Arašídové Máslo Monster Cookies

Monster cookies jsou načteny s krémovou arašídové máslo, chutný, oves, barevné m&ms, a mazlavý čokoládové lupínky! Pečou super tlusté, s žvýkacími hranami a neuvěřitelně měkkými středy. Musí se snažit pro všechny mé kolegy cookie monstra venku!

Monster Cookies

Happy Monday! Věříte, že Halloween je tento víkend?!?

což je důvod, proč se objevuji, abych s vámi sdílel tyto šíleně dekadentní soubory cookie monster!, Rozhodně to nejsou strašidelné Halloweenské pochoutky, ale jsou strašidelné chutné. A ideální pro použití až jakýkoli m&m je váš trik nebo treaters mohl tahat domů v tomto roce!

co to sakra je monstrum cookie?

na webu je tolik receptů monster cookie! A mnoho z nich se velmi liší. Některé jsou v podstatě jen pravidelné cookies naloženo s m&m s a čokoládové lupínky. Jiní mají oves, ořechy nebo dokonce kokos. A pak jsou tu ty, které obsahují arašídové máslo. Což mě okamžitě přitahovalo.,

Moje verze je měkké šarže arašídové máslo ovesné vločky cookie, která je prasknutí s křupavými arašídy solené, M&Ms, oves, nádech skořice, vanilkový extrakt, a samozřejmě, čokoládové lupínky! Používám také kombinaci hnědého cukru a granulovaného cukru, což dodává hloubku chuti.

dalšími běžnějšími složkami jsou mouka, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl. Netestoval jsem tyto bezlepkové, ale myslím, že 1 pro 1 bezlepková pečicí mouka by měla fungovat dobře!,

Rychlé Oves A Staromódní Oves

na Rozdíl od většiny monster cookie recepty, které vyžadují jen rychlé oves, já používám kombinaci obou. Myslím, že je to nejlepší volba, protože rychlý oves pomáhá vázat těsto cookie, zatímco staromódní oves přidává nádhernou texturu.

výběr správného arašídového másla …

dostanu se rovnou k věci: krémové arašídové máslo je králem, pokud jde o tyto cookies! JIF, Skippy a Peter Pan Brand fungují dobře!, Nedoporučuji používat robustní arašídové máslo, přírodní arašídové máslo a rozhodně ne mandlové máslo nebo jiné ořechové máslo. To znamená, že máte vždy možnost experimentovat a hrát si! Ale pro zaručené dobré výsledky, držet se krémovou PB!

5 tipů pro perfektní Monster Cookies:

1. ujistěte se, že vaše máslo je při pokojové teplotě! V závislosti na tom, kde žijete, to může trvat kdekoli od 15 minut do 45 minut., V podstatě budete chtít nechat máslo na pultu, dokud nebude dostatečně měkké, že když lehce stisknete prstem, snadno zanechá odsazení, ale ne tak teplé, že je lesklé nebo mastné nebo roztavené vůbec. Vaše vejce by měla být také v pokojové teplotě, takže když přidáte vejce a vanilku, mohou se snadno kombinovat s ostatními přísadami. Studené přísady se nespojují.
2. nebalte mouku! Místo toho, první chmýří mouky v balení. Poté lehce nasypte mouku do odměrek a vyrovnejte ji pomocí ploché strany nože.,
3. ujistěte se, že seškrábnete dno mísy! Protože často bude horní část vypadat lehká a načechraná, ale dno bude mokré a nesmíšené.
4. použijte dobu pečení jako vodítko, ale dávejte pozor na vaše cookies, jak se pečou, protože každá trouba běží jinak! Jsou připraveni vyjít z trouby, když jsou zlaté na okrajích a jen mírně měkké uprostřed. Budou se držet, jak budou v pohodě.
5. pro extra hezkou prezentaci posypte kuličky těsta cookie lžičkou staromódního ovesu před pečením., Poté stiskněte některé další M&MS a čokoládové lupínky na vrcholu teplých cookies, když vyjdou z trouby!

mám rád dělat tyto Netvor cookie MONSTER ve velikosti, a použít asi 1/4 šálku těsta na sušenky. Ale pokud dáváte přednost menším cookies, jednoduše použijte menší cookie lopatka a zkrátit dobu pečení o minutu nebo dvě. Užijte si to!!!,h Čokoládou Arašídové Máslo Cookies

2 hlasy

Tisk

Měkké Šarže Arašídové Máslo Monster Cookies

Prep 15 minut

Vařit 15 minut,

Neaktivní 30 minut

Celkem 60 minut

Autor Ashley Manila

Výnos 2 desítky

Monster cookies jsou načteny s krémovou arašídové máslo, chutný, oves, barevné m&ms, a mazlavý čokoládové lupínky!, Pečou super tlusté, s žvýkacími hranami a neuvěřitelně měkkými středy. Musí se snažit pro všechny mé kolegy cookie monstra venku!,li>

1/2 šálku staromódní oves

1/2 šálku rychlé oves

1 lžička jedlé sody

1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva

1/2 lžičky mleté skořice

1/2 lžičky soli

1 a 1/2 šálky M&bonbóny M

1 a 1/2 šálky šálek semi-sladké čokoládové lupínky

1/2 šálku solené oříšky, nahrubo nasekané

Návod k použití

1. V míse stand mixer vybaven pádlo přílohu nebo ve velké míse pomocí ručního elektrického mixéru, beat máslo na střední rychlost, dokud hladké a krémové.,
2. přidejte arašídové máslo a vanilku a bijte do hladka, asi 2 minuty.
3. Další přidat oba cukry a bil do světla a nadýchaný, škrábání po stranách a spodní části mísy, podle potřeby, asi 2 minuty.
4. přidejte vejce, jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Vypněte mixér.
5. přidejte mouku, oves, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a sůl. Před otočením směšovače zpět na nízké a smícháním suchých ingrediencí lehce promíchejte ingredience. Ujistěte se, že se zde nemícháte.,
6. vypněte mixér a pomocí špachtle sklopte m& Ms, čokoládové lupínky a arašídy.
7. zakryjte misku a vložte ji do chladničky po dobu 30 minut nebo až 2 dnů.

při přípravě na pečení:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů (F). Řádek dva velké plechy na pečení s pergamenovým papírem.
2. Nabijte dvě lžíce těsta na připravený list cookie a ponechte několik palců mezi jednotlivými cookies pro šíření. Posypte horní část každého cookie nějakým extra ovsem, pokud je to žádoucí.,
3. pečte jeden zásobník najednou, po dobu 12 až 14 minut, nebo dokud okraje nejsou zlaté a středy se nastavily. Pokud se při pečení rozkládají nějaké hrany, použijte špachtli a jemně je Zatlačte zpět, jakmile vyjmete cookies z trouby.
4. ochlaďte cookies na plechu po dobu 10 minut, než je přenesete do chladicího stojanu.

Kurzy Dezert,

Kuchyně Americká