Skóre: 92/100

Šampaňské Grand Brut Cuvée slavných vinařství Perrier-Jouët je směs 50 různých Crus, nebo viničních (kolem různých vesnic), jehož účelem je podle výrobce na vyjádření „kvality a rozmanitosti Domu vinařské tradice. Jeho sestavení vytváří rovnováhu mezi konzistencí stylu Perrier-Jouët a účinky klimatu roku.,“

směs obsahuje 20% Chardonnay z nejlepších vinic v Côte des Blancs, 40% Pinot Noir pochází z Montagne de Reims a Vallée de la Marne a 40% Pinot Meunier z Vallée de la Marne a od Crus v Aube oblasti, jako jsou Les Riceys, poskytnout další předem a kolo ovocnost vína.

12 až 20% rezervních vín jsou používány, to jest vína držel stranou a vyzrálého z předchozích ročníků.,

dávkování (přidaný cukr na lahvování) je 8 až 11 gramů na litrer v závislosti na roku, a temperamentní je obecně zraje na kalech po dobu nejméně 2 let.

degustační poznámky

toto šampaňské přichází v jasné, jasné a lesklé citronově žluté barvě se střední intenzitou. Nic vynikající, o vzniku tohoto vína, ale má lesklé aspekt, hledá stejně jako ovoce, že by byly vyrobeny z, která poskytuje poněkud okouzlující odvolání.,

nos dominují květinové tóny lilie, stejně jako vůně čerstvého bílého ovoce jako je hruška, bílá broskev a liči. Možná ucítíte náznak kokosu. Jistě, je tu dojem krémovitosti, která prochází, což dává aromatickému profilu další zdvořilost.

elegantní a ovocná, jsou dvě slova, která jasně přicházejí na mysl při vůni Grand Brut.

žádný zřejmý dub, Žádný ořechový oxidační charakter., Stačí vyčistit čistý ovocný výraz, ale s nepřekonatelnou hloubkou…

patro je obýváno stejnými vlastnostmi, živá minerální kyselost chytá na vaše chuťové pohárky, jakmile vložíte víno do úst. Ne agresivní, Nechápejte mě špatně. Ale spíše naostřená slaná kyselost, která umožňuje velký výbuch citronu, jemné mučenky a bílé broskvové příchutě doslova explodovat na patře.

celek je suchý, ale dokonale a elegantně vyvážený jako nejjemnější ovocná šťáva, jakou jste kdy ochutnali, rozšířená o krémové bubliny., Přidejte do cíle náznaky medu a čerstvého lískového ořechu, s nádechem květinového sena, pro šampaňské, které zanechává do vašich smyslů pozoruhodně vzdušný, ale trvalý dojem.

jednoduše vás zajímá, jaký druh magie může poskytnout takovou živost ovocného charakteru smíchaného s absolutní květinovou jemností.

celkově

Pokud navštívíte webové stránky Perrier-Jouet, říkají o svém Grand Brut je to “ harmonické víno, elegantní, s jemnou složitostí.,“

i Když to bude těžké najít další nesmyslné slova k popisu vína —zdá se, že jsme slyšeli ty tolikrát—, dělají vlastně nějaký smysl poté, co jste zažil Grand Brut cuvée.

Jasně, tam je absolutní rovnováhu směs, poskytuje minerální a svěží citrusy cítit, ale zároveň kulaté a dostatečně hladké., Co je důležitější, ovocné a květinové výraz Šampaňské hrozny, víno bylo vyrobeno z dokonale vyjádřil a respektována v šumivé, který přináší čisté a jasné, chutí, aniž by se snaží, aby to přehánět s dubem a/nebo příliš mnoho leesy a briošky artefakty.,

Tento elegantní ovoce opravdu, je jemně zaoblený, a zdokonalil tím, že podprahové tóny krém a mandlové mléko, které jsou tam, a držet, aby vaše smysly, jako načechraný krásný sen…

Užijte si 🙂

Julien Miquel

Perrier-Jouët Grand Brut Label Obrázky

Uložit na tuto Stránku & Sdílet přes: