tělo potřebuje hořčík, aby produkovat energii a syntetizovat bílkoviny a tuky, stejně jako regulovat svalové a činnost nervového systému. I přes svůj význam je však velká část populace nevědomky nedostatečná v hořčíku.

problém je v tom, že příjem hořčíku je nedostatečný v důsledku špatných možností potravin, jako jsou rafinované obiloviny., Přidání malé zelené listové zeleniny, kterou mnozí přestanou konzumovat, protože“nechutná dobře“.

i když to je devátý nejrozšířenější prvek v pořadí % Zemské kůry a třetí nejhojnější rozpuštěné v mořské vodě, tam je vyčerpání na zemi, které přímo ovlivňuje jeho spotřebu.

z tohoto důvodu považujeme za důležité vědět něco více o hořčíku. Níže uvádíme informace, které Vás zajímají.

proč potřebujeme hořčík?,

hořčík je nezbytným minerálem pro fungování stovek enzymů v našem těle, konkrétně těch, které produkují, přenášejí, uchovávají a využívají energii. Například je nezbytné pro:

  • syntézu proteinů, které tělo potřebuje k množení a rozvoji buněk.
  • aktivace elektrických signálů, kterými naše tělo komunikuje.
  • udržujte regulovaný krevní tlak, vaskulární tón, přenos signálu mezi neurony a krevním řečištěm.,
  • fungování svalů.
  • hořčík je důležitý pro tvorbu zdravých kostí, jako je vápník nebo vitamín D.
  • uvolnění dostatečné množství serotoninu, neurotransmiter, který reguluje náladu mezi ostatní věci. Jejich deficit může například vést k těžké depresi.

to znamená, že život s deficitem hořčíku je jako chtít nastartovat auto bez plynu v nádrži.,

Přečtěte si také: Výhody zelená zelenina nevěděl jste o tom,

spojení mezi vápníku a hořčíku

hořčík je tak vzácné v naší stravě, například, vápník. Věnujeme však více pozornosti této poslední živině, i když obě jsou nezbytné pro udržení zdravých a silných kostí.,

jen málo lidí chápe, že vápník potřebuje svého partnera, hořčík, aby sloužil tělu tak, jak by měl. Například přebytek vápníku by mohl blokovat příjem hořčíku, což by mohlo mít negativní dopad na zdraví člověka.

oba minerály musí jednat společně, protože hořčík řídí vstup vápníku do každé buňky. Pokud je množství hořčíku nedostatečné a do buňky vstupuje příliš mnoho vápníku, může mimo jiné způsobit křeče, migrény, migrény, úzkost.,kromě toho hořčík přispívá k rozpuštění vápníku v krvi, což přispívá k tvorbě ledvinových kamenů. Takže s tím musíte mít hodně očí, protože užívání vápníku bez hořčíku pro osteoporózu může podpořit tvorbu kamenů.

proč jsme stále více trpí nedostatkem hořčíku?

jak jsme již zmínili, naše obvyklá strava nemá dostatečný přísun hořčíku. Ale proč se to děje?,

zpracování potravin

potravinářský průmysl výrazně snižuje obsah hořčíku a dalších živin při zpracování potravin. Například, když zpřesňují pšenici na bílou mouku, odstraňují většinu hořčíku, který má přirozeně.

totéž se děje při přeměně melasy na cukr a ztrácí 98% hořčíku. Kromě toho vaření zeleniny nebo jejich zmrazení také způsobuje, že se hořčík odlomí.,

přísady, jako je aspartam, glutamát sodný (velmi přítomný v čínských potravinách) a alkohol vyčerpávají zásoby hořčíku.

vědět, trochu o zdrojích, které obsahují tento minerál, můžeme zmínit studie provedená společností National Institutes of Health (NIH), kde se objevují potraviny, jako jsou luštěniny, ořechy, semena, celá zrna, zelená listová zelenina jako špenát, snídaňové cereálie a jiné obohacené potraviny, mléko, jogurty a některé mléčné výrobky.,

zažívací potíže a použití antacid

Pokud založíme naši stravu na rafinovaných potravinách, máme všechny hlasovací lístky pro trávení. Z tohoto důvodu je velmi běžné konzumovat syntetické antacidy, které poškozují kyselinu chlorovodíkovou našeho žaludku a zabraňují správné absorpci hořčíku.

kultivační postupy

obvykle máme tendenci pěstovat většinu našich potravin na pozemcích, které podle všeobecného přesvědčení výrazně snižují zásoby hořčíku i další minerály., Tímto způsobem může být množství hořčíku, které by mělo vstoupit do naší stravy, přirozeně menší.

