Kani salát (Čeština)

Tato rychlá a snadná Kani Salát recept je poměrně osvěžující s nasládlou poznámky z zralé mango, které je v kontrastu s lehce pikantní chutí Kani a krémová Japonské majonézy.

na Rozdíl od populární představy, Kani Salát je tradiční Japonský pokrm., Stejně jako mnoho jiných pokrmů se ve skutečnosti poprvé stala populární v USA. Běžně se podává v Japonsko-amerických sushi restauracích, které se šíří do jiných částí světa. Hlavní hvězdou tohoto pokrmu je samozřejmě Kani, odtud název.

co je Kani?

Kani je populárně známý jako imitace krabího masa, které se obvykle nachází na různých japonských pokrmech, jako je sushi. Kani ve skutečnosti znamená“ krab “ v japonštině a imitace krabího masa, které jíme, se nazývá Kani Kamaboko nebo jednoduše Kanikami. Bez ohledu na to se Kani stal široce přijímaným termínem pro imitace krabího masa.,

tyto imitace krabí maso jsou vyrobeny z bílých ryb, jako je Pollock, zpracované tak, aby se stala pastou zvanou surimi. Jsou vyrobeny tak, aby chutnaly v blízkosti skutečného kraba. Každou krabí tyčinka může být drcené snadno a je uměle barevné v červené, externě, napodobovat krabí nohy a vzhled.

Kani je levnější než skutečné krabí maso, ale samozřejmě imitace kraba nemůže konkurovat skutečné výživě kraba. Tyto krabí tyčinky mohou být přineseny téměř ve všech místních obchodech s potravinami a jsou prodávány již vařené., Používá se jako přísada do různých japonských jídel a pouličních potravin a používá se po celém světě.

z čeho je vyroben Kani salát?

Dělat Kani Salát opravdu vyžaduje jednoduché ingredience. Typický Kani salát zahrnuje imitace krabí tyčinky, ledový salát, okurka, mrkev, a japonské mayo.
Ale pokud chcete, aby ji na další úroveň, zde jsou některé ze složek, které můžete přidat:

Mango-dodává sladké, šťavnaté chuti na vaše Kani Salát., Pro nejlepší punč použijte dokonale zralé mango a nakrájejte ho na proužky
avokádo-přináší zdravou dobrotu. Avokádo přidává hustou, krémovou, máslovou chuť do vašeho Kani salátu
řasy nudle-sklovité nudle vyrobené z řasy (mořská zelenina) a vody. Řasy nudle jsou lehké, ale plnění do břicha.,
Kukuřice jader-přidává šťavnaté, křupavé textury, aby vaše Kani Salát

Pro další přidal flare můžete přidat nějaké zálivky :

Tobiko-červená-oranžová Japonské rybí jikry, které přidává další mořské plody chuť do Kani Salát
Sezamová Semínka-černá sezamová semínka bude skvělý kontrast a zároveň dodává ořechovou a křupavé textury na váš Kani Salát
Panko-Japonská typ trojobalu, které jsou zpracovány tak, aby být vločky. Přidává křupavou, křupavou texturu do vašeho Kani salátu.
Gomashio-japonské koření vyrobené ze sezamových semen a soli., Přidává ořechovou chuť a křupavou texturu do vašeho Kani salátu

tento recept na Kani salát je však velmi jednoduchý. Přidal jsem pouze zralé mango, abych mu dal plnější chuť, to je sladké, slané s nádechem tanginess.

Jak udělat Kani Salát?

