• Sdílení
  • Pin

Ať už jste chuť na čerstvé sklizně v zimě nebo žijí v oblasti, bez zahradnické prostor, můžete pěstovat potraviny ve vaší vlastní vnitřní zahrada.

Winter se na mě vždycky plíží. Až po prvním sněžení považuji vegetační období za ukončené. Do té doby stále stříhám vydatné bylinky a padám zelené. Jakmile padne sníh, připomíná mi, že brzy bude půda zmrzlá a zahrada pokrytá těžkou zimní přikrývkou.,

začínám rychle chybět čerstvě sklizené greeny. Nejvíce let, mám dobrou zásobu podzim zelenina, jako je hlávkový salát, špenát, mangold, kapusta, pak choi, a další listové zeleniny vyplnit lednička, než pevný zmrazení. Několik let ztrácím své podzimní greeny hladovým jelenům, když se připravují také na zimu.

vzhledem k tomu, že v zimě nemůžu zahradu venku, začal jsem experimentovat s pěstováním jídla uvnitř. Začal jsem s bylinkami, a pak postupoval do salátové zeleniny a další.

co můžete pěstovat ve vnitřní zahradě?,

v průběhu let jsem se snažil pěstovat poživatiny uvnitř v zimě pomocí těchto DIY rostou lehké Police. Je úžasné, co můžete pěstovat jen s trochou úsilí. Sklizeň čerstvé zeleniny a bylin přidává spoustu chuti do zimních komfortních potravin.

Pro dosažení nejlepších výsledků, vyberte si rostliny, které rostou pod umělým osvětlením, vyspělý rychle, a zůstat dostatečně kompaktní, aby se pěstovat v nádobách bez přerůstat jejich prostor.,

13 Snadno Zeleninu Pěstovat v Interiéru

Většina listové zeleniny, bylinek, a některé kořenové zeleniny poroste velmi dobře uvnitř, za světla. Zde jsou některé z věcí, které jsem úspěšně pěstovány uvnitř během zimních měsíců v chladném sklepě:

Vybrat rostliny, které rostou pod umělým osvětlením, vyspělý rychle, a zůstat dostatečně kompaktní, aby se pěstovat v nádobách bez přerůstat jejich prostor. Většina listových zelených, bylin a několika kořenových zelenin poroste velmi dobře uvnitř pod světly., Zde jsou některé z věcí, které jsem úspěšně pěstovány uvnitř během zimních měsíců v chladném sklepě:

Řepa

Pěstování řepy v interiéru vám poskytne chutné řepy greeny a citlivou dětskou řepa. Kořeny řepy budou potřebovat hluboké hrnce, vysoké nejméně 6 palců. Sklizeň: připravena ke sklizni jako dětská řepa greeny asi za 6 týdnů. Sklizeň celé rostliny řezáním na povrchu půdy, nebo klip několik zelených od vnějšího okraje každé rostliny a nechte rostlinu pokračovat v růstu. Sklizeň mladé dětské řepy asi za 30 dní v závislosti na odrůdě., Odrůdy, které je třeba zvážit: Detroit Tmavě červená řepa, řepa Golden Boy, Řepa Chioggia nebo tato směs gurmánské řepy pro odrůdu.

Bok Choy a Pac Choi

Tyto Asijské zelí zelení rostou rychle a potřebují hodně vody, takže budou mít prospěch z větší nádoby s více půdy držet vlhkost. Bok Choy nebo Pac Choi je vynikajícím doplňkem polévek, hranolků a salátů. Sklizeň: připraveno k sklizni celé za 4 týdny ve fázi dítěte. Mají tendenci šroub rychle, takže jděte do toho a sklizeň je malý a zasít více semen, nebo snip vnější listy a nechat rostliny i nadále roste., Odrůdy, které je třeba zvážit: Bok Choy tatsoi Rosette a Bok Choy Toy Choy.

  • Zkuste přidat k této Domácí Turecko Nudlová Polévka Recept

Mrkev

Krátká a kulatá mrkev odrůdy rostou velmi dobře v 6-palcový hluboké hrnce. Vyberte hlubší hrnec pro delší odrůdy. Sklizeň: dětská mrkev je připravena ke sklizni za 6-8 týdnů. Jemně vytáhněte z půdy podle potřeby pro dětskou mrkev nebo jim nechte dále rozvíjet. Odrůdy, které je třeba zvážit: pařížský, malý prst a Thumbelina.

byliny

Pokud můžete pěstovat Pokojové rostliny, můžete pěstovat bylinky uvnitř na slunném parapetu., Přidání umělého osvětlení zvyšuje výběr bylin, které můžete pěstovat uvnitř. Sklizeň: udržujte rostliny kompaktní ořezáváním a sklizní často. Odrůdy, které je třeba zvážit: koriandr, Janovská bazalka, Italská petržel, Oregano, pažitka, tymián a šalvěj.

