Jaké Jsou Rozdíly Mezi Ovcemi A Jehňaty? – Rodinná Farma Zvířat

To může být trochu matoucí pochopit rozdíly mezi ovce a jehňata, protože většina lidé používají termíny zaměnitelně! Projdeme klíčové rozdíly mezi ovcemi a jehňaty, takže můžete snadno zjistit, který je který.

hlavní rozdíl mezi ovcemi a jehňaty je věk. Jehňata jsou ovce do jednoho roku věku., Jehňata se nazývají ovce, když jsou starší než jeden rok.

slovo ovce je termín všech věkových kategorií. Týká se nových dětských jehňat i starších chovných zvířat nebo zvířat v zájmovém chovu. Slovo ovce se vztahuje také na samce i samice a producenty masa i vlny.

jehněčí je ve skutečnosti termín pro ovce, které jsou mladší než jeden rok. Když se ovce prodávají věk opravdu záleží. Zvířata do 12 měsíců se budou prodávat jinak a přinesou více peněz než zvířata starší 12 měsíců.,

kde je to všechno trochu matoucí, je to, že jehněčí je také slovo používané k popisu masa ovcí mladších než jeden rok. Skopové maso je termín pro ovčí maso, které pochází ze starších zvířat.

Jak zjistit věk ovcí

Od věku ovce je tak důležité v prodejní ceně a zvíře hodnotu, jak můžete říct, věk ovce? Ve skutečnosti je to jednoduché, zuby.,

Ovce dostanou dva zuby ve věku jednoho roku. Tyto zuby jsou trvalé. Každý rok, dokud zvíře nebude čtyři, dostane další dva zuby, takže ke svým čtvrtým narozeninám bude mít ewe celkem 8 zubů. Jediný způsob, jak přesně určit věk ovcí, je podívat se do úst.

vlastnosti zralých ovcí

zralé Ovce zahrnují Ovce, berany a někdy i ovce (v případě ovcí s velmi cennou vlnou nebo domácími zvířaty), které jsou starší než jeden rok.,

zralé ovce mají kompletní sadu zubů, obecně více vyplněné tělo a jsou vyšší než jehňata stejného plemene. Zralé ovce budou mít také vyváženější pohled na své tělo jako celek, zatímco mladí jehňata vypadají nepřiměřeně, jsou gangly a všechny nohy.

úkolem zralé Ovce jak samce, tak samice je reprodukce. Tyto ovce jsou chovány k produkci příští rok jehněčí plodiny.

u zralých ovcí:

• Ewes bude plná, ale ne tlustá a bude mít vemeno, pokud v současné době ošetřuje jehňata.,
• Berani bývají o něco větší než bahnice a mají širší čelo, maskulinní vzhled svých rysů a šourek (nejsnadněji vidět při pohledu zezadu Ovce).

zralé ovce se obecně dobře hrnou, některá plemena více než jiná a budou chtít zůstat se skupinou. Pohyb skupiny zralých ovcí je snazší než pohyb jehňat, protože jehňata se nehýbou dobře.

Maso z dospělých ovcí se nazývá skopové

maso z dospělých ovcí se nazývá skopové. Když je kolem ní ewe nebo ram nebo jeho užitečný život, půjde do potravinového řetězce. Maso z těchto starších zvířat má větší chuť a je upřednostňováno tradičními jedlíky před jehněčím, zejména pokud bylo jehněčí krmeno obilím., Skopové chutná spíš jako plné ochucené maso, které vyrostli jíst doma.

všimli jsme si, že jatečně upravená těla ovcí plné velikosti, starší než jeden rok, přinese mnohem více masa než maso mladšího jehněčího. Pokud jde o výnos masa na zvíře skopové maso, dostanete více masa, pokud kupujete zvířata za hlavu. To dělá nejlepší využití samotného zvířete, reprodukovat pak výnos dobře pro maso. Zde je odkaz na článek, který jsem napsal a vysvětlil rozdíly mezi jehněčím masem a skopovým masem, pokud se chcete dozvědět více.,

vlastnosti jehněčího

mladých jehňat jsou nekoordinované a vytáhlé. Rychle začnou růst a získat dobrou koordinaci a stát se opravdu rychle. Jak rostou, získávají více svalů a rostou do nohou, nohy budou vypadat proporcionálně.

jehňata jsou spunky a rychlá, ale nehromadí se dobře jako dospělí. Přesun skupiny odstavených jehňat není tak snadný jako pohyb skupiny dospělých, chovají se trochu jinak. Přesun skupiny mladých jehňat, jako když maminky jdou na novou pastvinu a pár dětí zůstane pozadu, to je těžké., Nemají se hrnou vůbec, (frustrující zážitek přinejmenším).

