Musí být Hummus chlazen? | Jak Dlouho To Bude Trvat? – Svoboda přežití

v poslední době jsem na hummus snackoval a přemýšlel jsem, zda je třeba ho ochladit. Byl jsem také zvědavý, zda hummus udělá dobré piknikové jídlo a zda zůstane bezpečné jíst, pokud bude několik hodin vynecháno z chladničky. Tak, udělal jsem nějaký rozsáhlý výzkum a to jsou moje zjištění.

Hummus, ať už je zakoupen v chladné části obchodu nebo vyroben doma, musí být chlazen a neměl by být ponechán bez chlazení déle než 2 hodiny., Konzervovaný hummus však před otevřením nevyžaduje chlazení. Hummus má trvanlivost asi 1 týden po otevření.,td>

Before Opening After Opening Commercial Hummus (Refrigerated) Refrigerate 2 months 1 week Commercial Hummus (Unrefrigerated) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Commercial Hummus (Canned) Pantry 1 month past Expiration Date 1 week Homemade Must be refrigerated Refrigerate 4-5 days

Now let’s explore the subject in greater detail.,

jak dlouho trvá Hummus po otevření?

jak dlouho hummus trvá, závisí na mnoha věcech včetně složek, jak byl zpracován a jak je uložen před a po otevření kontejneru.

Protože hummus je rostlinný produkt na bázi, bude to zkazit velmi rychle, pokud je ponechána unrefrigerated a zůstat déle, pokud je uchováván při teplotě mezi 33 a 40 stupňů Celsia.

Také některé složky, zejména česnek a špenát, zkazit rychle a zkrátit čas, že cizrna (hlavní složkou v hummus) poslední., Některé přísady, jako je citronová šťáva a sůl, však pomáhají prodloužit životnost hummu.

Zde jsou doporučení pro to, jak dlouho hummus vydrží před a po otevření se chlazení:

• nejčastějším typem našel ve deli případě v místním supermarketu: Trvá 2 měsíce před otevřením s chlazení; trvá 1 týden po otevření chladicího zařízení. Nezapomeňte zkontrolovat datum vypršení platnosti kontejneru, abyste si byli jisti.
• Komerční Hummus, který je zakoupen unrefrigerated: bude trvat ve vaší spíži 1 měsíc po uplynutí doby použitelnosti., Po otevření musí být hummus chlazen a zůstane dobrý až 1 týden. Vezměte prosím na vědomí, že unrefrigerated verze musí být skladována za ideálních podmínek, který zahrnuje chladném, suchém a tmavém místě, jako je například skříň nebo spíž, který není vystaven nadměrnému teplu nebo přímému slunečnímu záření.
• Komerční Konzervy Hummus, že je zakoupit unrefrigerated: vydrží ve spíži 1 měsíc po záruce. Po otevření musí být hummus chlazen a zůstane dobrý až 1 týden., Vezměte prosím na vědomí, že konzervovaná verze musí být skladována za ideálních podmínek, které zahrnují chladné, suché a tmavé místo, jako je skříň nebo spíž, která není vystavena nadměrnému teplu nebo přímému slunečnímu záření.
• Domácí hummus: musí být v chladu, a bude jen zůstat dobré pro přibližně 4-5 dní jako domácí verze obvykle neobsahuje konzervační látky, které komerčně vyráběné produkty.

co zmrazení Hummus?

Hummus, domácí a komerční, může být zmrazen po dobu až 4 měsíců v mrazicí nádobě., Při rozmrazení může dojít k malému oddělení, ale dobré míchání může obvykle obnovit texturu. Zmrazený hummus by měl být rozmražen přes noc v chladničce. Hummus, který byl dříve zmrazen, by neměl být znovu zmrazen.

můžete jíst Hummus, pokud je vynechán přes noc?

poté, co byl vynechán déle než 2 hodiny, je obtížné s jistotou vědět, zda by hummus byl bezpečný k jídlu. Konzervovaný hummus, který přidal konzervační látky, může mít bojovou šanci, že bude stále v pořádku jíst. Nicméně, nedoporučoval bych ho chancing. Riziko otravy jídlem prostě nestojí za to.,

jak víte, kdy je Hummus špatný?

zde je 5 způsobů, jak zjistit, zda se hummus pokazil.

1. plíseň – na povrchu můžete vidět plísně nebo nějaký jiný druh růstu.
2. špatný zápach-Hummus vyvine nepříjemný zápach, protože přísady, jako je olivový olej, špenát a česnek, začnou žluknout.
3. podivná konzistence-pokud se olej začal oddělovat a struktura je trochu jiná, může být míchána a bude v pořádku, ale pokud se olej zcela oddělí od fazolí, bylo by bezpečnější zlikvidovat zbytek nádoby.,
4. zbarvená nebo tvrdá-pokud je hummus příliš dlouhý, začne se ztuhnout a barva ztmavne.
5. pokud je starý, nepoužívejte šanci-pokud byl kontejner otevřen déle než 7 dní, bylo by lepší ho prostě zlikvidovat.

Jíst hummus, že začala jít špatně má potenciál, aby si nemocný, protože růst plísní a bakterií, takže v případě pochybností, chybovat na bezpečné straně a hřiště.

co se stane, když budete jíst špatný Hummus?

existují určité určité obavy, pokud budete jíst špatný hummus., Byly zdokumentovány případy listerie a dalších onemocnění. Okamžitě zavolejte na kontrolu jedu nebo zavolejte svého lékaře, pokud si myslíte, že můžete být ohroženi.

