molybden (Čeština)

krátký čas?

Co je molybden?

molybden je nezbytným stopovým prvkem. Jako takový je nezbytný pro normální fungování vašeho těla, i když ho potřebujete pouze ve velmi malých množstvích.

ve vašem těle se molybden většinou nachází v játrech, ledvinách, žlázách a kostech.,

Vzhledem k jeho zapojení do chemických reakcí ve vztahu k uhlíku, dusíku a síry, molybdenu je důležitá nejen pro lidské zdraví, ale také pro zdraví ekosystému kolem nás.

zdravotní přínosy molybdenu

hlavní funkcí molybdenu ve vašem těle je pomáhat aktivitě několika enzymů. Tyto enzymy se podílejí na mnoha procesech v těle.Molybdenu-dependentní enzymy jsou sulfit-oxidáza, xantin oxidáza, aldehyd-oxidázy a mitochondriální amidoxime redukční složky (mARC1). MARC1 byl objeven teprve nedávno., Jeho funkce v těle je stále předmětem vyšetřování.

molybden je rozhodující pro:

• aminokyseliny jsou stavebními kameny proteinů.metabolismus: rozpad aminokyselin obsahujících síru v těle.
• ochrana buněk: enzymy závislé na molybdenu jsou zodpovědné za tvorbu kyseliny močové. Kyselina močová působí jako antioxidant v krvi a chrání buňky před poškozením.
• metabolismus léků: proces rozpadu léků a jeho přeměny na účinné chemické látky.,

V oblastech Číny, které jsou známé pro jejich obyvatele dlouhověkost, koncentrace lidí ve věku nad 90 pozitivně koreluje s úrovní stopové prvky, jako je molybden v půdě a pitné vody.

neexistují však žádné důkazy o příčinném vztahu a studie byly zaměřeny spíše na směs stopových prvků než na samotný molybden. Proto je stále nejasné, zda molybden může zlepšit vaše šance na dlouhý život.

molybden zvyšuje tvrdost a teplotní odolnost ocelových slitin., Tolik, že ve světových válkách I a II bylo použito k výrobě neslavné „Velké Berty“: německé super těžké houfnice. Teplo produkované jediným výstřelem Berthy stačilo k roztavení tradiční oceli.

kolik molybdenu potřebujete?

zdraví dospělí potřebují 65 mcg molybdenu denně.Jedná se o dostatečný příjem (AI) stanovený Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Ber to jako jeden šálek sójových bobů.

molybden v potravinách

nejlepší potraviny pro získání vašeho denního molybdenu jsou fazole, čočka, hrášek a luštěniny., Obilné výrobky a ořechy mohou být také dobrými zdroji molybdenu.

ovoce a zelenina jsou obecně chudé na molybden, i když to závisí na jeho koncentraci v půdě. Pokud se rostliny pěstované v půdách s nízkým obsahem molybdenu používají jako krmivo pro zvířata, obsah molybdenu v mase a jiných živočišných produktech bude také nižší.

dalším zdrojem molybdenu ve vašem každodenním životě je pitná voda. Na základě toho, kde žijete, mohou být koncentrace molybdenu ve vodě až 68 mcg/litr, i když ve většině případů koncentrace nepřesahují 10 mcg/litr., Výjimky se vyskytují v okolí těžebních lokalit, kde koncentrace molybdenu mohou dosáhnout až 200 mcg/litr.

pití denního množství asi 2 litry vody s průměrnou koncentrací molybdenu 30 mcg / litr může téměř pokrýt vaše každodenní potřeby. To dělá vodu životaschopným zdrojem molybdenu ve vaší stravě.,/th>

AI (%)* Molybdenum (mcg) Peanuts (100 g) 32% 21 Soybeans (100 g) 51% 33 Pumpkin seeds (100 g) 18% 12 Black rice (100 g) 8% 5 Garlic (100 g) 5% 3

* Based on the adequate intake (AI) for healthy adults (65 mcg/day) according to the European Food Safety Authority (EFSA).,

co když nedostanete dostatek molybdenu?

nedostatek molybdenu v důsledku nízkého příjmu potravy nebyl nikdy pozorován. Tam jsou některé zdokumentované případy molybden nedostatek po dlouhodobé parenterální nutritionParenteral výživa je metoda intravenózní krmení použity pro lidi, kteří nejsou schopni získat jejich živiny od požití nebo nemůže absorbovat je v gastrointestinálním traktu. to neobsahovalo molybden.

pokud k tomu dojde, nedostatek molybdenu způsobuje rychlý srdeční tep a dýchání, bolesti hlavy a noční slepotu., Symptomy mohou také zahrnovat podráždění kůže a očí, stejně jako poškození ledvin.

padouši pozor! Disulfid molybdenu se používá k odebírání otisků prstů. V kombinaci s roztokem detergentu se lepí na tukové složky zbytků otisků prstů a vytváří šedou vrstvu. Tento způsob odebírání otisků prstů lze aplikovat na různé povrchy, od plastu po lepenku.

kolik molybdenu je příliš mnoho?

molybden má nízkou toxicitu u lidí., Jen velmi málo případech byly hlášeny – mezi pracovníky v molybdenitých pražení rostlina, a mezi obyvatele arménských regionech, kde denní spotřeba molybdenu dosáhla 10 až 15 mg/den (23,000% AI). Takové nadměrné dávky molybdenu mohou způsobit vysoké hladiny kyseliny močové je normální vedlejší produkt rozpadu purinů v potravinách. Vaše ledviny obvykle odfiltrují kyselinu močovou z krve. Pokud je příliš mnoho nahromaděno, může to ovlivnit acidobazickou rovnováhu vaší krve. v krvi, stejně jako bolest, otok a citlivost kloubů.,

Chcete-li zůstat na bezpečné straně, udržujte spotřebu molybdenu pod 0, 01 mg na kg tělesné hmotnosti. U průměrného dospělého je to asi 0,6 mg / den.Tato částka odráží nejvyšší povolená dávka (UL) stanovené Evropským Úřadem pro Bezpečnost Potravin (EFSA).

Take-aways

Pokud si pamatujete tři věci, o molybden, aby byly tyto tři:

• Molybden chrání vaše buňky před poškozením a udržuje váš metabolismus zdravý.
• molybden najdete většinou v rostlinných potravinách, včetně fazolí, luštěnin, zrn a ořechů. Je to také v pitné vodě.,
• Pokud změníte svůj jídelníček, pravděpodobně nebudete mít nedostatek molybdenu. Nadměrná spotřeba je také vzácná, ale aby zůstala v bezpečí, vyhněte se konzumaci více než 0, 6 mg molybdenu/den.

Bojíte se vynechat základní živiny, které vaše tělo potřebuje? Vždy si můžete vzít naše Jake jídlo náhradní koktejly nebo jeden z našich chutné jídlo náhradní bary.