Ne Všechno Je Lepší s Máslem-příchuť: Popkorn Onemocnění Plic a Nebezpečí Diacetyl

ve středu 30. ledna „Byli Jsme Tam“ série přednášek představila „Ne Všechno Je Lepší s Máslem-příchuť: Popcorn Onemocnění Plic a Nebezpečí Diacetyl,“ na Roybal Areálu, Alexander D. Langmuir Hlediště.,

Vítejte „Byli Jsme Tam,“ čtvrtletní přednáška série představovat minulost a současnost CDC vědci, jak se podělit o své osobní pohledy na historicky důležité, epidemiologické a laboratorní vyšetření. Každá prezentace poskytuje vhled do bohaté minulosti CDC a dává publiku šanci slyšet účty z první ruky od respondentů.

V roce 2000, lékař oznámil, že osm bývalých mikrovlnná trouba-popcorn factory pracovníci vyvinuli vzácný a zakázání onemocnění plic, bronchiolitis obliterans., Čtyři z osmi pracovníků byli nemocní a uvedli na čekací listiny na transplantaci plic. Po prozkoumání mnoha možných zdrojů vědci nakonec určili příčinu poškození plic: pára z příchutě másla přidaná do popcornu.

Účastníci slyšeli fascinující příběh o tom, jak nemoc detektivové odhalili tajemství popcorn-onemocnění plic, a jak můžeme chránit pracovníky z trvalé poškození plic způsobené diacetyl v máslovou příchuť. Reproduktory zahrnuty Kay Kreiss, MD, Ann F. Hubbs DVM, PhD, a Kristin J. Cummings, MD, MPH.