Jednoduché, zdravé přísady se spojily k vytvoření chutné, zdravé imitátor verze larabars. Domácí Larabary se rychle stanou základem vašeho domu a s osmi různými odrůdami je nikdy nebudete unavovat!
už jste někdy měli Larabar?
jsou vynikající!!
Larabars chutnají jako extrémně dekadentní dezert, ale obvykle se vyrábějí pouze s ořechy a ovocem-to je ono!,
jsou však velmi drahé-alespoň $1 bar v prodeji. A s rodinou 4, mohli bychom projít nějaké vážné $$, pokud jsme si zakoupili bary na denní bázi.
naštěstí pro mou peněženku (a vaši peněženku) je výroba larabarů doma velmi snadná a mnohem úspornější.
klíčové složky
v mé knize to není mnohem zdravější než larabary, protože základna je vyrobena ze dvou zdravých složek: ořechů a dat.
ořechy obsahují vlákninu, bílkoviny a zdravé tuky. Data jsou přirozeným zdrojem sladkosti a obsahují mnoho vitamínů a minerálů., Můj syn se odkazuje na data jako Boží cukroví. S tím souhlasím-oni jsou dokonale sladké, takže tyto tyčinky chutnají jako dezert nebo candy baru, zároveň neobsahuje žádné přidané cukry.
- ořechy: můžete použít libovolnou kombinaci ořechů, které se vám líbí. Mandle jsou nejběžnější ořech nalezený v larabars, ale každá odrůda ořechů se vám líbí nebo kombinace ořechů bude vynikající.
- Data: je opravdu důležité používat celá, vypeckovaná sušená data. Nakrájená data byla potažena cukrem nebo kukuřičným škrobem.,
Jak vyrobit Larabary doma
základna larabarů je jednoduchá-ořechy, sušené ovoce a špetka soli. Můj ideální poměr pro Larbary je 3 díly ovoce na 2 díly ořechy. Jsem přidat špetku soli, aby se na chuť a pokud je potřeba, trochu dne, namáčení kapalina pomoci přivést směs spolu.
poměr může znít komplikovaně. Ale nebuďte ohromeni, podrobně jsem pro vás rozdělil recept. Ale v podstatě to znamená pro každý 1 šálek ořechů, použijte 1 a ½ šálků sušeného ovoce.,
krok první: změkčte data
aby data mohla snadno zpracovat do tyčí, musí být měkká. Změkčte data namáčením v horké vodě po dobu 10-15 minut před provedením domácích larabarů.
jakmile jsou data změkčena, vypusťte namáčecí kapalinu a v případě potřeby rezervujte kapalinu pro použití v tyčích. Tip: Uložte to, co zbylo z namáčecí kapaliny, a použijte ji k oslazení smoothies nebo ovesné vločky.
Krok Dvě: zpracování Surovin
V kuchyňském robotu vybaveny s-blade, proces matice, dokud malé kousky jsou tvořeny.,
Přidat změklé data spolu s trochou soli a puls, dokud hustou kaši forem, přidat až 1 lžíci namáčení kapaliny z dat v případě potřeby pomoci směsi spojily. Data a ořechy by měly být rozděleny a vytvořena tlustá lepkavá pasta.
Krok třetí: Formulář
můžete Si vybrat, stisknout Larabar směs v 7×11 pánvi lemované pergamenu nebo vrátit do 1-2 palcový koule, pro Larabar Kousnutí.
dávám přednost tomu, aby se Larabary staly malými kuličkami „cookie“ oproti skutečné liště., Něco o tom, že Larabar kousne, přiměje mé děti, aby věřily, že tyto kousnutí jsou cookies. A hej, tato máma je pro tyto zdravé sušenky a šťastné děti!
Každý recept bude 6 barů nebo mezi 24-30 „cookie“ koule v závislosti na velikosti, se vám líbí.
8 Druhů Domácí Larabars
Jakmile zvládnete základní recept, nechat svou fantazii volně běhat! Variace larabarů jsou nekonečné. Jedná se o 8 mých oblíbených odrůd., Připravte některý z těchto chutí tím, že první pulzující matice, dokud se rozbít na malé kousky, a pak se přidá zbývající přísady a pulzující spolu, dokud hustou kaši forem.
- kešu Cookie: 1 šálek kešu v kombinaci s 1 ½ šálky vypeckovaných celých dat.
- Arašídové Máslo Cookie: 1 šálek arašídy v kombinaci s 1 ½ šálku vypeckovaných celá data
- Ovesné vločky Raisin: Zkombinujte 1 šálek vlašských ořechů 1 šálek rozinek, ¾ šálku ovesných vloček, 1 lžička skořice, ½ lžičky vanilkového extraktu.,
- třešňový koláč: kombinujte 1 šálek mandlí s 1 šálkem sušených neslazených třešní, ½ šálku datlí, trochou soli a ¼ lžičky skořice.
- Tmavé Čokolády: Kombinovat ½ šálku mandlí a ½ šálku vlašských ořechů, 1 ¼ šálku vypeckovaných datlí, 3 lžíce hořké nebo polosladká čokoládové lupínky nebo nasekané hořké čokolády, 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku.
- jablečný koláč: kombinujte ½ šálku mandlí a ½ šálku pekanových ořechů nebo vlašských ořechů s 1 šálkem sušených jablek, ½ šálku vypeckovaných datlí, 1 ½ lžičky mleté skořice a trochou soli.,
- pekanový koláč: kombinujte ¼ šálku mandlí a ¾ šálku pekanových ořechů s 1 ½ šálky vypeckovaných datlí a trochou soli.
