potraviny bohaté na sacharidy, jako je chléb, oves, obiloviny a rýže, například, jsou hlavním zdrojem energie pro tělo, protože během jeho trávení glukózy je generován, palivo preferované tím, že buňky v těle.

když se tyto potraviny jsou konzumovány ve velkém množství, tělo využívá část z nich k výrobě energie, a to, co to nepoužívá, ukládá ji ve formě tuku v tukové tkáně, napomáhá přibývání na váze., Proto musí být jeho příjem kontrolován a konzumovat mezi 200 a 300 gramy denně v normokalorické stravě, množství, které se může lišit podle hmotnosti, věku, pohlaví a fyzické aktivity.

nicméně, lidé, kteří chtějí zhubnout, by měl kontrolovat typ sacharidů k jídlu, stejně jako porce, a měl by raději potraviny, které obsahují méně sacharidů a více vláken v jejich složení. Naučte se, jak vytvořit dietu s nízkým obsahem sacharidů.,td>16,3 g

7,9 g 93 kalorií Boby nebo černé fazole vařené 14.0 g 8,4 g 77 kalorií Sojové vařené 5,6 g 5,6 g 151 kalorií

potraviny uvedené v této tabulce jsou jen některé z potravin bohatých na sacharidy, ale tam jsou také jiní, které obsahují sacharidy, ale v menším množství, jako je mléko, jogurt a sýr, stejně jako zeleniny, jako jsou squash, řepa a mrkev, nebo ovoce jako jablko a hruška., Více informací o potravinách s vlákninou.

co jsou sacharidy?

sacharidy také nazývané sacharidy, sacharidy nebo sacharidy jsou molekuly tvořené organickými sloučeninami, jako je uhlík, vodík a kyslík. Jejich hlavní funkcí je poskytnout energii rychle tělu, protože jsou snadno tráveny, ale když tato energie není vyčerpána, je uložena v těle ve formě tuku v buňkách tukové tkáně. Podívejte se více na sacharidy a jejich funkce v těle.,

veškerá zelenina má sacharidy a jedinou potravou živočišného původu, která obsahuje sacharidy, je med. Jeho spotřeba by neměla přesáhnout 60% z požadavku kalorií za den, a tam jsou různé klasifikace jednoduchých a komplexních sacharidů, jejichž rozdíl je na úrovni molekul, je komplexní a bohaté na vlákninu nejvíce indikován být konzumovány ve stravě, hubnutí.,

potraviny bohaté na komplexní sacharidy

potraviny s komplexní sacharidy se pomaleji být tráveny v těle, byl propuštěn cukru pomaleji v krvi a pomáhají vytvářet pocit sytosti na delší dobu, zvláště pokud jídlo obsahuje vysoké množství vlákniny. Proto jsou obvykle klasifikovány mezi potraviny s nízkým nebo středním glykemickým indexem. Další informace o glykemickém indexu jídla.,

potraviny bohaté na komplexní sacharidy jsou méně sladké potraviny, a některé z nich jsou: rýže nebo celozrnné těstoviny, stejně jako celá zrna, čočka, cizrna, fazole, mrkev, celozrnný chléb, mezi ostatními.

jedná se o ideální potraviny pro diabetiky a také ke konzumaci během stravy, kromě toho mají obvykle vysoký obsah vitamínů B, železa, vlákniny a minerálů.,

Potraviny bohaté na jednoduché uhlohydráty

potraviny bohaté na jednoduché sacharidy jsou ty, které tělo absorbuje rychle na střevní úrovni, které mají být použity jako energie, takže budete cítit hlad mnohem rychleji, na rozdíl od komplexních sacharidů, které mají vysoký obsah vlákna, některé příklady jsou rafinovaný cukr, hnědý cukr, melasa, javorový sirup, med, fruktóza nalézt v ovoce, a laktózu, což je cukr přítomen v mléce.,

kromě toho existují některé zpracované potraviny, které obsahují přebytečný cukr, jako jsou sladkosti, nealkoholické nápoje, džemy, pasterizované džusy, pečivo, cukrovinky a další dobroty.

tyto typy sacharidů zvýší hladinu cukru v krvi velmi rychle, takže jsou považovány za potraviny s vysokým glykemickým indexem, což je důvod, proč oni by se měli vyhnout diabetici a ti, kteří se snaží zhubnout.,

jaké jsou“ dobré “ sacharidy

přestože jsou všechny zdroje sacharidů dobré, výběr těch nejzdravějších není snadný úkol. Nejlepší volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit své výsledky v tělocvičně, je kromě ovoce a zeleniny konzumovat celé potraviny. Nicméně, to je důležité, aby vždy zkontrolovat nutriční označování potravin, aby se vybrat nejlepší možnost, jak se mnozí obsahovat přidané cukry nebo vysoké množství tuku. Podívejte se, jak číst štítek výživy.,

zde jsou některé dobré zdroje sacharidů pro svůj vysoký obsah vlákniny:

  • Ovoce bohaté na vlákninu: švestka, papája, hrušky, jahody, kiwi, mandarinka, citron, borůvka, pitaya a broskev;
  • celé Potraviny: rýže, rýže v kombinaci s fazole, celozrnné těstoviny, celozrnný chléb, celozrnné kukuřičné tortilla nebo chléb s semena;
  • Zelenina: zelí, brokolice, květák;
  • Korálky: fazole, čočka, cizrna, hrách nebo hrách;
  • Obilovin: oves;
  • Hlízy: sladké brambory a jamy.,

potraviny bohaté na cukr, jako koláče, sušenky, cereální tyčinky a sladkosti obecně by neměly být konzumovány, pokud chcete zhubnout nebo zvýšit svalovou hmotu.,

Jak používat sacharidy, aby budovat svalovou hmotu

získat svalovou hmotu byste měli jíst několik porcí komplexních sacharidů po celý den a svačinu před tréninkem, protože poskytují energii, kterou tělo potřebuje k provádění fyzické aktivity, po tréninku (až 1 hodinu po), se doporučuje konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou jogurt, například, pro usnadnění zvýšení svalové hmoty.,

pro dosažení nejlepších výsledků je však ideální konzultovat odborníka na výživu, který vypracuje nutriční plán přizpůsobený individuálním potřebám každé osoby. Viz potraviny pro zvýšení svalové hmoty.