tyto Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies mají tajnou složku — mletý oves! Dělal jsem je 10 + let,jsou vždy oblíbeným davem! Mají tak lahodnou chuť, skvělou strukturu a jsou plné čokolády.
Slavný Neiman Marcus Cookie Recept
mám to žvýkací čokoláda čip cookie recept od sestřenice, když jsem byl teenager, a to byl oblíbený od té doby! Udělala z nich dávku a musel jsem mít recept, byl jsem úplně zasažen.,
příběh pokračuje, že údajně žena večeřela v kavárně Neiman Marcus v Dallasu v Texasu a milovala své čokoládové sušenky natolik, že požádala o recept. Servírka jí řekla, že za dvě padesátky ji může mít. Souhlasila a později přišel účet za kreditní kartu a to bylo $250.
je to pravda? Nejste si jisti, ale v každém případě jsou tyto Neiman Marcus chocolate Chip cookies tak neuvěřitelně dobré!
a netušil jsem, že v nich mají ovesné vločky, protože jsou rozemleté jako mouka. Miluji chuť, kterou ovesné vločky přidávají, aniž by byly arogantní.,
Plus, pomáhá zahustit soubory cookie, takže neskončíte s těmi squatty plochými cookies. Jedná se o husté a lahodně žvýkací čokoládové sušenky.,
Neiman Marcus Čokoláda Čip Cookie Přísady
- Válcované oves
- All-účel mouky
- Jedlá soda a prášek do pečiva
- Sůl
- Nesolené máslo
- Tmavě hnědého cukru
- Krystalového cukru
- Vejce
- Vanilka
- Semi-sladké čokoládové lupínky
- Mléčné čokolády
Jak si Vyrobit Čokoládové Sušenky
- Předehřejte troubu. Linkové plechy na pečení.
- grind outs v kuchyňském robotu.
- v misce metla dohromady mleté outs, mouka, jedlá soda, prášek do pečiva a sůl.,
- v elektrickém mixéru smetanové máslo a cukry.
- smíchejte ve vejcích jeden po druhém a poté smíchejte vanilku.
- smíchejte směs mouky, poté smíchejte v čokoládových lupíncích a čokoládě a vlašských ořechech, pokud používáte.
- lopatka těsto téměř 1/4 šálku najednou a tvar do kuliček.
- přeneste na plechy a pečte do nastavení.
jen se ujistěte, že je mírně pečeme, abyste neskončili se suchým cookie. Centra by měla být vlhká a žvýkací a měli byste mít ty máslové, ostré hrany.,
Jak mám vědět, kdy jsou Cookies hotové pečení?
budete vědět, že tyto domácí čokoládové sušenky jsou připraveny vyjít z trouby, když jsou kolem okrajů a nahoře světle zlatohnědé. Středy těchto cookies budou mírně vlhké, když je vyjmete z trouby.
Mohu použít solené máslo místo nesoleného?
nejlepší je použít nesolené máslo, jinak by tyto soubory cookie mohly být příliš slané. Nezapomeňte, že přidáváte také 3/4 lžičky soli.,
jak ukládat Cookies
tyto Neiman Marcus chocolate Chip cookies mohou být uchovávány v uzavřené nádobě na vaší desce po dobu několika dnů. Pokud jdou trochu zatuchlé, stačí je namočit do malého mléka.
Chcete-li tyto cookies zmrazit, nechte je zcela vychladnout na vašem pultu. Poté je zmrazte v mrazicím sáčku a ohřejte je v troubě na nízké teplotě, když jste připraveni vychutnat zbytky.
Tipy pro výrobu nejlepších Cookies Neiman Marcus
- Under-bake cookies., Tyto domácí čokoládové sušenky nebudou vypadat úplně, když je vyjmete z trouby, ale nezapomeňte, že budou pokračovat ve vaření na horkém listu cookie.
- máslo by mělo být změkčeno, ale stále mírně pevné při výrobě těsta na sušenky.
- Pokud nemáte čokoládovou tyčinku, můžete místo toho přidat další čokoládové lupínky.,
Další Čokoláda Čip Cookie Recepty, které Budete Milovat:
- Čokoláda Čip Cookie Kousnutí
- Jeden Jediný Čokoláda Čip Cookie
- Nutella-Plněná Čokoláda, Čokoláda Čip Cookies
- Dýně Čokoláda Čip Cookies
- Lepší Arašídové Máslo Čokoláda Čip Cookies
- Jeden Sloužit Čokoláda Čip Cookie Recept
Postupujte Vaření Prima
Neiman Marcus Chocolate Chip Cookies
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů. Přidejte oves do kuchyňského robotu. Zpracujte oves, dokud nejsou velmi jemně mleté, téměř na mouku, asi 2 – 3 minuty.
-
přidejte mletý oves do velké mísící mísy spolu s moukou jedlá soda, prášek do pečiva a sůl., Metla 20 sekund. Zrušit.
-
V míse elektrický stojanový mixér vybaven pádlo přílohu krém společně máslo, hnědý cukr a krystalový cukr, dokud dobře kombinovat.
-
smíchejte ve vejcích jeden po druhém a poté smíchejte vanilku. Se směšovačem nastaveným na nízkou rychlost pomalu přidávejte suché přísady a míchejte jen do téměř kombinované.,
-
Přidat čokoládové lupínky, sekané ořechy, pokud používáte a promíchejte (můžete nastavit několik čokoládové lupínky stranou první, pokud chcete některé stisknout na vrcholky těsto vypadá).
-
Scoop těsto ven 2 oz. v době (téměř 1/4 šálku), a tvar na kolech (ve vyšší nadmořské výšce doporučuji dělat větší koule těsta, takže více oválný tvar, pro menší rozpětí).,
-
Přenos 9 těsta koule do 18 let o 13-palcový plech vyložený silikonovým fólie nebo pergamenový papír, rozteč je asi 3 cm od sebe (chladem těsto, které není v současné době pečení).
-
pečte v předehřáté troubě, dokud není téměř nastavena, ale mírně podpečená, asi 10 minut.
-
nechte několik minut vychladnout na plechu a poté přeneste do drátěného stojanu, aby vychladl. Opakujte postup se zbývajícím těstem. Uchovávejte cookies ve vzduchotěsné nádobě.,
poznámky
- lopatka do odměrky a Horní úroveň pro měření mouky.
- vlašské ořechy nejsou zahrnuty v nutriční informace.,
Výživa FaktaNeiman Marcus Čokoláda Čip CookiesMnožství Na PorciKalorií 256Calories z Tuku 108% Denní Hodnoty*Tuk 12g18%Nasycených Tuků 7g44%Cholesterol 29mg10%Sodík 110mg5%Draslíku 135mg4%Sacharidy 33g11%Vlákno 2g8%Cukr 19g21%Protein 3g6%Vitamin A 210IU4%Vápník 26mg3%Iron 1.,6mg9%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Napsat komentář