Tady u Doktora Kuchyně, jsme velcí věřící, že jídlo je lék. Nejen, že kvalita a nutriční hustota potravin, které jíme, mají významný dopad na naše zdraví; také přímo ovlivňuje naši náladu., Asi jste si všimli, v akci s tmavé čokolády opravit zvyšovat hladinu serotoninu, zatímco jiné potraviny (myslím, že špatné tuky a prázdné kalorie), může nás ve stresu, nervózní a rozmrzelý. Zatímco všechny potraviny ovlivňují naše zdraví, lepek a mléčné výrobky jsou možná některé z nejkontroverznějších potravin, pokud jde o jejich vnímanou zdravotní hodnotu. To je důvod, proč se doktor rozpadá, jak-gluten-and-dairy-impact-your-body.

Za prvé, kombinace bakterií, která se nachází v našem střevě (náš střevní mikrobiom), nejen pomáhá našemu trávení, ale je také úzce spojena s naším imunitním systémem., Je to proto, že tyto bakterie pomáhají produkovat stopových prvků (jako vitamínů a antioxidantů) z potravin, které jíme, a rozkládají sacharidy, bílkoviny a tuky pro usnadnění trávení. Je snadné pochopit, proč chceme, aby naše střeva fungovala správně! A číslo jedna způsob, jak to udělat, je prostřednictvím naší stravy.

dobré pro vás, nebo musím jít?

lepek může specificky způsobit dlouhodobé změny střevních bakterií; včetně snížení počtu určitých typů důležitých bakterií ve střevě. Lepek může také ovlivnit váš imunitní systém, z nichž 80% sídlí ve vašem střevě.,

co je lepek?

lepek je protein nalezený v zrnech včetně pšenice, žita a ječmene. To je to, co dělá pečivo elastické a načechrané. Používá se také jako stabilizační činidlo v mnoha zpracovaných potravinách, jako jsou salátové dresinky a majonéza. Používá se dokonce i mimo potraviny od kosmetických výrobků až po léky a doplňky. Je to však také jediný protein nalezený v potravinách, který je nestravitelný., To je proto, že obsahuje vysoké množství aminokyseliny prolin a glutamin, což znamená, že všichni lidé (nejen ty s nesnášenlivostí lepku nebo celiakií) jsou schopni trávit lepek správně!

Bezlepkové

Bezlepkové potraviny i nadále růst v popularitě, ale jen proto, že jídlo je bezlepkové neznamená, že je to zdravé., Bezlepkové potraviny, zejména rafinované potraviny zpracované tak, aby byly bezlepkové, podvádějí lidi ze zdravotních výhod celých zrn a mohou postrádat kritické živiny, jako je vláknina, železo, zinek a vápník.

bezlepková strava je dieta, která vylučuje lepek, a proto většinu zrn. Důrazně se doporučuje těm, kteří trpí celiakií nebo mají nesnášenlivost lepku. Neexistuje však žádná velikost, která by vyhovovala všem,a existuje řada různých důvodů, proč lepek nemusí být vaším přítelem.,

Pokud jste jíst potraviny, které jsou přirozeně bezlepkové, jako je ovoce, zelenina, libové bílkoviny a zdravé tuky (jako je jídlo k dispozici na našich bezlepkové menu), pak budete sklízet zdravotní výhody pro vaše střeva a mimo ni, včetně:

šťastný střev odstranění lepek ze svého jídelníčku pomůže obnovit střevní sliznici, která byla poškozena, zatímco jiné střevní příznaky, bude pravděpodobně lehkostí stejně.

Zlepšená absorpce živin vaše tělo bude schopno lépe zpracovat to, co jíte, a získat více z dobrých věcí.,

regulace hmotnosti eliminující lepek pomáhá mnoha trpícím vrátit se k jejich přirozené hmotnosti.

snížená plynatost, říhání a nadýmání potřebujeme říct víc?

Zlepšená energie mnoho lidí zažívá pomalost po jídle s obsahem lepku. Pokud vás těstoviny nafouknou a ospalí, zkuste bezlepkovou alternativu a zjistěte, zda se vaše příznaky zmírní.

bezlepkové a mléčné hovězí maso a Kešu Massaman Curry k dispozici v nabídce Doc!,

Tam je Něco O Mléčné

Lidé rozhodnou pro mléčné výrobky bez stravy pro řadu různých důvodů, ale pro rostoucí počet lidí, hledají úlevu od zažívacích problémů, nadýmání, kožní problémy, dýchací obtíže, které přicházejí ruku v ruce s tím, že jí mléčné výrobky.

dieta bez mléčných výrobků zahrnuje potraviny, které neobsahují mléko a mléčné výrobky. Ať už se rozhodnete jednoduše snížit nebo zcela odstranit tyto produkty z vaší stravy, váš trávicí systém vám poděkuje.,

méně nadýmání nadýmání způsobené mlékem je běžnou stížností a je obvykle zažívacím problémem. To může být způsobeno nedostatečným trávením bílkovin, neschopností rozkládat cukr a sacharidy a nerovnováhou ve střevních bakteriích. Všechny tyto faktory mohou být způsobeny citlivostí mléka!

zlepšení trávení přilepení na dietu bez mléka zaručuje, že se vyhnete klasickým příznakům mléka, včetně křečí, bolesti žaludku, nadýmání, plynu, průjmu a nevolnosti.

kromě toho dává mlékárně pohyb, znamená jasnější pokožku, lepší respirační zdraví a může také pomoci zmírnit stres.,

vyjmutí mléka z vaší stravy však může mít za následek nízkou hladinu draslíku, nedostatek hořčíku a nedostatek vápníku. Naštěstí existují úžasné mléčné alternativy na trhu, které vám mohou pomoci získat živiny, které potřebujete, a udržet střeva pod kontrolou. Myslete kozy mléko, kokosové mléko, a mandlové mléko, které vám pomohou získat vaše non-mléčné, mléčné fix.

doktorská kuchyně poskytuje zdravá, nutričně vyvážená jídla pro všechny možnosti stravování a životního stylu včetně mléčných a bezlepkových možností., Chceme vyhovět potřebám vašeho těla pomocí přizpůsobených programů, které se zaměřují na dosažení a udržení dlouhodobého dobrého zdraví. Zarezervujte si jeden z našich dokumentů a začněte příští úterý.

doktorská kuchyně a naši lékaři obsluhují všechny oblasti Brisbane, Gold Coast, Sunshine Coast a Toowoomba.