V sedmnáctém století v jihozápadní Francii, náhodné chovu došlo mezi červené Cabernet Franc hroznů rostlin a bílé, Sauvignon Blanc grape rostlina, a tak se zrodila nejpopulárnější hroznové mezi Americkými konzumenty vína: Cabernet Sauvignon.

Cabernet Sauvignon je odrůda červeného hroznu známá svou hustou, trvanlivou kůží a odolností vinné révy vůči prvkům., Po narození z hroznů, Cabernet Sauvignon odrůdové začal být přijata v částech Francie vinaři vyhledávání pro odolnější rostliny, které jsou poměrně snadno pěstovat, a hroznové našel jeho mistr v oblasti Bordeaux.

ve skutečnosti nebylo prokázáno, že Cabernet Sauvignon se narodil z Cabernet Franc a Sauvignon Blanc až do roku 1996 vědci z UC Davis.

vinaři Bordeaux milovali zdravou hladinu taninů hroznů, což znamenalo, že se víno mohlo v láhvi vyvíjet po mnoho let., Také zjistili, že neuvěřitelně dobře reagovala na trávení času v dubu, protože dub přinesl krásné nové příchutě. Výsledkem bylo víno, které bylo plné se střední úrovní kyselosti, která byla fantastická pro pití s jídlem. Jak začali hrát s odrůdovou, začali míchání s jinými hroznů jako Merlot, a vytvořil světově nejznámější vína směs: Bordeaux směs.,

Jak se směs vína Bordeaux vyvinula v jedno z nejslavnějších a nejvyhledávanějších vín na světě, značka Bordeaux se rozšířila po celém světě a s tiskem na Bordeaux šel hroznový Cabernet Sauvignon. Jako název hroznový šíření, a více lidí na celém světě se začala pěstovat to, a mnozí se k volání Cabernet Sauvignon velký kolonizátor, jak to stalo se nejvíce zasadil hroznů po celém světě, dokud Merlot předjel v devadesátých letech.

kromě úspěchu v Bordeaux, Cabernet Sauvignon viděl jeho pověst vzlétnout ještě dále, když byl vysazen v Kalifornii., V roce 1976 porazil Cabernet Sauvignon ze Stagsova skoku v údolí Napa horní Bordeauxské zámky v roce 1976 v Paříži v testu slepé chuti. Od té chvíle byl Kalifornský Cabernet Sauvignon vypuštěn do světa a začal být objednáván v steakhousech po celém světě.

Jako víno, Cabernet Sauvignon je známý pro jeho tmavou barvu, plné tělo a obsahem alkoholu, který je více než 13,5%, s většinou Cabernet Sauvignon, zejména těch z míst, jako například v Kalifornii, Austrálii a Chile, je více jako o 14,5% a někdy dokonce více než 15%., Víno je suché (ne sladké) a má zdravou hladinu taninu, což je důvod, proč vaše ústa vysuší, když ji popíjíte. Mnoho lidí, kteří pijí Cabernet Sauvignon říkají, že vždy vyzvednout chuti zelený pepř ve víně, spolu s tabákem, cassis a tmavého ovoce jako třešní, spolu s náznakem vanilky, která pochází z vína zrání v dubu.

Cabernet Sauvignon je víno, které je třeba pít s jídlem, vzhledem k jeho kyselosti, taninům a alkoholu., Nemyslíme si, že je tvrdá a rychlá pravidla pro pití vína s jídlem, pít víno s jídlem se vám líbí jíst, ale Cabernet Sauvignon je určitě víno, které se dělá lépe s jídlem než bez jídla, jak sám o sobě, to může být ohromující.,

Čtení O Cabernet Sauvignon

  • 7 Otázek O Cabernet Sauvignon Jste se Vždy Báli Zeptat, Odpověděl
  • Ilustrovaný Průvodce Cabernet Sauvignon z Kalifornie,
  • Rozdíly Mezi Merlot a Cabernet Sauvignon
  • Náš Čtenář Ochutnávka Panel Vybere 10 Chilský Cabernet Sauvignon Vína Byste Měli Pít,
  • Ilustrovaný Průvodce Cabernet Sauvignon v Bordeaux