příjem drog

na druhé straně, to je také věřil, že mnoho z běžně používaných léků, jako jsou diuretika, antikoncepce, inzulin, kortizon a některá antibiotika, může ovlivnit naše tělo odpadu hořčíku. Ačkoli neexistuje žádný vědecký důkaz o tom, je vhodné jít k lékaři, než se pokusíte sami léčit s některými z těchto nebo jiných léků.,

účinky nedostatečnosti hořčíku

následující seznam je částečnou kompilací poruch nebo onemocnění, které přímo souvisejí s nedostatečností hořčíku. Ty lze léčit, pokud zvýšíme spotřebu tohoto minerálu.

úzkost a záchvaty paniky

hořčík pomáhá kontrolovat stresové hormony a normální funkci mozku.

Přečtěte si také: jaké jsou poškozené orgány, když trpíte příliš velkým stresem?,

deprese

výzkum byl hotový, jako je například studie na University of Vermont ve Spojených Státech, kde je uvedeno, že při určitém množství za den tohoto minerálu prospívá lidem, kteří trpí těmito poruchami, pomáhá obnovit funkce centrálního nervového systému, vyrovnávání hormony jako dopamin a serotonin, který zlepšuje příznaky deprese.

astma

hořčík pomáhá uvolnit svaly bronchiolů plic.,

zácpa

hořčík pomáhá regulovat pohyby peristaltických svalů střeva. Ve skutečnosti je běžné užívat magnéziové mléko jako lék na střevo.

Diabetes

hořčík pomáhá inzulínu transportovat glukózu do buněk. Pokud by tato pomoc neexistovala, glukóza by se hromadí v tkáních, což by způsobilo glykemický stres a poškození.

srdeční onemocnění

nedostatek hořčíku je běžný u lidí se srdečním onemocněním., Z tohoto důvodu je hořčík účinnou léčbou srdečních záchvatů a arytmií.

hypertenze

jak jsme poznamenali, hořčík přispívá k regulaci vazokonstrikce a krevního tlaku.

insomnie

hořčík reguluje produkci melatoninu, hormonu, který řídí, jak dlouho zůstáváme spát nebo vzhůru.

nervové problémy

Jak již bylo zmíněno dříve, nerovnováha v hořčíku může vést k křeče, migrény a dokonce i koliky.,

osteoporóza

bez hořčíku by vápník mohl podporovat osteoporózu.

jaké potraviny jsou bohaté na hořčík?

některé jsme již zmínili, ale existují některé potraviny, které jsou svým složením obzvláště bohaté na hořčík. Data budeme nabízet ty jsou v miligramech na 100 gramů nebo, co je totéž, o 3,5 uncí. Podívejme se na některé z nich:

  • mandle: 270 miligramů.
  • vařené fazole: 37 miligramů.
  • arašídy: 175 miligramů.,
  • zelené zelí: 57 miligramů.
  • pšeničné klíčky: 336 miligramů.
  • řasy / laminariální řasy: 760 miligramů.

jak vidíme, potraviny nejbohatší na živiny jsou celá zrna a organicky pěstované zeleniny, stejně jako kvalitní mořské soli a řas.

jak bychom měli užívat doplňky?

při konzumaci hořčíku musíme vzít v úvahu množství vápníku, které denně užíváme. Poměr, který musíme udržovat, je tedy 1:1 nebo 2:1 ve prospěch vápníku., To znamená, že nanejvýš můžeme vzít dvakrát tolik vápníku jako hořčík, abychom mohli udržet rovnováhu.

dnes však spotřebujeme v průměru 10krát více vápníku než hořčík, protože ho konzumujeme, aniž bychom si to uvědomili prostřednictvím mnoha potravin, ke kterým je přidán.

najdeme ji v různých formátech. Můžete se například koupat v solích Epsom, které jsou bohaté na hořčík a vaše pokožka ji absorbuje, aby obnovila optimální hladiny.

můžete jej také užívat v kapslích, v malých dávkách rozdělených na dvě během dne., Můžete regulovat množství, které potřebujete, vždy udržovat rovnováhu mezi vápníkem a hořčíkem.

když překročíte svůj limit, všimnete si průjmové stolice, takže je lepší užívat ji distribuovanou, nalačno nebo ne, abyste upravili potřebnou dávku.

nicméně, příjem těchto doplňků by měla být vždy pod dohledem výživu profesionální, protože každé tělo je jiné a tyto otázky by měly být posuzovány s opatrností.