mnoho druhů rostlin, včetně lilie, crabgrass, duhovky a zázvoru, se šíří pomocí oddenků. Oddenek zázvoru rostliny je kořen, který kuchaři používají jako koření. Některé oddenky tkáně ukládá škroby, jako v případě pravého Maranta. U kapradin a leknínů je oddenek jediným stonkem, který rostlina tvoří.

zahradníci často používají oddenky známé jako podnož při množení rostlin, jako je chřest, konvalinka a cannas, stejně jako některé orchideje, prostřednictvím vegetativní reprodukce., Rozmnožování oddenek je formou asexuální reprodukce, přičemž výsledná rostlina je geneticky totožná s mateřskou rostlinou. Vzhledem k tomu, že rostliny jsou geneticky identické, produkují stejnou barvu květin bez variace.

jiné rostliny tvoří podzemní stonky, které šíří rostlinu bez tvorby oddenků. Žárovky, hlízy, běžci a hlízy jsou všechny podzemní stonky, ale každý se liší od oddenku. Bílé brambory jsou hlízy, a zatímco tvoří nové stonky z očí, neprodukují pupeny jako ty, které se nacházejí v oddencích.