si uvědomil, že jste všichni ze zázvoru nebo ho nemůžete najít v obchodě? Zde je nejlepší náhrada zázvoru jak pro čerstvý kořen, tak pro sušené mleté koření.

vytvořit recept, který volá po zázvoru a nemáš? Zázvor je kořen kvetoucí rostliny, která pochází z jihovýchodní Asie. Používá se v receptech jak jako čerstvý strouhaný kořen, tak jako sušené, mleté koření., Čerstvý kořen je v asijské kuchyni velmi běžný a sušená verze je běžná při pečení. Zázvor dodává pepřovou, štiplavou chuť receptům sladkým i slaným.

uvědomil jste si, že jste všichni venku, nebo nemůžete najít žádné v obchodě? Tady je nejlepší náhrada zázvoru za váš hlavolam.

Mějte na paměti: některé recepty vyžadují čerstvý zázvor

Vaření recept s slovo „zázvor“ v názvu, jako je Zázvorový Čaj, Zázvor Limeta Hummus nebo Zázvorové Martini? Nebo dokonce perníkové placky? Pokud ano, zkuste najít skutečnou věc, pokud je to vůbec možné!, U těchto typů receptů stojí za to čekat, až je najdete. Ale pokud musíte: pokračujte ve čtení pro nejlepší zázvorové náhražky.

nejlepší náhražka zázvoru

pro čerstvý kořen zázvoru = mletý zázvor.

nejlepší náhražka zázvoru, když se používá jako čerstvý kořen? Mletý zázvor. Není to dokonalé, ale je to opravdu nejlepší volba. Zde je poměr substituce: nahraďte 1/4 lžičky mletého zázvoru za každou 1 polévkovou lžíci strouhaného zázvoru. To funguje jako náhrada smažené rýže nebo míchejte recepty na smažení.,

Poznámka: Některé zdroje doporučují galangal jako náhradu za čerstvý kořen zázvoru, který je ve stejné rostlinné rodině. Určitě to můžete udělat, ale obvykle v USA najdete galangal pouze ve specializovaném mezinárodním obchodě s potravinami…kde byste také pravděpodobně našli kořen zázvoru.

nové koření (pouze pečení).

nejlepší náhražka zázvoru při pečení? Nové koření! Toto teplé koření napodobuje pepřové tóny zázvoru a dodává složitost. Můžete jej použít jako náhražku 1: 1 se zázvorem., Znovu se ujistěte, že to neděláte v míchaném potěru: zkuste to pouze při pečení, když se zázvor používá jako útulné koření.

skořice + muškátový oříšek (pouze pečení).

další nejlepší náhradou zázvoru při pečení je skořice a muškátový oříšek používané společně. Skořice vyvažuje silný skus muškátového oříšku, takže toto kombo je o něco blíže chuti zázvoru. Protože mletý zázvor se často používá se skořicí a muškátovým oříškem, přirozeně vyvolává atmosféru tohoto koření. Opět to udělejte pouze ve sladkých pečených výrobcích.,Zde jsou některé recepty, kde můžete použít tuto zázvor nahradit:

  • Zázvorový Čaj
  • Krevety Smažené Rýže
  • Brokolice Ginger Stir Fry
  • Snadné Apple Rozpadat
  • Zázvor Jednoduchý Sirup
  • Snadné Cizrnové Curry a Kari Ořešák Squash Polévka
  • Curry Čočková Polévka
Objednat zdarma, týdenní recepty & více!,

Autoři

Sonja Overhiser

Kuchařka Autor a spisovatel

Sonja Overhiser je autor Docela Jednoduché Vaření, jmenoval jeden z nejlepších zdravé kuchařky z roku 2018., Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem blogu food pár kuchařů. Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Sonja se snaží inspirovat dobrodružné jídlo, aby se svět lepší místo jeden kousnutí najednou.

Alex Overhiser

Kuchařka Autor a fotograf

Alex Overhiser je uznávaný jídlo fotograf a autor se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem webových stránek receptů pár kuchařů., Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Alex je autorem docela jednoduchého vaření, pojmenoval jednu z nejlepších vegetariánských kuchařek Epicurious.