- PB & J: Proces 1 šálek arašídy s ½ šálku balené sušené třešně, 1 šálek vypeckovaných data, a trochou soli.
Whole30 kompatibilní Larabars
mnoho lidí se ptá, zda jsou Larbary celé30 schváleny nebo paleo. Odpověď není jednoduchá ano nebo ne.
aby byly kompatibilní s celým30 a paleo, larabary nemusí mít žádné přidané cukry a neobsahují luštěniny ani zrna.,
sledujte následující:
- ujistěte se, že používáte sušené ovoce bez přidaného cukru.
- nepřidávejte oves v Paleo nebo Whole30 Larabars, stejně jako v mé odrůdě ovesné rozinky Larabar.
- a pouze vlašské ořechy nebo mandle jako vaše volba pro ořechy. Arašídy jsou luštěniny a nejsou povoleny na celé30 nebo paleo diety. Kešu jsou velmi diskutovány. Někteří lidé říkají, že jsou paleo, někteří říkají, že jsou whole30 schválen, a jiní říkají, že nejsou buď. Kešu nejsou ořech nebo luštěniny, ale ve skutečnosti semeno-takže může být obtížné zjistit, kam spadají., Aby zůstali v bezpečí, doporučuji jen pomocí kombinace mandlí a/nebo vlašské ořechy pro whole30 schválila larabars.
- pro jakýkoli recept, který vyžaduje arašídy, nahraďte je mandlemi, vlašskými ořechy nebo kešu a váš domácí bar bude celý30 schválen.
- můj recept na pekanové Pie Larabars, jablečný koláč Larabars, a Cherry Pie Larabars, a základní recept jsou celé30 kompatibilní.,
Více DIY Občerstvení
- Domácí Granola Bary
- Domácí Sýr Sušenky
- Domácí Gogurts
- DIY Stehno zmrzliny
Pokud máte rádi tyto Larabars, rád bych pro vás, aby zanechat komentář a hodnocení níže.
Domácí Larabars
Ingredients
- ▢ 1 cup nuts any combination
- ▢ 1 ½ cups dates or a combination of dates and another variety of dried fruit
- ▢ dash of salt
Instructions
-
Place dates into a small heat-safe bowl., Nalijte horkou vodu přes data a nechte namočit po dobu 10-15 minut, abyste změkčili data.
-
Jakmile data namočené, vypusťte kapalinu z dat, vyhrazuje tekuté použít v případě potřeby.
-
Fit kuchyňský robot s s-blade. Místo ořechů v kuchyňském robotu a puls, dokud ořechy rozpadat na malé kousky.,
-
Přidejte datle a špetku soli, a puls směsi spolu až do data v členění a hustou pastu formy, škrábání stranách dolů v případě potřeby. V případě potřeby přidejte 1 až 2 polévkové lžíce namáčecí kapaliny, aby se směs spojila.
-
tvar larabars stiskněte směs do 7×11 pánvi lemované pergamenu a chladem po dobu 30 minut před krájením int0 6 barů.,
-
Alternativně, můžete tvar směs do 1-2 palcový koule na bite-size léčbě.
Potřebné Vybavení
Poznámky
- nepoužívejte nasekané daty, jako jsou obalené v cukru a/nebo kukuřičný škrob.
- skladujte domácí larabary v chladničce po dobu až 7 dnů nebo ve spíži po dobu 2-3 dnů. Skladujte v nádobě lemované s voskem nebo pergamenu, přidávání vosku nebo pergamenu v mezi vrstvami bary.,
- nedoporučuji zmrazení larabarů, protože textura se při rozmrazování výrazně změní.
- Larabar Možnosti chuti:
- kešu Cookie: 1 šálek kešu v kombinaci s 1 ½ šálkem vypeckovaných celých dat.
- Arašídové Máslo Cookie: 1 šálek arašídy v kombinaci s 1 ½ šálku vypeckovaných celá data
- Ovesné vločky Raisin: Zkombinujte 1 šálek vlašských ořechů 1 šálek rozinek, ¾ šálku ovesných vloček, 1 lžička skořice, ½ lžičky vanilkového extraktu.
- třešňový koláč: kombinujte 1 šálek mandlí s 1 šálkem sušených neslazených třešní, ½ šálku datlí, trochou soli a ¼ lžičky skořice.,
- Tmavé Čokolády: Kombinovat ½ šálku mandlí a ½ šálku vlašských ořechů, 1 ¼ šálku vypeckovaných datlí, 3 lžíce hořké nebo polosladká čokoládové lupínky nebo nasekané hořké čokolády, 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku.
- jablečný koláč: kombinujte ½ šálku mandlí a ½ šálku pekanových ořechů nebo vlašských ořechů s 1 šálkem sušených jablek, ½ šálku vypeckovaných datlí, 1 ½ lžičky mleté skořice a trochou soli.
- pekanový koláč: kombinujte ¼ šálku mandlí a ¾ šálku pekanových ořechů s 1 ½ šálky vypeckovaných datlí a trochou soli.,
- PB & J: Proces 1 šálek arašídy s ½ šálku balené sušené třešně, 1 šálek vypeckovaných data, a trochou soli.
Napsat komentář