Gordon Ramsay (Čeština)

Gordon Ramsay: životopis

ruské publikum a lidé z dalších zemí bývalého Sovětského Svazu se seznámil s kultem osobnosti ze světa gastronomie a úspěšný restauratér a talentovaný šéfkuchař Gordon Ramsay po vydání jeho autorem je TELEVIZNÍ pořady.,

projekty extravagantní Skotský šéfkuchař se stal více než jen show: můžete sledovat verze pekelné Kuchyně nebo Kuchyňské noční Můry, jak napínavý a vzrušující film, ve kterém jsou spojené následující žánrů – detektivní, bojovník, horor, a komedie. Ale kromě hereckých dovedností má Gordon Ramsay také další talenty: jeho restaurační síť získala 16 hvězd Michelin a kuchař sám byl nazýván „geniální“ a “ nenapodobitelný.,“

Dětství a mládí

Gordon Ramsay se narodil ve Skotsku v roce 1966, ale on strávil jeho prvních pět let v Johnston se nachází 12 mil od Glasgow. Sotva můžete nazvat dětství budoucího slavného kuchaře šťastným: jeho otec měl škodlivou závislost na alkoholu. Když byl opilý, hlava rodiny porazila svou ženu za přítomnosti svých čtyř dětí. Gordon je rodina mohla jen snít o luxusní: kvůli zneužívání alkoholu podnikání otce nebyla úspěšná a rodina Ramsay se musela přestěhovat z města do města, najít místo na slunci., Nakonec se zastavili, když se v roce 1976 přestěhovali do anglického Stratfordu-upon-Avonu.

Tam byly žádné kuchaři v Ramsayho rodiny: jeho otec změnil deset profesí, pracoval jako svářeč, prodejce, majitel obchodu. Jeho matka byla Zdravotní sestra podle její specializace. Gordon Ramsay nechtěl věnovat svůj život kulinářství. Ve věku jedenácti let hrál teenager profesionálně ve fotbale., Ale ve věku osmnácti let, kdy Gordon byl tak blízko k uzavření smlouvy s Glasgow Rangers F. C., se rozhodl ukončit svoji sportovní kariéru kvůli četným zraněním.

Gordon Ramsay vstoupil do policejní akademie, ale nepodařilo se mu zkoušky jako on nedostal dost skóre. Pak se kuchařka objevila v životě mladého muže. Ve věku devatenácti let se Ramsay stal studentem North Oxfordshire Technical College hotelové a restaurační obchodní fakulty.,

vaření

poté, co Gordon Ramsay absolvoval Vysokou školu, přestěhoval se do hlavního města Velké Británie, kde získal práci v prestižní Harveyho restauraci. Šéfkuchař této restaurace byl mistrem kulinářského umění-Marco Pierre White. Po získání prvních zkušeností mladý kuchař změnil restauraci a mentora. Když Gordon James pracoval v první britské tříhvězdičkové restauraci Le Gavroche, naučil se prvky klasické francouzské kuchyně pod vedením mistra Alberta Rouxe.,

V roce francouzský mistr šéfkuchař odešel Le Gavroche a vzal jeho schopných studentů k nové restauraci, která se nachází ve francouzských Alpách. Gordon Ramsay se připojil ke svému pánovi. V krátké době, Scott, který byl velmi energický, se rozhodl přestěhovat další: mladý kuchař vyrazil do Paříže, kde během tří let byl získání dovedností na francouzský mistr kulinářského umění – Guy Savoy a Joël Robuchon.,

Gordon Ramsay mohl prokázat jeho zvýšené schopnosti na soukromé jachtě, kde majitel restaurace pozval ho, aby byl jeho kuchař. Po celoroční plavbě v Atlantském oceánu kolem Bermudas Ramsay se vrátil do britského hlavního města.,

Za půl roku Gordon pracoval jako kuchař v La Tante Claire místní restauraci až do jeho učitel Albert Roux má na to vzpomněl, budoucí student a pozval Skot zaujmout pozici šéfkuchaře v restauraci v Londýně – Rossmore.

