a Tady je, Jak Dlouho Můžete Udržet Ryby v Lednici

Ryby může být zdravá volba pro večeři, ale většina z nás nemůže dělat to do obchodu každý večer. Tak jak dlouho je bezpečné udržet ty filety z lososa v lednici?

Nejprve se ujistěte, že jste skladování čerstvé ryby je správná cesta: Odstraňte papírový obal a těsnění filé v plastovém sáčku, vytlačovaly vzduchu, MarthaStewart.com doporučuje. Poté umístěte plastový sáček s rybami do misky s ledovou vodou v lednici., Tady jsou 15 pokyny pro skladování potravin, které jste nevěděli.

podle Stephanie Harris-uyidi, šéfkuchaře a autora kuchařky, mohou být ryby skladovány v lednici až dva dny, pokud budou použity ihned po zakoupení. FDA také doporučuje uchovávat čerstvé ryby, krevety, mušle a chobotnice jen jeden až dva dny v lednici.

to znamená, že můžete mít trochu větší volnost s různými druhy ryb a jak čerstvé jsou. Bass, platýs, tuňák, mečoun, pstruh, a losos může držet od tří do pěti dnů, podle MarthaStewart.com., Nicméně, mastné ryby jako makrela, bluefish a sardinky mají o něco kratší okno. Měli byste se ujistit, že je budete vařit a jíst do tří dnů. Jen pozor na 9 Způsoby, jak jste pravděpodobně vaření ryby špatně.

Pokud vaše ryby nebude spotřebováno během dvou dnů, budete muset zabalit to pevně v vlhkost důkaz, mrazničky papíru nebo fólie na ochranu před úniky vzduchu a uložit jej do mrazáku, říká Harris-Uyidi. Při rozmrazování zmrazených ryb je třeba je umístit do chladničky a nechat 18-24 hodin na jeden librový balíček rozmrazit.,

existují také věci, které je třeba hledat při nakupování ryb, abyste se ujistili, že kupujete nejčerstvější možnosti. Dobré rybí filety nebo steaky by měly být lesklé a jasné, ne šedé nebo suché, podle Harris-Uyidi. Žábry by měly být červené, zatímco ploutve a ocas by měly vypadat svěží a jasné. Maso by mělo být také nepoškozené. Žábry by měly být také vlhké a ploutve by měly mít pevné a elastické maso.

“ pokud vstoupíte na trh a voní to jako mořské plody, ryby pravděpodobně nebudou správně uloženy a měli byste se těmto místům za každou cenu vyhnout!“říká Harris-Uyidi.,

samozřejmě, jakmile připravíte ryby, můžete mít nějaké zbytky. Jak dlouho ti zůstanou dobří? Většina vařených ryb udržuje kvalitu v chladničce při 32-34 stupních Fahrenheita po dobu dvou až tří dnů, zatímco grilovaný divoký losos může podle Harris-Uyidi trvat asi čtyři dny v lednici. Nyní, když víte, jak dlouho můžete držet ryby v lednici, podívejte se na 26 skladovacích triků, aby vaše potraviny vydržely déle.