- Facebook309
- Pinterest3569
Jalapeno klobása svatební jsou nafouknuté obláčky měkké těsto plněné mazlavý sýr a pikantní klobásy. Jsou spojeny sladké ovoce a sýr kolache, ale jsou heartier, více plnicí způsob, jak začít den. Mohli byste je také slyšet jménem klobasnek nebo klobasnický.
jiní říkají, že nejsou správné kolaches vůbec, ale měly by být nazývány klobásové rohlíky. Osobně, moje ústa jsou obvykle příliš plná na to, abych se hádal o něčem tak chutném.,
Přeskočit na:
- Složky
- Snídaně na cestách
- Tipy
- často kladené Dotazy
- Související recepty
- Vybavení
- 📖 Recept
- 💬 Komentáře
Složky
Aby se všichni ve vesmíru jsem šťastná, že bude používat klobasnek a svatební zaměnitelně. To, co používám, znamená to stejné, ok?, Zde jsou ingredience pro tento recept-jsou docela jednoduché.
- aktivní suché droždí je můj preferovaný druh kvasinek, ale pokud chcete, můžete použít rychlý vzestup. Stačí jej přidat se suchými přísadami a přeskočit krok kontroly.
- cukr pomáhá kvasnicím růst a je nejlepší nechat ho z receptu. Můžete nahradit trochu medu, pokud dáváte přednost, ale náhražky cukru nebudou fungovat.
- mletý zázvor pomáhá aktivovat kvasnice. Tento tip jsem našel v kuchařce z roku 1800 a používal jsem ho po celá desetiletí. Funguje jako kouzlo., Pokud nemáte žádný pocit, že to vynecháte.
- mléko je zde kapalina. Používejte plnotučné mléko, protože tuk pomáhá udržovat těsto měkké. Pokud máte alergie na mléčné výrobky, můžete použít alternativu.
- máslo dodává těstě bohatost a chuť. To je také oprášil během stoupajícího období, aby se těsto z vývoje kůry.
- vejce obohacuje těsto kolache – ujistěte se, že je při pokojové teplotě.
- sůl udržuje droždí pod kontrolou, takže se příliš nezvyšuje a dodává chuť.,
- all purpose mouka je moje mouka volby zde, protože chci, aby těsto zůstalo měkčí a jemnější než u vyšší bílkovinné mouky.
- vařená klobása jalapeno je široce dostupná tam, kde žiji. Můžete nahradit běžnou klobásu, pokud chcete. Druh, který používám, je o něco větší než párek v rohlíku. To nejsou ty malé párky.
- sýr čedar je v tomto receptu mazlavý a chutný. Můžete podříznout americký sýr nebo jakýkoli dobrý tavící sýr, který se vám líbí.,
Když jsem zveřejnil svůj recept na ovoce Kolache, netušil jsem, že se na něj vrhnete a požádáte o další. Slíbil jsem jalapeno klobása Kolaches recept, a tak tady to je.
těsto je stejné základní těsta o něco méně cukru než ovocné Koláčky. Jak to peče šťávy z klobásy druh prosakovat do těsta dává mu ještě větší chuť. A každý s opravdovým Texasko-českým zázemím vám řekne, že to vůbec nejsou Kolache, ale Klobasnek.
cokoliv. Jsou výborné.
Snídaně na cestách
Toto je klasická Texaská snídaně., Jalapeno klobása kolache najdete téměř v každém samoobsluze podél I-35. To neznamená, že je budete chtít jíst ze samoobsluhy… jen, že tam jsou.
osobně, pokud děláte ten disk, navrhuji, abyste se zastavili na Západě. Je tam velká česká komunita a tam se zastavím, když mířím do Austinu nebo kam kdy jindy. Určitě budete chtít jíst klobásu kolache odtamtud!,
nemůžu si vzpomenout, když jsem měl můj první Svatební, já jen vím, že od té doby jsem je miloval těsto je tak pevná měkká, že je to návykové. I když si normálně vybírám sladší výplně, určitě existuje čas a místo pro tuto pikantní housku!
tipy
- těsto je velmi lepkavé a budete v pokušení vložit příliš mnoho mouky. Nedělej to! Vaše kolache bude příliš hustá a těžká.
- těsto můžete nechat přes noc v lednici, pokud chcete.,
- uvidíte další recepty, které vyžadují troubu 350F až 375F. Vyšší teplota a kratší doba vaření v mém receptu je udržují měkké. Věř mi.
- to jsou nejlepší den, kdy jsou vyrobeny. Pokud je hned nejíte, pevně je zabalte a zmrazte na jindy.
Nejčastější dotazy
zde jsou nejčastěji kladené otázky týkající se tohoto receptu. Pokud zde nenajdete odpověď na vaši, zanechte komentář níže nebo mi napište-vrátím se k vám co nejdříve!
jaký druh masa je v kolache?,
Obecně nějaký druh salámu je maso uvnitř klobasnek, což je to, co „maso“ svatební se obvykle nazývá.
co je to pravá kolache?
Většina Texans s českou dědictví držet rozdíl mezi Svatební (ovoce) a Klobasnek (maso), což je Svatební variace. Pravda, Svatební těmito standardy je jen naplněna ovoce nebo sýr náplní zatímco Klobasnek/ Klobasniky je podobné pečivo plněné masem.
jaká je národnost?