Gordon Ramsay má lepší obraz restauraci a dělal to velmi prestižní. Během let Rossmore restaurace získala tři michelinské hvězdy., Jeden musel rezervovat stůl v Rossmore předem, za jeden a půl nebo dva měsíce, aby měl možnost vychutnat si lahodné pokrmy šéfkuchaře.

Gordon James se stal majitelem 25% akcií restaurace. Ale hádal se s ostatními akcionáři a opustil Rossmore, když s sebou vzal veškerý servisní personál od číšníků k kuchařům.

Později hvězda kuchař řekl, že tato akce se zdá být to nejtěžší rozhodnutí v jeho životě., Tento krok mu však otevřel cestu k nezávislé kariéře. Od té chvíle začal Gordon Ramsay pracovat pouze pro sebe a stal se podnikatelem.

v roce 1998 podnikatel otevřel svou první restauraci-Gordon Ramsay v Royal Hospital Road. O tři roky později se instituce proslavila a měla tři michelinské hvězdy. V roce 2001 se tedy Gordon Ramsay ukázal jako první britský šéfkuchař s tak vysokým postavením.

podnikatel v roce 2002 otevřel druhou haute cuisine instituci v restauraci Belgravia – Pétrus, kde se stal hlavním šéfem., Sotva pracoval půl roku, když Pétrus obdržel michelinskou hvězdu. V roce 2007 Ramsay oslavil svou druhou michelinskou hvězdu pro Pétrus.

v novém století se síť restaurací legendárního britského šéfkuchaře v krátké době rozšířila. V Anglii má Ramsay jedenáct restaurací, z nichž polovina má michelinské hvězdy. Mimo Velkou Británii založil Gordon Ramsay šestnáct restaurací a tři hospody. Také můžete ochutnat pokrmy připravené mistrovskými recepty v Paříži, New Yorku, Tokiu, Toskánsku, Singapuru.,

Gordon Ramsay je takový pracovitý člověk, že stojí za obdiv. Otevírá nejen nové restaurace v Evropě, Asii a Americe, ale také najde čas na psaní knih. Jeho první kniha „Passion For Flavour“ vyšla v polovině devadesátých let. Do roku 2007 vydal autor svých čtrnáct knih receptů a dvě autobiografie., Ve sbírkách najdete recepty na první kurzy, druhé kurzy, různé dezerty a pečivo, včetně známého „jablečného koláče“, „Shepherd‘ s pie“, „Boston cream pie“, “ brownie a crumble.

Gordon Ramsay vymýšlí recepty z nejlepších jídel a vaří je doma ve své kuchyni, která má vybavené nejmodernější technologií., Britský kuchař nelitoval peněz za uspořádání a investoval 100 000 dolarů za technické vybavení, nádobí a zařízení.

Televize

na konci devadesátých let, Gordon Ramsay se ukázal jako talentovaný showman: diváci viděli dokumentární film Bod Varu režie ho, kde kuchař řekl, že o rozvoj jeho první restauraci. Hodnocení seriálu porazilo všechny záznamy: dříve, vyhrazené Britové obdivovali roztržku televizního hostitele Top Gear-Jeremy Clarkson., Ve srovnání s ním se však ramsayova nálada ukázala jako výbušná.

skandální šéfkuchař se neomezoval ve výrazech a ve svých tirádách adresovaných svým neohrabaným podřízeným používal urážlivá slova. Mohl dokonce hodit pánev nebo vyhodit špatné jídlo do koše. Divákům se ale líbilo, co sledovali.

Gordon Ramsay byl v televizi úspěšný a to ho povzbudilo k natáčení některých nových projektů. Byly vydány programy vaření Kitchen Nightmares, Hell ‚ s Kitchen, MasterChef U. S., a slovo F („f „lze chápat dvojnásobně: f – pro“ jídlo „a f – pro“ kurva “ – urážlivá slova). Televizní pořady byly vysílány v britské televizi, ale v krátké době se objevily ve vzduchu v USA.

producent Gordon‘ projekty Arthur Smith přiznal v jednom z rozhovorů, že všechny pořady o vaření byly nudný před vydáním Ramsay show na obrazovkách., Gordon dosáhl nejvyšších hledisek své show na televizním kanálu Fox kvůli své touze vyjádřit své emoce a skandální upřímnost. Poplatky televizního hostitele se zvýšily na $400,000 za epizodu.

