zeptejte se odborníků

moje babička má osteoporózu a obávám se, že ji také dostanu. Které potraviny bych měl jíst, abych zabránil osteoporóze?

odpověď lékaře

je skvělé, že nyní hledáte něco o osteoporóze. Prevence je velmi důležitá, protože i když existuje mnoho možností léčby pro ty, kteří ji mají, neexistuje žádný lék, jakmile to uděláte. Vaše strava hraje v tom klíčovou roli., Klíčové oblasti, na které je třeba se zaměřit, jsou:

vápník: jedná se o minerál, který vaše tělo potřebuje každý den pro mnoho funkcí. Vápník hraje roli při udržování síly vašich kostí a zubů, stejně jako fungování vašeho srdce, nervů a srážení krve. Bohužel většina populace nebere požadované denní množství vápníku. Když k tomu dojde, vaše tělo použije zásobu, kterou máte z kostí, aby podpořilo další funkce, které je potřeba. Z tohoto důvodu je nezbytné, abyste každý den splňovali své denní požadavky.,um jsou:

  • Mléčné výrobky: mléko, jogurt, sýr a vápníku-obohacené tvaroh
  • Zelená listová zelenina: brokolice, kapusta, collard zelených, sušené fíky, listy tuřínu a hořčice greeny
  • Ryby: konzervovaného lososa a sardinky s kostmi
  • Ořechy: mandle a para ořechy
  • Obohacené potraviny: cereálie, pomerančový džus, nápoje, a chleby, které mají vápník přidal k nim

jsou věci, které ve vaší stravě, které mohou interferovat s tím, kolik vápníku vaše tělo může absorbovat:

  • kyselina Fytová: To je nalezené v nekvašený chléb, syrové fazole, semena a zrna.,
  • kyselina šťavelová: Nachází se ve špenátu. Vápník, který špenát obsahuje, nebude kvůli tomu absorbován.
  • Sodík: Vysoké hladiny sodíku bude zasahovat retence vápníku; vyšší příjem sodíku více vápníku, které vaše tělo potřebuje splnit své každodenní požadavky, takže je nejlepší, aby udržet svůj příjem sodíku.

obvykle můžete vyhovět vašim potřebám tím, že máte dietu vyváženou s potravinami s vysokým obsahem vápníku. Pokud potřebujete vzít doplněk k dosažení vašich požadavků, poraďte se se svým lékařem o tom nejlepším pro vás., Vaše tělo neabsorbuje více než 500 mg vápníku najednou, takže se nesnažte dostat veškerý vápník do jednoho jídla.

Vitamin D: jedná se o vitamín rozpustný v tucích, který pochází z jídla a z těla, který je vystaven ultrafialovým (UV) paprskům ze slunce. UV záření ze slunce spouští produkci vitamínu D v kůži. Vitamin D je nezbytný pro absorpci vápníku, takže je stejně důležitý jako vápník. Zdroje vitaminu D jsou:

  • UV záření ze slunce: to je pravděpodobně nejideálnější zdroj vitaminu D., Expozice 10 až 15 minut slunce vašim rukám, obličeji, pažím nebo zpět bez opalovacího krému po dobu nejméně dvakrát týdně obvykle postačuje k zajištění odpovídající syntézy vitaminu D. Opalovací krém, barva pleti, sezóna, zeměpisná šířka, denní doba, mraky a smog ovlivňují expozici UV záření a syntézu vitaminu D.
  • Obohacené mléko
  • Ryby: losos, makrela a tuňák
  • Vaječný žloutek

Protein: Udržovat rovnováhu high-protein potraviny ve vaší stravě. Mezi tyto potraviny patří maso, mořské plody, drůbež, vejce, sýr, fazole a mléčné výrobky.,

fosfor: to podporuje budování kostí a dalších tkání během růstu. V potravinách je široká dostupnost, takže není obtížné získat dostatečné množství. Zdroje fosforu jsou:

  • Mléčné potraviny: mléko, sýr, a jogurt
  • Maso
  • pečivo
  • Obilovin
  • Vejce
  • Matice
  • Ryba
  • Soda

Existuje mnoho dalších vitamínů a minerálních látek, které mohou hrát roli v prevenci osteoporózy., Pokud byste chtěli detailní seznam, včetně jejich zdroje potravy, můžete jít do http://www.surgeongeneral.gov/library/bonehealth/chapter_7.html#Nutrition přečtěte si o nich ve Zdraví Kostí a Osteoporóza: Zpráva Generála Chirurga. Doufejme, že při pohledu na seznam potravin si uvědomíte, že vyvážená strava s potravinami ze všech skupin potravin je ideálním způsobem, jak dosáhnout všech vašich nutričních požadavků.