Je nejlepší teplota sloužit Pinot Noir víno? Teplota ovlivňuje, jak vnímáte chuť vína, takže jeho podávání při vhodné teplotě může zvýšit vaše potěšení.

Pinot Noir

Pinot Noir je červené víno vyrobené z hroznů Pinot Noir. Francouzská burgundská oblast vyrábí vína Pinot Noir, stejně jako mnoho dalších pěstitelských regionů po celém světě, jako je Kalifornie a Oregon., Šampaňské je také vyrobeno ze směsi hroznů Pinot Noir a hroznů Chardonnay a šampaňské blanc de noir je vyrobeno výhradně z hroznů Pinot Noir vyrobených v Méthode Champenoise. Pinot Noir získává tmavě červenou barvu, protože šťáva Pinot Noir, která je jasná, zůstává v kontaktu s kůží.

příchutě v Pinot Noir

použití nejlepší teploty k podávání vína Pinot Noir přináší své příchutě. Když se Pinot Noir podává příliš teplý nebo příliš studený, můžete vynechat některé z jemnějších aspektů vína., Zatímco Pinot Noir styl se liší od regionu k regionu, je běžné objevit některé z následujících příchutí v Pinot Noir, když se podává při vhodné teplotě.

  • Kouř
  • Černá třešeň
  • Hub
  • Kožené
  • Švestky
  • Jahody
  • Země
  • Rajčata

Další vlastnosti Pinot Noir patří sametové, středně plné tělo, bohatost a jemnost. Pinot Noir také obsahuje minimální kyselost a mírné hladiny alkoholu.,

nejlepší teplota pro podávání Pinot Noir

podávání a skladování Pinot Noir při správné teplotě je jemná rovnováha. Přitom může zachovat všechny výše uvedené vlastnosti, poskytuje ideální rovnováhu ovoce, alkoholu a kyseliny a zároveň odhaluje jemné nuance chuťového profilu vína. Zatímco teplota nemění žádnou z těchto charakteristik, může ovlivnit, jak je vaše patro vnímá, takže teplota podávání je rozdílná.

stejně jako u většiny červených vín je Pinot Noir ideálně podáván při mírně chladnější než pokojová teplota., Je to mýtus, že červená vína by měla být podávána při pokojové teplotě, která je příliš teplá. Lehčí tělo reds, jako je Pinot Noir, jsou nejlepší podávat při teplotě asi 55°F.

můžete uložit Pinot Noir ve víno lednice při stejné teplotě, která pomáhá víno prodloužit jeho životnost. Pokud uchováváte Pinot Noir při pokojové teplotě, můžete jej ochladit na vhodnou teplotu dvěma hodinami v chladničce, 15 minut v mrazáku nebo pět minut v ledu a vodě.

nepřehánějte, nebo ztratíte jemnější aspekty vína., Jedním z důvodů, proč mají tradiční vinné klasy stonky, je pomoci vám udržet vhodnou teplotu při pití vína. Pokud držíte sklenici za misku, vaše ruka může zahřát teplotu vína. Místo toho držte víno u stonku. Pokud používáte sklenice bez stonků, nedržte víno v ruce. Místo toho, jen vyzvednout, když si dát doušek vína. Mnoho výrobců, jako je Reidel, vyrábí sklenice na víno navržené speciálně pro zvýšení vašeho potěšení z Pinot Noir.,

Šampaňské a blanc de noirs, které obsahují také Pinot Noir, by měla být podávána na mezi 43°C a 48°C. stejně Jako u Pinot Noir brýle, držet sklenice na Šampaňské stonku.

skladování

způsob skladování vína může také ovlivnit jeho chuťový profil. V ideálním případě skladujte Pinot Noir a další vína v prostředí řízeném teplotou a vlhkostí mimo světlo a vibrace. Pokud budete ukládat vína v příliš teplé teploty po delší dobu (obvykle větší než 65°F), může předčasně věk víno nebo způsobit jeho chutí rozebrat., Skladování vína při příliš chladných teplotách může také poškodit víno. Myšlenka teplotě skladovat červená vína jako je Pinot Noir je mezi 50 a 55°F, zatímco si můžete ukládat bílé a Šampaňské při 45°F.

Maximalizovat Požitek

Servírování a skladování vína v přiměřené teplotě, je velký rozdíl pro vaše potěšení z vína. Pinot Noir je krásné víno s lahodnými příchutěmi, které budou mít prospěch z vína podávajícího teploty.