1. oloupejte mrkev a ořízněte konce. Nakrájíme na 2 nebo asi 3 palce dlouhé. Nakrájíme na julienne. Udělejte to samé s okurkou, která opouští jádro se semeny, aby se zbavila.,
2. Skartovat krabí tyčinky ručně mačkáním kus od začátku do konce, aby se uvolnily pásy a pak oddělte každý pás jeden od druhého.
3. oloupejte zralé mango. Maso nakrájejte na tenké plátky, dokud nedosáhnete jádra. Udělejte to samé na druhou stranu jádra. Nakrájejte plátky dohromady a nakrájejte na proužky.
4. ve velké misce přidejte okurku, mrkev, Kani, mango a japonské mayo. Stlačte šťávy z poloviny citronu nahoře a hodte.,
5. dochutíme solí a pepřem podle potřeby a dáme mu další hod, dokud nebudou všechny ingredience dobře promíchány.
6. podávejte okamžitě nebo chlazte, dokud není připraven. Podáváme na vrcholu postele ledovce nebo římského salátu.

Žádné Japonské Majonézy? Žádný problém.

snažil jsem se porovnat běžnou majonézu s japonskou majonézou, abych zjistil rozdíl. Zjistil jsem, že japonská majonéza má silnější vaječnou chuť., To proto, že při jejich výrobě používají pouze žloutky. Je také mírně tangier, protože používají jablečný jablečný nebo rýžový ocet. Konečně má tu bohatou „umami“ chuť, kterou nemůžete najít z běžného mayo.

Pokud nemůžete najít japonskou majonézu, další nejlepší věc, kterou můžete udělat, je udělat pravidelnou majonézovou chuť téměř jako to. Stačí přidat trochu jablečného octa a trochu sójové omáčky do běžné majonézy.

CHCETE VÍCE RECEPTŮ? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace a sledujte nás na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.,

Kani Salát

Tento Kani Salát recept je velmi jednoduché a snadné, aby se. Velmi osvěžující se sladkými tóny ze zralých manga, které jsou kontrastem s lehce slanými příchutěmi Kani a krémového japonského mayo.,NGREDIENTS

• ▢ 145 grams Kani (imitation crab meat)
• ▢ 1 medium carrot
• ▢ 2 medium cucumber (or 1 large)
• ▢ 1 piece ripe mango
• ▢ ½ cup Japanese mayonnaise
• ▢ half lemon
• ▢ salt
• ▢ ground pepper

INSTRUCTIONS

• Peel the carrots and trim off the ends., Nakrájíme na 2 nebo asi 3 palce dlouhé. Nakrájíme na julienne.
• udělejte totéž s okurkou, ale nezahrnujte jádro se semeny.
• Skartovat krabí tyčinky ručně mačkáním kus od začátku do konce, aby se uvolnily pásy a pak oddělte každý pás jeden od druhého.
• oloupejte zralé mango. Maso nakrájejte na tenké plátky, dokud nedosáhnete jádra. Udělejte to samé na druhou stranu jádra. Nakrájejte plátky dohromady a nakrájejte na proužky.,
• ve velké misce přidejte okurku, mrkev, Kani, mango a japonské mayo. Stlačte šťávy z poloviny citronu nahoře a hodte.
• dochutíme solí a pepřem podle potřeby a dát další promícháme, dokud se všechny ingredience jsou dobře prolínají.
• podávejte okamžitě nebo chlazte až do připravenosti. Podáváme na vrcholu postele ledovce nebo římského salátu.,

  VIDEO

  Výživa Fakta

  Kani Salát

  Množství Na Porci

  Kalorií 276Calories z Tuku 189

  % Denní Hodnoty*

  Tuk 21g32%

  Nasycených Tuků 3g15%

  Cholesterol 16mg5%

  Sodík 395mg16%

  Draslíku 272mg8%

  Sacharidy 18g6%

  Vlákno 2g8%

  Cukr 11g12%

  Protein 3g6%

  Vitamin A 3200IU64%

  Vitamin C 22.,9mg28%

  vápník 25mg3%

  železo 0.4mg2%

  * procentní denní hodnoty jsou založeny na kalorické stravě 2000.

  vyzkoušel tento recept? Řekněte nám, jak to šlo. Označte nás na @foxyfolksy nebo zanechat komentář a hodnocení níže.