ideální mořské plody večeře může být zlepšena přidáním ohromující výhled na oceán v pozadí, a sklenku vína na boku. Zatímco tam jsou některé klasické víno a ryby párování venku, chtěli jsme být extra důkladné a ujistěte se, že bez ohledu na to, jaký druh vodních pokrm budete užívat, jste si jisti, že správný druh vína nalít. Stejně jako jakékoli jiné jídlo závisí dvojice vín pro ryby na struktuře, chuti a vůni ryb., Pokud vás to zastrašuje, nebojte se: nemusíte být odborníkem na mořské potraviny, abyste si užili dobré párování ryb a vína. Máme vaše záda – tento průvodce dělá veškerou práci za vás.

Mořský Okoun & Pinot Gris

Mořský okoun není velmi podezřele – to je více steak-jako ryby. To bylo řečeno, je to docela mírné. Doporučujeme kyselé, jasně bílé víno, jako je Pinot Gris, aby probudilo chuť ryb.,

Yellowtail & Chenin Blanc

Jemné yellowtail je běžná ryba používá jako sashimi. Jde to dobře se sladkými omáčkami a potřebuje víno, které je také na sladší straně, aniž by bylo příliš silné. Chenin Blanc poskytuje dokonalý doprovod.

Salmon & Pinot Noir

toto je klasická kombinace ryb/vína. Losos je srdečnější ryba, takže by se určitě mohla těšit z červeného vína., Přesto nechcete něco příliš tříslového a abrazivního. Light Pinot Noir je dokonalá rovnováha mezi asertivní a quaffable.

Ústřice & Šampaňské

bublinky v Šampaňském střih dokonale přes slanost ústřice. Toto je zápas vyrobený v mořském nebi!

mořský Ďas & Soave

Soave má pěkné rostlinné poznámky, které doplňují mořský ďas je masitost, a tělo, které je právě pro tento jedinečný ryby.,

Skate & Dry Riesling

tato měkká, vláknitá ryba je skvělá při smažení. Vyžaduje bílé víno s plnějším tělem, které není převážně krémové nebo sladké. Suchý Ryzlink rýnský je na výzvu.

humr & Chablis

humr je velmi dekadentní pokrm z mořských plodů. Navzdory tomu, že je tlustší textura, je obecně jemná. Spárujte ji s chudým Chablisem pro nezapomenutelné jídlo.,

Halibut & Kalifornie Chardonnay

Halibut je jako kuře, ryby – kdo nemá rád to? Halibut není super intenzivní textura-moudrý, ale je to trochu máslové, což je důvod, proč byste měli spárovat s velkým, odvážný, tropické Kalifornie Chardonnay. Přineste dub!

Steak z Tuňáka & Rosé

steak z Tuňáka a rosé je ještě další nádherné, tradiční párování. Ovoce v růžovém odpovídá šťavnatosti steaku z tuňáka, což je pro lahodnost., Plus, podívejte se, jak dobře tyto barvy jdou dohromady!

Úhoř & Bílá Vínová

Jako tuňáka, úhoře je další klasický sashimi ryby. Je to masité a šupinaté-ideální pro chutné bílé vínové.

Konzervy/Smetanovým Tuňákem & Barbera

vím, co si myslíš – proč je konzervovaného tuňáka i na tomto seznamu? Dobře připravené se správným kořením, konzervované nebo (ještě lepší) domácí smetanový tuňák může být bohatým a chutným pokrmem., Můžete dokonce míchat s telecím masem, abyste vytvořili klasické italské jídlo Vitello Tonnato. Italské červené víno Barbera je způsob, jak jít.

Mušle & Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc obsahuje stejné travnaté, odlišné konstatuje, že mušle mají. Navíc kyselost vína pěkně kontrastuje s měkkostí.

Tilapie & Jen

Jen je ideální pro mořské plody – zejména tilapie, protože je to podezřelé., Citrusové a minerální vlastnosti tango s a zkrotit silné příchutě tilapie.

Sledě & Nebbiolo

A když už jsme na téma silné, kyselé ryby, pojďme mluvit o sledě. To je nenávidět nebo milovat ryby, ale pro ty z nás, kteří to milují, full-ochucené Nebbiolo údery ve stejné třídě.

Pstruh & Albarino

Pstruh je často slaná a rybí, ale to není příliš silný., Jde dobře se španělským Albariñem, který je dostatečně ostrý pro svou námořní chuť.