Věci, Které Pomáhají Hummus vydrží Déle

Zde jsou 4 věci, které mohou pomoci hummus vydrží déle:

1. Udržovat ji v chladu po celou dobu.
2. udržujte hummus ve vzduchotěsném kontejneru, jako je tento dobrý, který se nachází na Amazonu, po celou dobu.
3. Pokud podáváte hummus při jídle nebo večírku, zvažte umístění nádoby hummus do misky s ledem, aby byla studená.,
4. Zvažte mrholení trochu olivového oleje nad povrchem hummus, než se vrátí ji do chladničky, aby se zabránilo oxidaci a udržet ji vlhkou.

Při podávání hummus:

• Uchovávejte nádobu víkem, aby se zabránilo znečištění vzduchu.
• použijte lžíci nebo jiné nádobí, které je určeno výhradně do nádoby hummus, aby se zabránilo křížové kontaminaci jinými potravinami.
• udržujte vnější, okraj a víko nádoby čisté, aby nedošlo ke kontaminaci.,
• zvažte spooning přesnou porci, o které si myslíte, že se bude jíst do jiné misky a nechat nádobu chladnou.

co dělat pokud máte příliš mnoho otevřených kontejnerů Hummus

Pokud jste měli tuto sváteční párty a byl otevřen více než jeden kontejner hummus, zvažte uložení co nejvíce:

• zmrazení všech kromě jednoho kontejneru.
• lámání svačinu sušenky a hodování na tolik zbylé hummus, jak můžete.
• příprava teplých jídel podle blízkovýchodních receptů, které jsou zdravé a hospodárné.,

Druhy Hummus, Že By nebylo Bezpečné, aby Nikdy Opustit Unrefrigerated

Všechny typy hummus, komerční a domácí, a všechny příchutě hummus vyžadovat uchovávání v chladu po otevření, a to pouze jedna značka hummus (to bych mohl najít) dělá a trhy nechlazený verze, že balení dvě hlavní ingredience z cizrny a tahini v oddělených nádobách, které jsou míchá dohromady, když otevřel.,

Způsoby, jak Jíst Hummus

Tam jsou neomezené způsoby, jak jíst hummus a zde jsou některé z těchto způsobů:

• Šíření na chléb a jiné pečivo, sušenky a čipy;
• Jako dip s mrkví hole a jiné zeleniny;
• Sloužil horký spread na talíř a podávané s zeleniny a/nebo masa jako je hovězí oháňka;
• Zmrazit v ledových zásobníků a položte kostku nebo dvě v plastovém sáčku nebo nádoby; krychle(s) by měla být rozmraženy oběd a může být rád s hranolky nebo zeleninové tyčinky.,

Zajímavá Fakta O Humus a Kde To Vzniklo

• i když je to jistě vznikl kdesi na Blízkém Východě jako několik zemí v tomto regionu zásluhy pro rozvoj hummus, jak jej dnes známe, je velmi obtížné, aby pin dolů, kde přesně je. První písemný recept pochází z egyptské Káhiry ve 13.století. Ale v současné době se hummus vyrábí po celém světě.
• základní recept na hummus je stejný po celém světě a je kombinací cizrny, tahini, olivového oleje a česneku., Jediný rozdíl v různých receptech je v koření, které jsou přidány do tohoto základního receptu.
• každá blízkovýchodní země má svou vlastní verzi hummu, ale mnozí ji jedí spíše jako horké jídlo než jako občerstvení.
• Cizrna byla pěstována na Blízkém Východě po mnoho staletí a byly pozemní a používán jako náhražka kávy.
• Hummus je skvělým zdrojem vitamínu B, bílkovin a vlákniny., A nejen, že má nízký obsah nasycených tuků, ale má vysoký obsah komplexních sacharidů, což by z něj učinilo velkou součást programu hubnutí, protože je velmi plnící, odrazuje od přejídání a zlepšuje trávení.
• Hummus je skvělým zdrojem železa a může snížit riziko vzniku anémie.Říká se, že Hummus je afrodiziakum.
• protože hummus je vyroben z olivového oleje, obsahuje protizánětlivé vlastnosti.
• Hummus obsahuje vápník a další minerály, které zlepšují hustotu kostí.
• Hummus je také nabitý aminokyselinami, které posilují svaly.,
• Hummus má aminokyseliny a minerály, které vedou ke zdravé pokožce a vlasům.

Závěrečné myšlenky

Hummus je svačina, která má mnoho zdravotních výhod. Nedávno, ve snaze jíst zdravěji a možná ztratit pár kilo navíc, jsem to jedl jako svačinu. Můj úvod do této nádherné a zdravé směsi byl z lahůdek v místním supermarketu, ale nedávno jsem experimentoval s různými domácími recepty.,

Nicméně, je snadné udržet jeho čerstvost jako přenosný občerstvení není jednou z těchto výhod, pokud si koupíte konzervy nebo unrefrigerated verze a pouze je otevřít, když jste připraveni k jídlu. Hummus je rostlinné potraviny vyrobené z cizrny, a proto musí být udržovány jako zelenina.

Jen v případě, že jste tak zájem, jak jsem se snaží své vlastní domácí verzi Hummus, mohu doporučit recept našla na Středomořské Jídlo stránkách themediterraneandish.com. Je to snadné a chutné! Užijte si to!,