postupujte podle těchto pokynů a proveďte odraz vajec při učení o chemických reakcích.

Zařízení potřebné pro tuto činnost zahrnuje:

  • hard-vařené vejce s shell na
  • sklenici octa.

Co dělat

, Aby se vaše vejce bounce budete potřebovat:

  1. Dát vejce do octa – měli byste vidět bubliny začít tvořit na vejce.
  2. nechte vejce nerušeně po dobu nejméně jednoho dne., Měli byste vidět nějakou nádhernou spodinu.
  3. vyjměte vejce z octa a opláchněte vodou. Skořápka se otře.
  4. Dejte vejce prstem a jemně jej vytlačte.

co se děje

ocet nebo zředěná kyselina octová, „požírá“ uhličitan vápenatý ve skořápce vajec, jen opouští vnitřní membránu nebo kůži vajíčka. Jako uhličitan vápenatý je zodpovědný za shell těžké, ocet namočené vejce cítí měkké a pružné.,

když se uhličitan vápenatý (skořápka vajec) a kyselina octová (ocet) kombinují, dochází k chemické reakci a uvolňuje se plynný oxid uhličitý. Proto vidíte bubliny.

chemická reakce probíhá přibližně jeden den, dokud se nevyčerpá veškerý uhličitan vápenatý ve vejci. Uhličitan vápenatý je ve skořápkách, mušlích, vápenci a mnoha dalších materiálech.

podívejme se blíže na chemickou reakci. Vzorec uhličitanu vápenatého je CaCO3 a kyselina octová je CH2COOH.,

reakce: CaCO3 + CH2COOH -> Ca2+ (ve formě soli) + H2O + 2CO2.

ionty vápníku (Ca2+) se v roztoku volně vznášejí. Ionty jsou atomy nebo molekuly, které mají elektrický náboj v důsledku ztráty nebo zisku elektronů.

aplikace

vápenec je sedimentární hornina, která je z velké části vyrobena z uhličitanu vápenatého. Obvykle je bílá, ale může být zbarvena nečistotami; oxid železitý je hnědý, žlutý nebo červený a uhlík je modrý, černý nebo šedý. Textura se liší od hrubé k jemné.,

většina vápenců se tvoří po tisíce let z koster Mořských Bezobratlých. Mezi důležité odrůdy vápence patří marl, křída, oolit, travertin, dolomit a mramor.

kyselý déšť způsobuje reakce jako ty v této aktivitě. Jeden druh kyselého deště může pocházet ze znečištění ovzduší způsobeného spalováním paliv, které mají atomy síry, které při spálení produkují plynný oxid siřičitý.

když se oxid siřičitý mísí s deštěm, změní se na slabou kyselinu sírovou. Když kyselý déšť zasáhne vápenec, pomalu se rozpadne, jako skořápka vajec., Lidé používají vápenec v budovách a sochách.

to je důvod, proč se v průběhu času budovy a sochy poškozují kyselým deštěm.

pokud sbíráte malé vzorky hornin a hodíte je do octa, můžete vidět bubliny, jako tomu bylo na vejci. Přítomnost bublin naznačuje, že ve vzorku může být přítomen uhličitan vápenatý.

uhličitan vápenatý reaguje s kyselinami za vzniku plynu oxidu uhličitého, který pozorujeme jako bubliny. Tomu se říká „kyselý test“. „Acid test“ je jedním z mnoha testů, které geologové používají k určení identity horninového vzorku.,

Vytváření Krystalů

  • Sugar
  • Sůl
  • Bi-carb soda
  • Teplou vodou
  • 3 oční kapátka
  • 3 lžíce
  • 3 plastové nádoby nebo mísy
  • odměrka
  • 3 malé plastové kelímky
  • Značka

Co dělat

  1. Štítek na kontejnery, „cukr“, “ sůl “ a ‚bi-carb‘.
  2. nalijte půl šálku teplé vody do nádoby označené jako „cukr“.
  3. přidejte do vody lžíci cukru a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidávejte cukr, dokud se již nerozpustí.,
  4. opakujte kroky 2 a 3, ale se solí místo cukru.
  5. Znovu, opakujte Kroky 2 a 3, ale tentokrát s bi-carb soda místo cukru nebo soli.
  6. označte malé plastové kelímky „cukr“, “ sůl “ a „bi-carb“.
  7. použijte samostatné oční kapátka, abyste do odpovídajícího šálku vložili několik kapek roztoku každé nádoby.
  8. umístěte šálky na teplé, slunné místo a nechte je, dokud se kapalina neodpaří. Co vidíš?

tuto aktivitu můžete vyzkoušet i s jinými krystalickými látkami.

co se děje?,

když se ve vodě rozpustí pevná látka (nebo „rozpuštěná látka“), dokud se nerozpustí, roztok je „nasycený“. Množství látky, která se rozpouští ve vodě, se zvyšuje s teplotou. Jak se roztok ochlazuje zpět na pokojovou teplotu, ve vodě je nyní více rozpuštěné látky, než by tomu bylo normálně – roztok je „přesycen“.

jak se voda odpařuje, rozpuštěná látka se vysráží z roztoku ve formě krystalů. Toto je příklad krystalizace., Všimnete si, že každá sraženina tvoří mírně odlišné krystaly: mohou se lišit velikostí a tvarem. Velikost a tvar krystalu závisí na řadě faktorů, včetně chemického vzorce, teploty a tlaku. Obecně platí, že krystaly, které se tvoří pomalu, mají tendenci být větší než krystaly, které se rychle tvoří.

