravdu dobře. Mnohem lepší, než si to pamatuju.
RUMBA® MASO A HISPÁNSKÝ DĚDICTVÍ MĚSÍC
já jsem tak nadšená, aby partner s Rumba® Maso během Hispánský Dědictví měsíc, protože oslavují to, dávajíce Hispánské mládeže a otevřít dveře k vyššímu vzdělání.
v loňském roce získalo stipendium Rumba® Meats 25 studentů. A doufají, že letos dopadnou ještě více studentů.,
Během září a října váš nákup produktů Rumba® Meats během měsíce hispánského dědictví pomáhá podporovat USHLI (United States Hispanic Leadership Institute), aby vaše jídlo mohlo změnit.
Najděte Rumba ® maso ve vašem okolí!
Venezuelská hovězí játra a cibule složení:
stejně jako v mých všech exotických kulinářských dobrodružstvích jsem použil Rumba ® Meats products. Pro tento recept byla nakrájená hovězí játra Rumba® pohodlně zabalena a čerstvá.,
Budete potřebovat:
- Mléko nebo podmáslí
- Olivového oleje
- Česnek
- Rumba® Maso, Játra
- Sůl a černý pepř
- Máslo
- Cibule
- Bílé víno
- petržel
Prosím, podívejte se na recept karty v dolní části post pro přesné množství a podrobný návod (scroll dolů).,
JAK UDĚLAT VENEZUELSKÉ HOVĚZÍ JÁTRA A CIBULE:
- Nasákly játra v mléce nebo podmáslí snížit silnou chuť masa
- Teplo velký litinový pánev přes středně-vysoké teplo, vařit česnek a játra, dokud opečené na obou stranách. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Důkladně vařte, dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 160° F.vyjměte játra z pánve štěrbinovou lžící.
- přidejte více oleje a másla do stejné pánve. Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná a voňavá.,
- přidejte játra zpět do pánve a přidejte víno. Nechte víno snížit po dobu 2-3 minut. Posypeme čerstvou petrželkou a podáváme horké s rýži, bramborovou kaši, nebo zeleninu
Prosím, podívejte se na recept karty v dolní části post pro přesné množství a podrobný návod (scroll dolů).
TIPY A TRIKY, jak VAŘIT JATER:
- snížit silnou chuť na maso játra v misce, nebo Ziploc sáčku a kryt s mlékem a chladem. Nechte ji nasáknout až 2 hodiny.
- nepřevařujte.,
- Chcete-li přidat další chuť sezóna játra s kmínem a / nebo paprikou. Můžete také přidat kajenský pepř, pokud se vám líbí teplo.
- pokud je to žádoucí, použijte odkapávání pánve k vytvoření omáčky. Stačí přidat 1-2 polévkové lžíce mouky na drippings. Vařte mouku krátce po dobu 1 -2 minut za stálého míchání a poté přidejte 1 šálek hovězího masa na každou lžíci mouky. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne. Podáváme játra a cibuli.
skladování:
zbytky uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů.,
jak podávat hovězí játra a cibuli?
doma vždy podáváme játra a cibuli s bílou rýží a plantainy. Toto jídlo však bude skvělé s bramborovou kaší,quinoa a/nebo praženou zeleninou.
hledáte Další venezuelské recepty?,
- Venezuelské Mondongo Polévka
- Instant Hrnec Venezuelské Hovězí Polévka
- Venezuelské Asado Negro
- Venezuelské Pabellon Mísa
- Bezvaječné Venezuelské Tequeños
- Venezuelské Flan Quesillo
- další recepty…
Venezuelské Hovězí Játra a Cibule
Oriana Romero
Návod k použití
-
snížit silnou chuť na maso játra v misce, nebo Ziploc sáčku a kryt s mlékem, nebo podmáslím, a chladem., Nechte ji nasáknout až 2 hodiny. Poté vyjměte játra z kapaliny a osušte. Tento krok je volitelný, ale vysoce doporučený, pokud nejste zvyklí na chuť jater.
-
zahřejte velkou litinovou pánev na středně vysoké teplo. Přidejte 2 lžíce oleje. Přidejte česnek a restujte až do vůně, za stálého míchání, aby nedošlo k hoření, asi 1-2 minuty. Přidejte jaterní proužky, v případě potřeby pracujte v dávkách a smažte, dokud se na obou stranách nezhnědne. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vařte játra, dokud nedosáhne vnitřní teploty 160°F., Odstraňte játra z pánve štěrbinovou lžící. Odložte na talíř nebo misku.
-
Přidejte zbývající lžíci oleje a máslo na stejné pánvi. Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná a voňavá. Přidejte játra zpět do pánve a přidejte víno. Nechte víno snížit po dobu 2-3 minut.
-
Posypeme čerstvou petrželkou a podáváme horké s rýži, šťouchané brambory nebo zeleninu.,
Video
Chcete-li přidat další chuť sezóny játra s kmínem a / nebo paprikou. Můžete také přidat kajenský pepř, pokud se vám líbí teplo.
pokud je to žádoucí, použijte odkapávání pánve k vytvoření omáčky. Stačí přidat 1-2 polévkové lžíce mouky pro každý na drippings., Vařte mouku krátce po dobu 1 -2 minut za stálého míchání a poté přidejte 1 šálek hovězího masa na každou lžíci mouky. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne. Podáváme játra a cibuli.
hledáte Další venezuelské recepty?,
- Instant Hrnec Venezuelské Hovězí Polévka
- Venezuelské Chicha
- Venezuelské Pečené Kuře
- Venezuelské Asado Negro
- Venezuelské Pabellon Mísa
- Bezvaječné Venezuelské Tequeños
- Venezuelské Flan Quesillo
- další recepty…
Prosím, pokud se chystáte dělat tento recept číst celý příspěvek obsah získat spoustu tipů, triky a variace.
★ vyrobili jste tento recept? Nezapomeňte mu dát hodnocení hvězdiček níže!,
Please note that nutritional information is a rough estimate and it can vary depending on the products used.
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
obsahuje více než 70 snadno připravitelných receptů spolu s plnobarevnými fotografiemi, podrobnými pokyny a užitečnými tipy pro velkolepé výsledky.
Předobjednejte nyní!
litinové Pánvi Nůž Šéfkuchaře Bambus Krájecí Desky Skleněné Míchací Mísa Set Milovat to, co vidíte? Přihlaste se k odběru domácího vaření maminky, takže nikdy nezmeškáte recept!, Sledujte Facebook Instagram, Pinterest, Twitter a Facebook pro více zábavy!
při přípravě tohoto receptu nezapomeňte vyfotit fotografii a hashtag #MommysHomeCooking. Rád bych viděl, co vaříte!
* tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, děkuji za podporu při udržování maminky doma vaření nahoru a běží!
recept původně publikováno v únoru 2018, video a další tipy přidány v září 2020.
Napsat komentář