V roce 2013 Gordon Ramsay vydáno projektu MasterChef. Junior v žánru obvyklé reality show. V této show mladí kuchaři ve věku od 8 do 12 let soutěžili o juniorskou nadřazenost v kuchyni., Program se ukázal být velmi populární a získal značný počet následovníků po celém světě. Analogy této show byly propuštěny v Rusku a na Ukrajině – MasterChef a MasterChef. Junior.

Od září 2012 šéfkuchař zaznamenal 20 série Gordon Ramsay ‚ s Ultimate Cookery Course. Videa se objevila na YouTube. Známý šéfkuchař dokázal, že každý může vařit a nepotřebujete drahé výrobky a moderní sporáky pro vynikající pokrmy.,

Když Ramsay vyčerpal předmět kuchyně, dosáhl sféry hotelů. V roce 2012 vyšla první sezóna projektu Hotel Hell, ve kterém showman dal druhou šanci opuštěným a nepopulárním hotelům. Před jeho zásahem vládl v těchto hotelech chaos, špína a brutální postoj personálu vůči klientům.

osobní život

Gordon Ramsay se oženil ve věku třiceti let. Jeho manželkou se stala Učitelka Cayetana Elizabeth Hutcheson (Tana Ramsay), která je o osm let mladší než Gordon.,

Tana porodila čtyři děti, z jejího manžela: Megan, dvojčata Jack a Holly a Matilda. Podle slov svého manžela je rychle temperovaný a přímočarý Gordon nádherným otcem, který se stal hlavou silné rodiny. Ramsayovi přátelé přiznávají, že Gordon a Tana jsou ve všem opakem. Gordonova manželka je sofistikovaná a inteligentní osoba, zároveň nemá ráda kamery a je zřídka zachycena paparazzi., Sotva ji najdete ve sloupcích drby nebo na televizních obrazovkách. Manželé se však dobře daří a vzájemně se doplňují. Tana je ředitelkou kosmetického salonu. Stejně jako její manžel miluje sport.

Gordon Ramsay je leváka. Má poměrně střední výšku(1,87 cm), má velikost obuvi 50,5. Proto si hvězda objednává obuv.,

vzhledem k síti restaurací a hospod se šestnáct knih a TV Gordon Ramsay stalo bohatým člověkem: Forbes odhaduje bohatství celebrit na 140 milionů dolarů. Mistr vaření má dvě sídla: jedno v prestižní londýnské čtvrti a druhé v Cornwall County.

Gordon Ramsay v současné době

Na začátku léta 2016 sdílel Ramsay smutnou zprávu se svými Facebook odběrateli: jeho manželka Tana měla potrat. Pár očekával páté dítě-chlapce a ztrátu vydrželi s odvahou.,

140milionové bohatství Gordona Ramsaye by mohlo poskytnout bohatý život dětem a vnoučatům hvězdy. Ale v roce 2017 milionář ohromil čtenáře oznámením ve svém rozhovoru pro Telegraph edition, že dědictví nezanechá svým dětem. Důvodem je jeho láska a péče o jeho čtyři děti, které musí dosáhnout úspěchu bez pomoci svého otce.,

jediný dar, který Gordon tři dcery a syna lze očekávat, že se o 25 procent akontace na nákup bydlení. Ramsay řekl, že nebude platit celou částku za nákup bytů a udělal ústupek pod vlivem své milované Tany.

V dubnu 2017 představil Gordon Ramsay svou kulinářskou geniální televizní show. Přehlídka byla vydána na britských televizních kanálech.,

Filmografie

• 1998 – Bod Varu
• 2004 – noční Můry Kuchyně
• 2005 – F-Word
• 2005 – pekelná Kuchyně
• 2011 – MasterChef
• 2012 – Hotel Peklo
• 2012 – Gordon Ramsay ‚ s Ultimate Cookery Course
• 2013 – MasterChef., Junior
• 2017-Culinary Genius