jak rychle rostou jehňata

jehňata, která jsou krmena pouze trávou, skončí (dosáhnou tržní hmotnosti) pomaleji než jehňata, která mají přístup k krmivu creep. Pokud máte k dispozici omezenou pastvinu a již rotujete pastviny pomocí vysoké míry skladování (Spousta zvířat na akr), zvažte creep krmení jehňat. Creep krmení jehňat znamená dát jim doplňkové krmivo, které bude pastviny máte trvat déle.,

tráva krmená pouze jehňaty je pro zvířata skvělá, ale jak bylo uvedeno výše, bude to trvat o něco déle než doplnění krmivem. Krmivo krmení pouze je tradiční způsob, jak krmit přežvýkavce, mají jehňata na dokončovací hmotnosti kolem 8 měsíců, v závislosti na potravu k dispozici.

genetika hejna, zejména Berana, protože je geneticky polovina každého jehněčího, výrazně ovlivní, jak rychle jehňata rostou. Maso plemeno ovce bude také růst rychleji než vlna plemeno ovcí., Navíc hybridní (křížené) jehněčí poroste rychleji a obecně bude energičtější než čistokrevné jehněčí.

kdy jehňata dosahují tržní hmotnosti

většina jehňat dosahuje tržní hmotnosti ve věku 6 měsíců. Hmotnost závisí na podmínkách chovu a krmení, takže kdekoli od 80-110 liber živé hmotnosti. Opět to velmi závisí na plemeni a podmínkách, ve kterých jsou jehňata zvednuta.

jehňata jsou dokončena, když vyplní svůj rám (kostní struktura) dobrým množstvím svalů a na těle mají pokrytí tuku.,

některá plemena mají tendenci skončit brzy a v menší velikosti, jako jsou Cheviots. Na aukci hospodářských zvířat obvykle chodíme, když projde pero jehňat Cheviot, vždy dostanou nejvyšší Dolar. Vypadají ostražitý a odvážný a mají robustní tělo, i když jsou menší velikosti, jehněčí, asi 50-60 kg živé hmotnosti.

ostatní plemena ovcí jako většina plemen vlny a větší orámovaná plemena masa končí ve vyšších váhách., Tato plemena dát na rámu nejprve pak potřebují čas, aby na osvalení vyplnit rám, což znamená, že bude větší jehněčí, když dosáhnou hotového stavu těla.

maso z ovcí mladších než jeden rok se nazývá jehněčí

jehněčí maso se sklízí z jehňat mladších než jeden rok se nazývá jehněčí. To se zdá způsobit nějaký zmatek s slovo pro maso a slovo pro živé zvíře je stejné, protože pro většinu zvířat název maso je jiné, než u živých zvířat, například jelenů a srnčí nebo dobytek a hovězí maso.,

jehňata chovaná na maso jsou držena po dobu 6 měsíců nebo tak obecně, to však závisí na genetice ovcí a používaném zemědělském systému. Pro ostatní farmy je nejlepší váha na trhu jejich jehňata přijde dříve, takže zvíře je mladší. Například, mnoho z Amish ovcí farmářů tady prodávají mladší jehňata, v rozmezí 50 Libra. Tato jehňata by měla větší velikost pražení, jako při zvláštní příležitosti rodinné večeře.

proč rozdíl? Ne všechna zvířata a všechny systémy fungují na všech místech, ve skutečnosti musí být zvířata a systém namontovány na farmu., To znamená, že to, co je nejlepší pro jednu farmu, není nejlepší pro všechny farmy.

Jehněčí maso není z baby jehňata

Lidé vidí, jehněčí kotlety v obchodě a předpokládejme, že od jehněčí kotletky jsou menší než vepřová kotleta jehněčí kotleta musí být z opravdu mladé jehněčí, není tomu tak. Zejména jehněčí kotlety by byly ze staršího a většího jehněčího masa, protože by to dalo větší kus masa.,

Jehňata mít jen tradiční tvar těla, které nebyly výrazně ovlivněny moderní větší-a-rychleji-jsou-to-jen-dva-věcí-které-ohledu na to, chovné postupy, které zdraví a dlouhověkost nebo kompenzovat špatné zdraví s léky.

dobrým příkladem jsou kuřata. Tradiční plemeno kuře trvá 6 měsíců, než dosáhne zralosti, brojler (nejběžnější maso kuře v obchodech) dosáhne zralosti za 47 dní! Jejda! Jehňata se stále vyrábějí pomocí tradiční genetiky, naštěstí neexistuje žádná brojlerová kuřecí verze jehňat.,

aby bylo jasné, že jehněčí, které je dobře pěstované a zdravé (tak větší), si vede lépe než peer, než si za stejných podmínek nevede (menší). To je normální skupinový výkon. Vždy existují opravdu skvělí pěstitelé a ne tak velcí pěstitelé, ale k tomu, aby se to stalo, není zapotřebí žádné podivné genetiky. To je jen normální genetická variabilita.