Kandované Jalapenos Recept (Domácí Kovboj Cukroví)

velmi jednoduchý recept na výrobu kandovaného jalapenos, nebo domácí kovboj cukroví, zákusky a svačiny. Jsou to skvělá směs sladké a teplo. V podstatě nakrájené jalapenos konzervované v ochuceném jednoduchém sirupu, jsou ideální pro zdobení koktejlů, poleva kukuřičný chléb nebo košíčky, nebo praskání do guacamole.

dnes vyrábíme domácí kovbojské bonbóny, moji přátelé! Je to tak šťastný den!

miluji DIY kovbojské bonbóny, jinak známé jako kandované Jalapenos., Jsou sladké a kořeněné a já můžu jíst celou sklenici v sedě. Ano, Jsem tak špatná.

je to opravdu klasický recept. Je to skvělý způsob, jak zachovat letní jalapeno sklizeň.

můžete je uchovat ve vodní lázni a udržet je ve spíži. Nebo je jen uložte do chladničky na několik měsíců snadno.

co je to Cowboy Candy?

Cowboy candy je jiný název pro kandované jalapenos. Jsou to v podstatě nakrájené jalapenos, které jsou vřelé a oslazené v kořeněném jednoduchém sirupu.,

jsou perfektní kombinací sladké a kořeněné a jsou ideální pro rychlé sladké občerstvení nebo zdobení. Candying proces také pomáhá chránit je, také.

termín byl po celé věky, ale recept je tak populární, nějaká malá společnost dokonce ochrannou známkou společného jména. O tomto konkrétním produktu není moc co mluvit, ale tato domácí verze je mnohem lepší. Všechno je lepší domácí, že? A super snadné! Proč kupovat tyto věci, když můžete tak snadno dělat to doma?

pojďme vařit!,

Ingredience, které Budete Potřebovat pro Výrobu Domácí Kovboj Cukroví

Budete potřebovat následující ingredience, aby se domácí Kovboj Cukroví (Kandované Jalapenos):

1/2 kila Jalapeno papriky (asi 10-12 průměrné velikosti jalapenos)
1 hrnek cukru
½ šálku jablečného octa
1 lžička chilli v prášku (volitelné, pro trochu tepla)
½ lžičky kurkumy prášku
½ lžičky mletého zázvoru
Jiné koření, podle potřeby. Podívejte se na diskusi níže.

jakmile shromáždíte své ingredience, promluvme si o tom, jak je vyrábíme, můžeme?,

Jak vyrobit domácí kovbojské bonbóny (kandované Jalapenos) – metoda receptury

nejprve nakrájejte jalapenos na ¼ palcové kulaté plátky. Semena můžete odstranit, pokud chcete, ale udělám je bez coringu. Měli byste nosit rukavice, pokud manipulace s feferonkami obtěžuje vaši pokožku.

smíchejte cukr, ocet a koření na pánvi.

přiveďte k rychlému varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu, dokud se cukr nerozpustí do lepkavého sirupu.,

Přidat jalapeno pepř plátky a promíchejte, aby rovnoměrně kabát je s sirupu.

dusíme je asi 4 minuty. Trochu ztmavnou, když mírně vaří a absorbují některé cukry.

přeneste kandované papriky jalapeno do vyčištěných nádob a poté naplňte sklenice zbývajícím sirupem. Stačí nalít vroucí sirup přímo dovnitř. Pokud chcete, můžete ji nejprve trochu ochladit.,

otřete okraj nádoby a poté zakryjte a uchovávejte v chladničce po dobu až 3 měsíců.

Boom! To je ono! Miluji své domácí kovbojské bonbóny. Skvělé věci!

zbývající sirup

Pokud máte nějaký zbylý sirup, uložte jej. Použijte jej, abyste si vyrobili koktejl nebo pikantní mocktail. Je to docela chutné! Nalijte ji na košíčky. Buďte kreativní!

pěkné a pikantní a sladké.

Pro Zachování/Nepříjemný

za Prvé, čisté sklenice a víčka pomocí parník na oblečení v 16-ti litrovou hrnec., Umístěte sklenice na stojan a naplňte nádobu vodou, což stačí k zakrytí sklenic. Nedovolte, aby se sklenice dotýkaly dna hrnce, protože teplo může způsobit prasknutí skla.
přiveďte vodu k varu a vařte nádoby po dobu 10 minut. Když jste připraveni je použít, vyjměte sklenice kleštěmi.
připravte kandované jalapenos podle výše uvedených pokynů.
když jsou kandované jalapenos připraveny, naberte je do sklenic a ponechte ¼ palcový prostor hlavy.
víčka očistěte mýdlem a horkou vodou a poté je vložte do sklenic. Zajistěte je vyčištěnými konzervárenskými kroužky., Otřete ráfky čisté.
vložte naplněné nádoby zpět do horké vodní lázně na stojan na parník. Ujistěte se, že sklenice jsou pokryty 3 palce vody.
vraťte vodu do varu a zpracujte je po dobu 10 minut na půl litru nebo 15 minut na půllitry. U vyšších nadmořských výšek je zpracovávejte po další dobu (nejméně dalších 10 minut). Vyjměte sklenice kleštěmi a utáhněte šroubové uzávěry.
víčka nádoby by měla při utěsnění vydávat praskající zvuk. Pokud se víko z nějakého důvodu neuzavře, můžete jej znovu zpracovat nebo uložit nádobu do chladničky.,
invertujte sklenice, abyste otestovali netěsnosti. Otočte je vzpřímeně po 10 minutách a nechte vychladnout.
skladujte sklenice na chladném a suchém místě. Budou trvat rok nebo déle tímto způsobem. Jakmile je však otevřete, uchovávejte sklenice v chladničce.