  • 5 bylin, které se daří uvnitř celé zimy, aby se dozvěděli více.
  • 7 bylin, které začínají od semen

Kale

mladý kale má mírnější a sladší chuť než zralý kale. Sklizeň: připraven ke sklizni v dětském stádiu asi za 4 týdny. Odstřihněte vnější listy, které umožňují rostlinám pokračovat v produkci., Odrůdy, které je třeba zvážit: Červená zimní kapusta, trpasličí Modrá zvlněná kapusta a italská Nero Toscana Kale.

salát

odrůdy listového salátu rychle dozrávají na saláty a sendvičové polevy. Existuje tolik odrůd s různými barvami, tvary listů a příchutěmi. Sklizeň: Snip vnější listy umožňující střed rostlin pokračovat v produkci. Odrůdy, které je třeba zvážit: Black Seed Simpson, Tom Thumb a Mesclun Mix.

  • tento domácí italský salátový dresink je ideální pro zimní saláty.,

mikrogreeny

mladá jedlá zelenina a byliny sklizené během několika týdnů od klíčení. Jemné klíčky jsou velmi chutné a živiny husté. Sklizeň: připravená ke sklizni, když se první pravé listy odvíjejí za 7-14 dní. Snip vpravo nad linií půdy. Odrůdy, které je třeba zvážit: hrachové výhonky, řeřicha, kapusta a jakákoli směs Mesclun nebo Microgreen Mix.

  • Jak pěstovat mikrogreeny uvnitř

houby:

houbové soupravy usnadnily pěstování hub uvnitř. Přicházejí v kompletním balení s úplnými pokyny., Vychutnejte si své domácí houby v polévkách, omáčkách a sauté s jinými vegetariány a masem. Sklizeň: připravena ke sklizni za pouhé 2 týdny. Kit odrůdy, které je třeba zvážit: hnědé ústřicové houby, růžové ústřicové houby nebo houby Shiitake.

  • Zkuste toto Česnekem a Sýrem Plněné Houbami recept

Hořčice Greenů

Mladí hořčice greeny jsou mírné s příchutí a přidat pikantní dijon-ish chuť do salátů. Starší listy chutnají lépe dušené, vařené nebo dušené. Do polévek a míchaných hranolků přidávají chutnou hořčičnou chuť., Sklizeň: připravena ke sklizni jako dětská zelenina asi za 4 týdny, jakmile jsou listy vysoké 3-4 palce. Odstřihněte vnější listy a nechte rostlinu pokračovat v produkci nového růstu. Odrůdy, aby Zvážila: Florida Listnáče Hořčice, Tendergreen Hořčice, Špenát nebo směs odrůd Musí Mít Hořčice Zelenina Semena kolekce.

ředkvičky

velmi rychle rostoucí a jejich pepřová chuť přidává kop do polévek a salátů. Sklizeň: Připraveno ke sklizni asi za 4 týdny nebo když je ředkvička přibližně 1 palec průměr. Zelené jsou také jedlé., Odrůdy, které je třeba zvážit: Cherry Belle, francouzská snídaně a velikonoční vejce.

Scallions

Scallions nebo zelená cibule se pěstují většinou pro své zelené, které mají jemnou cibulovou chuť. Užijte si přestřihl zelených v hýbat-frys, saláty, sendviče, nebo v jakémkoli receptu, který používáte normálně používat cibule. Sklizeň: Připraveno ke sklizni zeleniny asi za 30 dní v závislosti na odrůdě. Začněte ořezávat listy, když hřebeny dosáhnou výšky 4 palců podle potřeby pro jídlo. Zelení budou i nadále růst a skaláry se časem zvětší., Odrůdy, které je třeba zvážit: stálezelená cibule, Italská červená cibule a Tokio dlouhá bílá cibule.

  • Podívejte se, jak pěstovat cibuli ze semen pro podrobnější informace.

Užijte si jarní cibulkou v těchto receptů:

  • Zázvor, Česnek Vepřové Smažené Rýže Recept
  • Čedar, Bramborové plátky se Slaninou Recept
  • Pomeranč, Ananas, Sladké a Kyselé Karbanátky

zástupce sklizeň pórek greeny rychlejší je, aby vypěstujte ze supermarketu jarní cibulkou. Použijte zeleninu k vaření a vysaďte žárovku. Nechte asi 2 palce s připojenými kořeny., Rostlina asi 1 palec hluboko v zalévání půdy. Zelené výhonky se vynoří z vrcholů žárovek během několika dní.

