stejně jako u všech ostatních židovských rituálů, osvětlení chanukových svíček jde podle konkrétního pořadí a má požehnání, která ho doprovázejí.

Na první Chanuka je osm nocí, jen dvě svíčky jsou umístěny v menora Chanuka (také známý jako hanukkiah): shammash, nebo „pomocník“ svíčka, která má své vlastní určeném místě (obvykle ve středu), a další svíčka. Každou noc se přidává další svíčka, takže v osmé a poslední noci Chanuky svítí devět svíček (shammash plus osm dalších).,

svíčky jsou umístěny v menora zprava doleva (stejně jako hebrejština je psána zprava doleva), ale svítí zleva doprava. Svíčka shammash je vždy první, která svítí, a používá se k zapálení ostatních, počínaje levou-většinou. (Ber to jako zapálení svíčky představující nejnovější noc první.)

před zapálením svíček (ale po jejich umístění do menory) recitujeme tři požehnání.

Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, asher dítě’shanu b’mitzvotav v’tsivanu l’hadlik ner shel Chanuka.,

chválen jste vy,
Náš Bůh, vládce vesmíru,
, který nás učinil svatým prostřednictvím vašich přikázání
a přikázal nám
zapálit Chanuka světla.

בָּרוּךְ אַתָּה יי, אֱלוֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם, שֶׁעָשָׂה נִסִּים לַאֲבוֹתֵינוּ, בַּיָּמִים הָהֵם בַּזְּמַן הַזֶּה

Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, ona-asah nisim la’avoteinu bayamim hahem bazman hazeh.

chválen jste vy,
Náš Bůh, vládce vesmíru,
kdo vykonával úžasné skutky pro naše předky
v těchto dávných dobách
V této sezóně.,

(pouze první noc):