Popis

Lískových oříšků, patří do rodiny Corylus, které zahrnuje C. avellana (Společný nebo Evropské lískových oříšků) a příbuzný druh C. maxima (ořech). Hazels jsou listnaté stromy nebo keře v rodině Betulaceae pěstované pro jejich jedlé ořechy. Lískové ořechy jsou velké mnohonásobné keře nebo malé stromy se zaoblenými listy, které mají dvojnásobně zoubkovaný okraj (každý zub nese jiný zub)., Produkují květiny velmi pozdě v zimě před vznikem jakýchkoli listů. Ženské květy jsou malé a z pupenu jsou viditelné pouze jasně červené stigmy. Samčí květina je kočka, která má světle žlutou barvu a měří délku 6-12 cn (2-5 in). Ovoce lískových oříšků je klasický ořech, který roste ve shlucích 1-5, z nichž každá je chráněna listovou slupkou, která pokrývá většinu (běžné) nebo všechny ořechy (filbert). Ořech má oválný tvar a žlutou až hnědou barvu. Každý má na základně bledou stupnici. Když je zralá, matice padá z plevy na zem., Hazenut může dosáhnout výšky 3-8 m (10-26 ft) a může žít po mnoho let, i když jeho komerční životnost je obvykle asi 40 let. Lískové ořechy pocházejí z Evropy a jihovýchodní Asie.,kins

Lískové ořechy na stromě

Mladé lísky

z Lískových ořechů

Lískových keřů

“ ×

Použití

jádra z lískových oříšků je jedlé a mohou být konzumovány syrové nebo opečené., Jádra mohou být zpracována za účelem výroby pralinky nebo jako přísada do cukrovinek a pečiva.

propagace

základní požadavkyfilberty jsou vytrvalé rostliny, které mohou přežít nepříznivé podmínky pěstování. Měly by být pěstovány v půdě, která je nejméně 2,4 až 3 m (8-10 ft) hluboké a rostou optimálně v dobře odvodnění, úrodné hlíny s pH mezi 5,5 a 7,5 v plné slunce nebo částečný stín. Filberts bude dobře růst v oblastech, kde divoká líska roste velká a energická., Způsoby šíření zatímco je možné šířit vlákny z řízků, úspěšnost získání zakořeněných řízků je obvykle pouze mezi 20 a 50%. Nejúspěšnější metodou šíření filbertů je vrstvení. Nejúspěšnější a nejrozšířenější metoda vrstvení pro komerční ořech výroby je tip vrstvení. Vrstvení špičky zahrnuje ohýbání výhonků do tvaru V a pohřbívání spodních částí v půdě do hloubky 20 až 25 cm (8-10 palců), zatímco špičky výhonku, které budou tvořit nové vrcholy stromů, jsou udržovány vzpřímeně., Půda je udržována vlhká, aby podporovala vývoj kořenů nad ohybem V na špičce a kořeny by měly být ideálně shromažďovány v části výhonku 5 až 10 cm (2-4 in). Výsadbystromy by měly být vysazeny na začátku zimy, zatímco spící. Stromy by měly být vysazeny nejméně 6 m (20 ft) od sebe. Před výsadbou odstraňte co nejvíce starého vrstveného výhonku a prořezejte konce všech zlomených kořenů. Zasaďte strom do otvoru dostatečně velkého, aby vyhovoval kořenům, ale vyvarujte se hluboké výsadby., Vyplňte otvor kolem kořenů jemnou půdou a zatlačte rukama, abyste odstranili vzduchové kapsy kolem kořenů. Přidejte půdu na vrcholu kořenů a utáhněte dolů, abyste nastavili strom. Vyplňte zbytek otvoru volně zabalenou půdou. Jakmile je strom vysazen, měl by se vrátit zpět, aby se kompenzoval snížený příjem vody. strom by měl být řezán zpět do výšky 45 až 76 cm (18-30 palců). SuckeringHazelnut stromy produkují přísavky, které by měly být odstraněny ze stromu v, nebo v blízkosti, jejich místo původu na kmeni., Toho lze dosáhnout jemným odstraněním půdy z okolí přísavky. Zatímco kmen je vystaven, všechny ostatní pupeny, které se začínají zobrazovat, by měly být také odstraněny. Řezání přísavky na nebo těsně pod linií půdy povzbudí více přísavek, takže je důležité, aby byl řez co nejblíže kmeni. Sklizněnovice vysazené stromy obvykle nesou ořechy do dvou až tří let po výsadbě, i když plné produkce může být dosaženo až dvacet pět let po výsadbě. Ořechy se obvykle sklízejí dvakrát až třikrát během sezóny., Ořechy mohou být rozloženy na zemi, aby byly suché nebo, stejně jako u komerčně vyráběných ořechů, uměle vysušeny při teplotě 90 až 100°C (176-212°F).

Beddes, T., Renquist, s., Kuhns, m. & Pace, m. (2011). Lískové ořechy v domácím sadu. Utah State University Kooperativní Rozšíření. K dispozici na adrese: http://extension.usu.edu/files/publications/publication/Horticulture_Fruit_2011-01pr.pdf. . Volný přístup.Schuster, C. E. (1937). Ořech. Oregon State System of Higher Education Federal Coperative Extension Service. K dispozici na adrese: http://ir.library.oregonstate.edu/xmlui/bitstream/handle/1957/17152/Extensionbulletin503.pdf?sequence=1. . Volný přístup.,Teviotdale, B. L., Michailides, T. J. & Pscheidt, J. W. (eds) (2002). Compendium of Nut Crop Diseases in Temperate Zones. American Phytopathological Society Press. Available at: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/42848.aspx. Available for purchase from APS Press.