špenát

vitamíny bohaté a chutné tmavě zelené listy jsou vynikající pro saláty a zimní polévky. Sklizeň: Připraveno ke sklizni za něco málo přes měsíc jako dětský špenát. Odstřihněte vnější listy, které umožňují rostlinám pokračovat v produkci. Odrůdy, které je třeba zvážit: Lavewa, Bloomsdale, Space a Tyee.

Švýcarský Mangold

švýcarské mangoldové listy jsou jemné a chutnají podobně jako řepa a špenát., Křupavé stonky jsou mírně sladká a mají podobnou chuť a texturu s celerem a mohou být použity v polévkách a dušených pokrmů. Švýcarské chardy rostou vzpřímeně. Transplantace mangold sazenice do větších nádob, aby se zabránilo rostlinu z stává top těžké. Sklizeň: připravena ke sklizni asi za 4 týdny jako dětská zelenina. Odřízněte vnější listy na základně rostliny. Nové listy rostou ze středu rostliny. Odrůdy, které je třeba zvážit: jasná světla Mangold, Fordhook Chard nebo barevná směs Baby green v této směsi švýcarských Mangoldů Apple Blossom.,

jak pěstovat poživatiny ve vnitřní zahradě

budete potřebovat:

  • Grow Lights: podívejte se, jak vytvořit systém Grow Light zde.
  • rostoucí kontejnery: Shromážděte hrnce nebo kontejnery, abyste mohli pěstovat vnitřní zahradu. Hrnce nebo nádoby, které jsou hluboké 4 palce, fungují dobře pro většinu zelených, zatímco mrkev potřebuje alespoň 6 palců. Zvažte použití okenních krabic nebo recyklovaných pekáren nebo kontejnerů. Použijte plastové podnosy pod kontejnery, abyste zabránili kapání vody.
  • půda: vyberte organickou, všestrannou směs pro zalévání vaší vnitřní zahrady., Hnojte rostliny slabým roztokem rybí emulze, když listy vykazují známky stresu.
  • semena nebo zakoupené sazenice: nakupujte semena nebo nakupujte rostliny. Byliny dozrávají pomalu, takže rostou ze zavedených zakoupených rostlin pro rychlou sklizeň.

postup:

  1. Sestavte nebo sestavte svůj systém grow light a vyhledejte v chladné oblasti, jako je suterén nebo náhradní místnost. Snažte se držet to pryč od kamen a jiných zdrojů tepla, protože teplo, teploty způsobí, že rostliny šroub, nebo jít na osivo předčasně namísto produkující kontinuální sklizeň.,
  2. v Případě pěstování ze semen, následovat setí pokyny na zadní straně obalu semen a udržet půdu rovnoměrně vlhkou, dokud semena klíčit. Viz také 10 kroků k zahájení sazenic uvnitř. Zakoupené sazenice bylin mohou potřebovat přemístění, pokud se kořeny zobrazují skrz vypouštěcí otvory.
  3. Udržujte světla asi 2 palce nad rostlinami. Upravte světla, jak rostliny rostou. Rostliny pěstované pod umělým světlem potřebují každý den nejméně 12-16 hodin světla. Nastavil jsem časovač napájecího proužku na 16 hodin, pak 8 hodin.
  4. voda dvakrát týdně nebo když se povrch půdy cítí suchý.,
  5. sklízejte a vychutnejte si čerstvé, výživné poživatiny v chladných, zimních měsících.

Ať už jste chuť na čerstvě vypěstované sklizně v zimě nebo žijí v oblasti, bez zahradnické prostor, doufám, že to vám dává nějaký povzbuzení pro začátek pěstování poživatinami ve své vlastní vnitřní zahrada.

tento článek byl původně publikován 22. Listopadu 2014. Byl aktualizován dalšími informacemi, fotografiemi a videem.,

můžete Také Rád:

  • Jak Rozdělit a Hrnec Pažitka
  • 10 Důvodů, proč Pěstovat Své Vlastní Organické Potraviny
  • 5 Bylin, které se Daří ve Všech Zimních

Dobré plánování je klíčem k úspěšné zeleninové zahradě

Ať už jste nový pěstování své vlastní potraviny, nebo byly pěstování zeleninové zahradě pro nadcházející roky, ty budou mít prospěch z nějaké plánování každý rok. Najdete vše, co potřebujete k uspořádání a plánování zeleninové zahrady v mém pdf eBook, pěstujte dobrý životní průvodce plánováním zeleninové zahrady.,