Svatební vznikl ve Východní Evropě někdy v roce 1700. Původní produkt byl pečivo plněné ovocem., Do Spojených států přišlo s českými přistěhovalci-maso plněné Klobasniky nejprve vyrobili Češi, kteří se usadili v Texasu.
můžete je zmrazit?
Ano, můžete je zmrazit buď pečené nebo nepečené. Pokud je zmrazíte nepečené, nechte je před pečením rozmrazit přes noc v chladničce.
- Ovocné Svatební – Ok, tohle je opravdu svatební! Měkké, sladké obláčky mňam naplněné k přetékání sladkým, zralým ovocem.
- smetanový sýr Kolache-to jsou moje oblíbené., Krémová, pikantní, sladká sýrová náplň. Někdy jsem před pečením položil lžíci třešňové náplně na sýr.
- skořicové rohlíky-velké jako Texas a praskající sladkou kořeněnou skořicovou příchutí a pokryté lepkavou polevou. Kdyby to bylo nelegální, strávil bych zbytek života ve vězení.
- koruny smetanového sýra-něco jako skořicová rolka, něco jako Dánský… Něco jako nebe na talíři.
klobása & krémové sýrové půlměsíce z obyčejného kuřecího masa vypadají jako příští sobotní snídaně.,
zařízení
následující jsou affiliate odkazy. Jsme účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky.
co je nového? Podívejte se na můj neklidný Chipotle & Co. Obchod na Amazonu, kde najdete všechny druhy nostalgické dobroty! Díky moc za to, že jste součástí neklidného Chipotle!
kupuji velké množství kvasinek najednou., Jedna libra taška je téměř stejná cena jako malá nádoba v obchodě! Pergamenový papír drží dna z tuků, udržuje domácí Koláčky od lepení, a pomáhá dát kůry texturu, která je známkou dobré Svatební.
zavolejte na tyto nafouklé polštáře lahodné závislosti kolache nebo klobasnek nebo klobasniky, ale rozhodně je brzy položte na brunch! Jsou tak dobří.
je třeba nastavit pro vysokou nadmořskou výšku? Podívejte se na pokyny z Utah State University.,
Pokud kliknete na počet porcí v receptu kartu můžete upravit měření nahoru nebo dolů pro přesný počet porcí, které potřebujete. Nezapomeňte, že můžete kliknout na „přidat do sbírky“ uložit do své vlastní, soukromé recept box!
Pokud máte rádi tento recept, dejte mu prosím 5 hvězdiček! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📖 Recept
Jalapeno Klobása Domácí/ Klobasnek
Tisk Přidat do Kolekce Jít do Sbírky
Návod k použití
-
Smíchejte vodu, droždí, lžičku cukru a zázvor v malé misce.,
-
odloženo na 5 minut.
-
V míse stand mixer vybaven pádlo přílohu smícháme mléko, rozpuštěné máslo, vejce, cukr a sůl do hladka.
-
Přidejte 1 šálek mouku a porazit na nízké až ve směsi.
-
Přidá do kvasinek směsi a porazit, jen do směsi.,
-
vyjměte nástavec pádla a nahraďte jej háčkem na těsto.
-
Hníst těsto těsto hák přidání mouky 2 polévkové lžíce v době, dokud se těsto nelepí na stranách mísy.
-
hníst po dobu 3 minut déle.
-
Vyjměte těsto z mísy a tvoří jej do klubíčka.,
-
rozetřete rozpuštěným máslem a vložte do namazané mísy.
-
Přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout, dokud se zdvojnásobil, asi 1 ½ hodiny.
-
dělejte těsto.
-
rozdělte těsto na 10 porcí.
-
Roll každý do obdélníku 5 palců x 2 ½ palce.,
-
Posypeme 1 polévkovou lžíci strouhaným sýrem dolů do středu, ležel vařené klobásy na vrcholu, a zabalte těsto kolem klobásou a sýrem, sevření těsnění.
-
umístěte šev stranou dolů na pergamen lemované plechy na pečení a nechte stoupat 30 minut.
-
pečte při 425F po dobu 8 až 10 minut nebo do zlatova.
-
vypněte troubu, otevřete dveře a nechte odpočívat o 3 minuty déle.,
poznámky
- mají všechny složky při pokojové teplotě, pokud není v receptu uvedeno jinak.
- těsto je velmi lepkavé a budete v pokušení dát příliš mnoho mouky. Nedělej to! Vaše kolache bude příliš hustá a těžká.
- těsto můžete nechat přes noc v chladničce, pokud chcete.
- uvidíte další recepty, které vyžadují troubu 350F až 375F. Vyšší teplota a kratší doba vaření v mém receptu je udržují měkké. Věř mi.
- to jsou nejlepší den, kdy jsou vyrobeny., Pokud je hned nejíte, pevně je zabalte a zmrazte na jindy.
Výživa
přihlaste se k odběru e-mailů a nikdy ujít další recept!!
nikdy nebudeme sdílet váš e-mail ani vám posílat spam. Pinkie přísahám.
Napsat komentář