je To něco, co odborník na výživu Lauren Blake, RD, LDN, CHWC, často vidí v její kanceláři: ženy s hypotyreózou, zvýšenou funkci štítné žlázy nebo jiné hormonální problémy, potíže zhubnout.
“ jsou unavení, mají mlhavý mozek,“ říká Blake, Rd, manažer sportovní výživy v Ohio State Wexner Medical Center. „Zvláště to vidím u žen středního věku, které jsou blízko menopauzy.,“
hormonální problémy, které ovlivňují její klienty patří hypertyreóza, v němž štítná žláza produkuje hormony; hypotyreózy, ve kterém štítná žláza neprodukuje dostatek hormonů; autoimunitní onemocnění hashimotova nemoc, která napadá štítné žlázy; zánět štítné žlázy, nebo otok štítné žlázy; a struma zvětšení štítné žlázy.
Pokud si myslíte, že může trpět hormonální nerovnováha, nejprve navázat vztah s primární péče lékaře, který vám testy., Pokud výsledky naznačují nerovnováhu, může váš lékař určit, zda léky a strava mohou řešit základní problém.
Zatímco Blake říká, že to není magická dietní plán, který funguje stejným způsobem pro každého, a každý, kdo s hormonální nerovnováha může těžit ze zaměření na tyto čtyři klíčové živiny:
Selen
nejvyšší koncentrace selenu v našich tělech se nachází v štítné žlázy, která potřebuje živiny pro optimální funkci. Pacienti, kteří mají nadměrně aktivní štítnou žlázu, by měli mít testované hladiny selenu, protože příliš mnoho selenu může mít nepříznivé účinky.,
kde to najdete: para ořechy jsou nejjednodušším zdrojem, říká Blake, protože musíte jíst tak málo, že nebudou sabotovat váš denní počet kalorií. Budete muset jíst jen dva až tři každý den, abyste získali dostatek selenu. Tuto živinu lze nalézt také u tuňáka, kraba a humra.
to, Co to bude dělat za vás: Selen je esenciální stopový prvek, a bylo prokázáno, že mají hluboký vliv na imunitní systém, kognitivní funkce, plodnost u mužů i žen a nižší úmrtnost.,
Vitamin D
Vitamin D nedostatky jsou spojeny s hashimotova choroba, autoimunitní onemocnění, které napadá štítnou žlázu.
Kde to najdete: většina našeho vitamínu D je syntetizována ze slunce. „Mnoho lidí má nedostatek vitamínu D,“ říká Blake. „Zvláště tady v Ohiu.“
Co pro vás udělá: Vitamin D poskytuje živiny vytvářející kosti, které jsou ještě důležitější, protože je známo, že hypertyreóza způsobuje ztrátu kostí.
Vitamin B12
Asi 30 procent lidí s problémy se štítnou žlázou potřebují více tohoto vitamínu v jejich stravě, Blake říká, ale nedostatky jsou běžné v široké veřejnosti.
Kde to najdete: Vitamin B12 pochází z masa a mléčných výrobků. Blake doporučuje losos a sardinky jako dobré zdroje., Ty, kteří se snaží jíst více rostlinné stravy může najít B12 v nutriční kvasnice a v některých obilovin, které byly obohacené vitaminem.
co pro vás udělá: Vitamin B12 je živina, která pomáhá udržovat zdravé nervové a krevní buňky těla a pomáhá vytvářet DNA, genetický materiál ve všech buňkách.
jod
hormony štítné žlázy jsou vyrobeny z jódu, takže příliš málo nebo příliš mnoho může ovlivnit vaši štítnou žlázu. Váš lékař může určit, kolik jódu je ve vaší stravě.,
Kde to najdete: ve Spojených státech má mnoho stolních solí přidaný jód a většina Američanů nemá nedostatek jódu, protože konzumují více než dost soli. Z tohoto důvodu byste neměli užívat jodový doplněk, pokud to lékař nedoporučuje.
co pro vás udělá: tělo potřebuje jód, aby vytvořilo hormony štítné žlázy. Tyto hormony řídí metabolismus těla a mnoho dalších důležitých funkcí. Tělo také potřebuje hormony štítné žlázy pro správný vývoj kostí a mozku během těhotenství a dětství.,
Potraviny, přistupovat s opatrností:
Brukvovité zeleniny
Brukvovité zeleniny jsou zdrojem goitrin, chemické sloučeniny, které mohou zasahovat do syntézy hormonů štítné žlázy. Lidé, kteří mají nedostatek jódu, by měli věnovat pozornost tomu, jak se cítí, když jedí zeleninu, která produkuje goitrin, říká Blake.
Kde to najdete: křížová zelenina zahrnuje brokolici, květák, kapustu a zelí., „Jsem chybovat na straně opatrnosti,“ Blake říká, „a doporučují, aby lidé s problémy se štítnou žlázou vařit všechny jejich brukvovité zeleniny, protože to denaturuje goitrin.“
proč přistupovat opatrně: Goitrin může negativně zasahovat do syntézy hormonů štítné žlázy. To je však obvykle problém pouze ve spojení s nedostatkem jódu. Ohřev brukvovité zeleniny odstraňuje mnoho nebo všechny tyto potenciální goitrogenní účinky.,
Soy
výzkum dosud přesně neurčil, kolik sóji postihuje lidi s problémy se štítnou žlázou, ale potenciálně může interferovat s těmito hormony.
Kde to najdete: Blake doporučuje vyhýbat se sóji, když je ve vysoce zpracovaných potravinách, ale pokud je to v celých potravinách, jako je čerstvý edamame nebo tempeh, konzumace s mírou je v pořádku. Pokud uvažujete o sójovém mléce, říká, mandlové mléko může být méně riskantní a nízkokalorickou volbou pro výměnu mléka.,
proč přistupovat opatrně: sója je další potenciální goitrogen, ale četné studie zjistily, že konzumace sóji nezpůsobuje hypotyreózu u většiny lidí.
Jak rychle budu cítit účinky těchto změn stravy?
“ vidím lidi, kteří si všimnou rozdílu v úrovních energie během prvního týdne – obvykle během několika dní,“ říká Blake. „Celá jídla vám opravdu dávají velkou energii.“
míra úbytku hmotnosti je pro každého odlišná, zejména pokud byla předepsána léčba štítné žlázy.
“ Pokud jíme dobré potraviny, můžeme vidět změny docela rychle.“
Napsat komentář