sledujte, jak dělám tento šlehaný čokoládový máslový polev od začátku do konce!

čokoládová máslová poleva je jedním z mých oblíbených druhů polevy, zvláště když je šlehačka! Ačkoli obvykle nejsem blázen nad polevy, jako někteří lidé, že jsem blázen za to máslové, smetanové, nadýchané, čokoládová poleva!,

myslím jen se podívejte na složky tohoto receptu: skutečné máslo. Krém. Práškový Cukr. Neslazený Kakaový Prášek. Polosladké Čokoládové Lupínky. Skutečný Vanilkový Extrakt. Sladká matka Všech svatých věcí! Tohle je dobrý!

Pokud hledáte snadnou, čokoládovou a vyloženě lahodnou staromódní čokoládovou máslovou polevu, dovolte mi, abych vám představil tento recept správně HURRR! Je to můj recept na čokoládovou máslovou polevu a je to … no … úžasné!!,

tato šlehaná čokoládová máslová poleva se skvěle hodí k mému domácímu receptu na žlutý dort! Koukni na to!

(použil jsem trochu jiný čokolády krémem polevou recept na tento dort, ale poté, co dělat to znovu s touto šlehačkou polevou OMG! Dávám přednost šlehačka)

, Aby se poleva že jsem měl v žluté dort video, (na obrázku výše), jen vynechat smetany a následovat tento způsob míchání jinak všechny ostatní rozměry jsou stejné., Ve velké míse smetany máslo, přidáme práškový cukr a míchejte do krémové. Smíchejte v kakaovém prášku. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a vanilkový extrakt. Smíchejte až do krémové. Zamíchejte špetku soli. Hotovo!

Tento šlehané čokolády krémem polevou v balení dva druhy čokolády za to, že pravda, čokoládové aroma; neslazený kakaový prášek a semi-sladké čokoládové lupínky! Textura této jednoduché čokoládové krémové polevy je lehká, vzdušná a načechraná, ideální pro polevu měkkých vrstvených koláčů a košíčků., Mohl bych to vážně jíst lžičkou!

nenechte se pokoušet používat mléčné čokoládové lupínky, tmavé nebo polosladké funguje skvěle a udržuje polevu příliš sladkou.

tipy na výrobu dokonalé čokoládové polevy (nebo jakékoliv polevy z másla)

1.) Nechte máslo změkčit při pokojové teplotě. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu nebo můžete riskovat roztavení másla. Roztavené máslo vytvoří super tenkou polevu a pak budete muset kompenzovat více práškového cukru atd., Dělat polevu cestu k sladké a podivné ochutnávky. Pro urychlení procesu změkčení másla můžete nakrájet na menší kousky. Jen si ráno vyndám z ledničky tyčinku a nechám ji sedět, dokud nebudu připraven péct. Do té doby je to super měkké, ale přesto, držet tvar, který je to, co chcete. Pokud je to na poslední chvíli polevou a nemám 30 minut až hodinu čekat na máslo změkčit, budu podvádět a házet máslo v mikrovlnné troubě po dobu několika sekund, zatímco sledoval jako ostříž, aby ujistěte se, že nic z toho se roztaví a pak nechte ho sedět asi 15 minut, až zcela změknou.,

2.) Krém, který máslo dobře. Prvním a důležitým krokem je ujistit se, že krém, který změkčil máslo opravdu dobře!! To ji připravuje pro všechny ty báječné ingredience!

3.) Prosít všechny suché přísady. V tomto receptu jsou jedinými suchými přísadami, které používáme, práškový cukr a neslazený kakaový prášek. Prosévání se zbaví jakýchkoli hrudek a dělá to všechno práškové světlo. Ideální pro polevu!!

4.) Tenké nebo pečlivě zahušťují., Pokud máte pocit, že poleva je příliš silný pro vašich představ, tenké na to postupně s drobnými KAPKAMI mléka nebo smetany (ano, trochu tekuté jde DLOUHOU cestu při polevy). Pokud je příliš tenký, nechte ho nejprve trochu sedět, protože mrazy se stávají pevnějšími, když sedí. Pokud je stále příliš tenký, přidejte práškový cukr trochu najednou. Nejsem fanouškem toho opravdu, protože to mění způsob, jakým bude poleva chutnat. Tavení másla, dokonce i trochu, obvykle způsobuje tenčí mrazy.,

Print Pin

4.35 from 49 votes

Whipped Chocolate Buttercream Frosting~ The BEST!!,iv id=“93cdc196ed“>

1/2 lžíce těžkého smetany ke šlehání

  • , 1 lžička skutečný vanilkový extrakt
  • 1/2 šálek semi-sladké čokolády, rozpuštěné a vychladlé
  • 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku prosátou
  • 2 1/2 šálky moučkového cukru, prosetou (lžíce do odměrky měřit)
  • špetka soli

    • Návod k použití

    • Ve velké míse krém máslo, dokud nadýchaný.,
    • Add in heavy cream and mix until light and fluffy.
    • Mix in vanilla extract.
    • Mix in melted chocolate chips.
    • Mix in cocoa powder and powdered sugar until frosting is light, fluffy and whipped.
    • Stir in salt.,
    • Frost cake or cupcakes.
    • Store leftover frosting in a covered container in the refrigerator. Let come to room temperature before using.

    Video

    Tried this recipe?Mention @divascancook or tag #divascancook!