Sliz

Budete potřebovat

  • kukuřičné mouky
  • Potravinářské barvivo
  • Malé míchací mísa
  • Plastové lžíce
  • Voda

Co dělat

  1. Nalijte trochu kukuřičnou mouku do mísy na míchání.,
  2. Míchejte v malém množství vody, dokud se kukuřičná mouka nestane velmi hustou pastou.
  3. Chcete-li, aby sliz byl podle vašeho výběru, důkladně promíchejte do směsi asi pět kapek potravinářského barviva.
  4. míchejte sliz opravdu pomalu. Nemělo by to být těžké.
  5. míchejte sliz opravdu rychle. To by mělo být téměř nemožné.
  6. nyní udeřte sliz opravdu tvrdě a rychle. Mělo by to mít pocit, jako byste mlátili solidní.

směs kukuřičné mouky a vody můžete několik dní uchovávat v lednici., Pokud se kukuřičná mouka usadí, musíte ji promíchat, aby fungovala dobře.

co se děje

cokoli, co proudí, se nazývá tekutina. To znamená, že plyny i kapaliny jsou tekutiny.

tekutiny, jako je voda, která snadno proudí, mají nízkou viskozitu, zatímco tekutiny jako studený med, které tak snadno netečou, mají vysokou viskozitu.

kukuřičný sliz je speciální typ tekutiny, který nedodržuje obvyklá pravidla chování tekutin. Když je na sliz aplikován tlak, jeho viskozita se zvyšuje a sliz kukuřice se stává silnějším.,

v určitém okamžiku se zdá, že sliz skutečně ztrácí svůj tok a chová se jako pevná látka. Cornflour sliz je příkladem smykové zahušťovací tekutiny.

opak se děje ve smykových tekutinách; když je rozmícháte nebo je protřepete, jsou běžnější. Například, když zubní pasta sedí na zubním kartáčku, je docela tlustá, takže můžete zubní kartáček otočit vzhůru nohama a zubní pasta nespadne.

ale pokud to bylo tak silné, když jste se ho pokusili vytlačit z trubice, neexistuje způsob, jak byste to mohli zvládnout., Naštěstí se zubní pasta stává běžnější, když ji vytlačujete z trubice. Mezi další tekutiny pro ředění střihu patří:

  • krev
  • barva
  • inkoust kuličkového pera
  • lak na nehty.

i když existuje spousta smykové řídnutí a shear-thickening tekutin, nikdo nemá opravdu dobrý nápad, proč se chovají tak, jak vypadají.

interakce mezi atomy v tekutinách jsou tak komplikované, že ani nejsilnější superpočítače na světě nemohou modelovat, co se děje., To může být skutečný problém pro lidi, kteří design strojů, který zahrnuje smykové řídnutí tekutin, protože to je těžké být si jistý jestli budou fungovat.

Nudle Sliz

  • 1 lžíce neochucené želatiny (ze supermarketů)
  • ½ šálku zlatý sirup nebo glukózu,
  • 1 polévkovou lžíci soli
  • Horká voda
  • Potravinářské barvivo
  • Tepelně odolná mísa

Co dělat

  1. Místo, želatinu a sůl do misky.
  2. přidejte ½ šálku sirupu.
  3. přidejte ½ šálku horké vody., Nyní je čas přidat potravinářské barvivo, pokud chcete ledově zelenou nebo žlutou barvu.
  4. Smíchejte všechny věci dohromady a ochlaďte v lednici po dobu 30 minut.
  5. spusťte vidličku přes snotty směs vidět, jak to vypadá. Váš hlen bude silnější a silnější, když se ochladí, pokud je příliš silný, můžete přidat více vody.

co se děje?

právě jste vytvořili realistický model své vlastní nudle. Hlen se skládá z vody, epiteliálních (povrchových) buněk, mrtvých leukocytů (bílých krvinek), mucinů (velkých proteinů) a anorganických solí., Váš domácí hlen obsahuje vodu, sůl a bílkoviny (želatina je živočišná bílkovina, obvykle vyrobená z hovězí nebo prasečí kůže a kopyt), téměř jako skutečný hlen.

želatina se rozpouští v horké vodě a vytváří hustý roztok, ale je nerozpustná (nerozpustí se) ve studené vodě. Po ochlazení se částice zvětšují, aby vytvořily želé podobné goo.

aplikace

hlen má důležitou roli ve vašem těle. Ve vašem nosu zachycuje prach a cokoli jiného nežádoucího ve vzduchu. Hlen vysychá kolem částic, které ztvrdnou, a to znamená, že při vyfukování nosu může rychle vystoupit z těla.,

je to vaše sliznice, která dělá hlen, a to lemuje vnitřek nosu a dýchacího systému. Nejvzdálenější buňky této membrány produkují hustou hlenovou tekutinu.

můžete si myslet, že hlen se nachází pouze v nosu, ale věděli jste, že ho také najdete v ústech, plicích, žaludku a střevech!

když se dostanete nachlazení, infekce horních cest dýchacích, vaše tělo produkuje zatížení více hlenu, než je obvyklé odnést odpadní materiál., Když nemocný, vaše hlenu může změnit barvu na žlutou nebo zelenou, protože z pasti bakterie, virové částice, a bílých krvinek – ztráty své tělo bojuje s virovou nebo bakteriální infekcí.