dělá asi 3,5 šálků.

baleno do tří ½ půllitrových sklenic.

servírujte své kandované Jalapenos

rád jednoduše svačím na kandovaných jalapenos přímo z nádoby jako rychlé sladké občerstvení. Jsou také ideální pro zdobení. Pop je na vrcholu svého oblíbeného receptu kukuřičný chléb, na vrcholu košíček nebo plátek koláče.,

je to super úžasné nad smetanovým sýrem. Rozetřete nějaký smetanový sýr na sušenky a doplňte je kandovaným jalapenem. Úžasně chutné. Můžete je dokonce smíchat do servírovací mísy se smetanovým sýrem pro kandovaný jalapeno smetanový sýr.

Ozdobte s nimi koktejl. Margaritas, kdokoliv? Chop a vířit některé do svého oblíbeného guacamole recept na dotek sladkosti.

tolik způsobů, jak sloužit své kandované jalapeños!

prostě přestat krást je z desky, Miku!,

Mikeovy Poznámky k receptu

ukázalo se, že se jedná o úžasně populární recept. Jsou opravdu tak dobří. Budu psát zde jako otázky pop-up. Zde je několik dalších informací, které vám pomohou spolu.

Nepříjemný nebo Konzervování: Pokud se vám nelíbí, konzervování, nebo nepříjemný papriky, nemusíte je zpracovávat. Někteří lidé rádi používají tlak canner zachovat své domácí kovbojské cukroví, nebo rádi používají metodu vodní lázně, jak je uvedeno v receptu., Můžete přeskočit tyto kroky a jen udržet kandované jalapenos ve sklenici v chladničce. Budou stále trvat Dobré 3 měsíce tímto způsobem.
používejte rukavice: papriky mohou způsobit podráždění a pálení kůže. Někteří lidé jsou citlivější než jiní. Oleje z paprik se mohou při manipulaci s nimi dostat na kůži a zejména je řezat. Nejlepší je nosit rukavice při manipulaci s feferonkami. Pokud si všimnete jakéhokoli popálení pokožky, přejděte na tuto stránku – Jak zastavit spálení chilli papričky.
krájení jalapeňos: budete sekat hodně jalapeno papriky pro tento recept., Použijte mandolínu nebo kuchyňský robot s krájecím příslušenstvím, abyste ušetřili nějaký čas sekání.
odstranění semen a vnitřností: pokud máte obavy o celkové teplo, můžete před krájením vystřihnout jalapenos. Většina tepla spočívá v pepřových vnitřnostech.

jak dlouho vydrží domácí kovbojské bonbóny?

kandované jalapenos bude trvat asi 3 měsíce v lednici. Pokud je zpracováváte ve vodní lázni, mohou trvat snadno rok ve spíži, dokud nebudete připraveni je otevřít.

zahrnul jsem, jak je zpracovat pomocí vodní lázně níže a do karty receptů.,

mohu tento recept vyrobit s jinými paprikami?

absolutně. Můžete „candy“ jakýkoli druh chilli papričky. Stačí je nakrájet na kroužky a pokračovat v receptu.

některé papriky jsou samozřejmě větší než jiné. Nakrájejte je na menší kousky.

tento proces je skvělý u kořeněných paprik. Já osobně miluji kandované habaneros. Šíleně chutné.

proces svícení trochu utlumí teplo kandovaným jalapenem nebo jakýmkoli pepřem, takže nebudou tak pikantní, jak byste mohli očekávat.

zkuste je vyrobit také s superhot chili peppers, jako scorpions nebo Reapers., Zlato!

Zkuste Některé z Mých Dalších Pikantní Dezert Recepty

Mexické Koláčky
Pikantní Čokoládový Pudink Cookies
Čokoládě Jalapeno Papriky
Pikantní Jahody v Čokoládě
Kandované Jalapenos
kukuřičný Chléb Jalapeno

Lidé také požádali o těchto podobných témat: Nakládané Jalapenos.

máte nějaké dotazy? Zeptej se! Rád vám pomůžu. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že zanecháte komentář s některými hvězdami.Také, Prosím, podělte se o to na sociálních médiích.,

nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se podělím! Díky! — Mike H.

Vytisknout Recept

4.98 z 39 hlasů