je dilema červeného vína vyřešeno?

znamená to, že lidé, kteří milují červené víno, ale obávají se, že to může způsobit bolesti hlavy, by se měli držet Cabernetu nebo Merlotu? Bohužel, odpověď není tak jasná.

Krymchantowski říká, cabernet sauvignon vína z Francie, například, mají mnohem vyšší tanin úrovních, než jakékoliv víno testoval z Jižní Ameriky, takže je těžké pro spotřebitele porovnat vína grape-hroznové pokud pocházejí z různých zemí.,

bolest Hlavy expertů, kteří přezkoumány studie pro WebMD chválil výzkum při pohledu na něco, co je společný problém pro pacienty, ale jeden, který měl velmi malou pozornost od vědy.

“ často slyšíme, že víno, konkrétně červené víno, je spouštěčem pro lidi,“ říká Brian Grosberg, MD, ředitel Centra bolesti hlavy Montefiore v New Yorku.

ale Grosberg říká, že studie také ponechává mnoho důležitých otázek nezodpovězených.

“ obvykle se jedná o kombinaci dvou nebo více spouštěčů, které srážejí útok., Mnoho žen si všimne, že jejich menstruační období je velmi silným spouštěčem. Nebo to může být tak, „Ach, nespal jsem dost, a večer předtím jsem měl tu sklenku vína,“ říká. „Chtěl bych vědět, jestli se dívali na některou z těchto dalších proměnných.“

Grosberg říká, že ve víně jsou další látky, které mohou lidem způsobit problémy, jako jsou siřičitany, a ptá se, zda vědci zkoumali hladiny siřičitanu ve vínech.

další odborníci se shodují, že studie je zajímavá, ale nabízí omezené informace.,

„Můj pocit, když jsem musel dát peníze na to, je to, že to má něco společného s siřičitanu úrovni,“ není to jen třísloviny, říká, Gayatri Devi, MD, ošetřující neurolog v Lenox Hill Hospital v New York City.

siřičitany jsou chemikálie, které se přidávají do vína, aby se prodloužila jeho trvanlivost. Někteří lidé zjistí, že když pijí víno bez siřičitanů, Devi říká, že nemají bolesti hlavy.

“ je jistě možné, že různé druhy vína více či méně pravděpodobně vyvolávají bolesti hlavy. Je to něco, co si myslím, že stojí za prozkoumání po silnici.,“

tato studie byla představena na lékařské konferenci. Zjištění by měla být považována za předběžná, protože dosud neprošla procesem „peer review“, ve kterém externí odborníci zkoumají data před zveřejněním v lékařském časopise.