nejlepší Applesauce, kterou si můžete koupit v obchodě

rodiče mají na podzim skličující úkoly. Musí každé ráno dostat své děti nahoru a ven z domu včas do školy. Musí přijít na letošní nejžhavější Halloweenský kostým. A možná nejvíce stresující ze všech (ne opravdu), musí najít správnou jablečnou omáčku.

to je těžší, než se zdá, protože naprostý objem jablečnou značek dostupných na trhu je ohromující., V našem nedávném testu chuti, abychom našli to nejlepší z nich, jsme vzorkovali nejméně 28 odrůd ze 17 různých značek.

naštěstí jsme našli jeden způsob, jak zúžit pole docela rychle. Ochutnávka „neslazené“ a „bez přidaného cukru“ odrůd vedle „domácí“ a „původní“ volby, bylo jasné, že jablečný kompot s přídavkem cukru je třeba se vyhnout za každou cenu. Každý vzorek v této kategorii, bez ohledu na to, jak „přirozený“ byl tento zdroj cukru, chutnal překvapivě, cloyingly sladký.,

dobrá zpráva je, že většina značek nabízí nádherné neslazené odrůd. Je najít, podívejte se na seznam složek: jediná věc, kterou chci, je uvedena jablka (a možná, jablečné pyré, vody a citronové šťávy nebo kyselina askorbová—.k.a. vitamin C, který se používá k zachovat barvu).

naše oblíbená jablečná omáčka nebyla jen neslazená, ale také organická. Musím však předem říci, že Vermont Village Organic Applesauce nechutná jako typická jablečná omáčka (více o tom, proč níže)., Pokud jste tradicionalista, jděte na náš runner-up, což je téměř stejně chutné.

pro naši metodiku a úplný seznam applesauces, které jsme ochutnali, přejděte do dolní části stránky. První na řadě, žebříčky!

Naše Oblíbená Přesnídávka: Vermont Vesnice

Hned jsme mohli vidět, že tento jablečný kompot se liší od ostatních, protože je to tmavší barvu než většina značek. Mnozí se divili, jestli to znamená, že je něco ochuceno, zejména poté, co ho ochutnali a porovnali jeho lahodnou složitost s jablky kolem něj., Ale ne—Vermont Vesnice obsahuje pouze „bio jablka, bio, jablečné pyré, a vitamín C.“ (To poslední složkou je konzervační nalézt prakticky v každé značky jsme se snažili.) Andrew Spena přirovnal chuť k “ lepkavé náplni, která se rozlije z jablečného koláče a karamelizuje na plech.“To neznamená, že to je více sladké než ostatní neslazené značek, ale má robustní vařené-apple kvalitu na to—zatímco ještě nějak ochutnávka čerstvé a živé, s citrónovou dokončit.,

Nejlepší Tradiční Jablečný kompot: Tree Top Organických

mnoho applesauces na naší soupisce byli vodnaté, moučný, nebo jen vyloženě nudné. Tree Top překonal všechny tyto nástrahy. Má výjimečnou-téměř krémovou-texturu a je plná světlé, zemité ovocné chuti, která není tak robustní jako náš vítěz., Degustátoři, kteří dávali přednost čerstvější-ochutnávka jablečnou, jako Lauren, Josef, chválil Tree Top „hladká, jemná tang,“ a vlastně zařadil vyšší než náš vítěz v důsledku Vermont Vesnice je více otevřeně vařené kvality.

KOUPIT: Tree Top Bio Bez Přidaného Cukru, Apple Sauce, $3 pro šest-pack 4-unce šálků nebo $4 pro 47.3-unce sklenice na FredMeyer.com mimo jiné obchod s potravinami řetězce.

Co Jsme hledali

chtěli Jsme najít to nejlepší-ochutnávka klasické jablečné—to znamená žádné skořice, bobule, nebo, ehm, creamsicle variant., Do názvu jsme také nezahrnuli žádné odrůdy s „robustní“.

nejlepší jablečnou měl být hladký, ale stále mají texturu. Hledali jsme jablečnou omáčku, která nebyla ani moučná, ani tak čistá, že jedla jako dětská výživa. Muselo to být také chutné – jako opravdu skvělé jablko. Příliš mnoho vzorků bylo vodnaté a rozptýlené. Naši vítězové se chlubili přirozenou sladkostí, příjemnou chutí a zdravou ovocnou chutí.

Jak Jsme Testovali

chlazené všechny vzorky přes noc a nastavit je pro tým Epicurious redaktoři a zaměstnanci ochutnat prostý. Všechny štítky byly odstraněny tak, aby degustátoři mohli slepit a během testování nebylo rozlišováno mezi organickými a neekologickými produkty.,>Mott je Bez Přidaného Cukru, Jablko, Jablečné pyré

Všechny produkty vystupoval na Epicurious jsou nezávisle na sobě vybrány našimi redaktory., Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich maloobchodních odkazů, můžeme získat malou affiliate provizi.