Ať už jste hořící midnight oil v kanceláři nebo nemůže sebrat dostatek energie, aby vybičovat rychlou večeři doma, Čínské jídlo je jen pár Bezešvé kliknutí.,
problém je, Že většina jídel jsou načteny s tepna-ucpávání oleje a sladkých omáček—nemluvě o tom, látky zvýrazňující chuť názvem glutamát sodný (MSG), který může špice svůj hlad. Průměrná čínská jídlo takeout lze snadno zabalit do více než denní hodnotě kalorií, tuku a sodíku. Například, porce oranžové kuře od Panda Express bude stát 490 kalorií a neuvěřitelných 820 miligramů sodíku—a to nepočítám smažená rýže a jarní závitky.
takže co můžete udělat, abyste snížili objednávku a zajistili vyvážené jídlo?, Požádali jsme Keri Glassmanovou, MS, RDN, CDN, zakladatele výživného života, aby rozebrali nejlepší a nejhorší možnosti čínského jídla. Zde jsou její tipy pro navigaci v nabídce takeout.
jak objednat zdravé Čínské jídlo
Protein a produkovat je nejlepší! „Držte se objednávání jednoduchých jídel, jako je maso a zelenina. Objednejte si omáčky na straně, abyste kontrolovali množství, které je na jídlo vloženo, a požádejte o další zeleninu,“ říká Glassman.,
Většina Čínských jídel mají nebetyčné množství sodíku—jako sladké a kyselé kuře a smažené wontons—takže pokud víte, že jste objednání na večeři, jíst méně sodíku v průběhu celého dne. Americká srdeční asociace doporučuje konzumovat nejvýše 2 3000 miligramů sodíku denně s ideálním limitem 1 500 miligramů. Nezapomeňte také pít hodně vody s jídlem, abyste snížili nápor soli.,
nejzdravější Čínské jídlo odběrač možnosti
Skip to: Vejce rohlíky
Aby to: Krevety jarní závitky
Vejce rohlíky by mohl sbalit nějakou zeleninu, ale to není dost, aby odpustil zpracované maso a smažené shell—plus sweet omáčka. Místo toho Glassman navrhuje objednání krevetových jarních rolí vyrobených z obalů z rýžového papíru. Často jsou naplněny mrkví, hlávkovým salátem a fazolovými klíčky, což vytváří nízkokalorickou a výživnou hustou stranu., „Jezte své jídlo tak, jak je, když dorazí, a vyhněte se sójové nebo hoisinové omáčce,“ říká Glassman. Tyto omáčky připínají zbytečné kalorie a mohou zvýšit váš denní počet sodíku.
Přeskočit: Vepřové knedlíky
Aby tohle: Dušená zelenina knedlíky
Tyto tvarohové taštičky jsou obvykle malé objednávky, ale jejich kalorií a sodíku počítá jinak. Vezměte, PF Changovy čtyřdílné vepřové knedlíky. Jen porce má 330 kalorií a 720 miligramů sodíku-to stačí na jídlo, ne na předkrm., Navíc nejde jen o smažené těsto. Výplně vyžadují různé mleté maso, včetně vepřového, hovězího a kuřecího masa, které bylo Polito ve všem, od sezamového oleje po ústřicovou omáčku.
lepší výběr je jít na dušené vegetariánské knedlíky, které mají bok choy, červenou papriku, česnek, houby, jarní cibulky a čerstvý zázvor. Zvažte rozdělení misky se svým významným jiným nebo přítelem, abyste mohli ušetřit kalorie pro hlavní jídlo.,
Přeskočit: Generála Tso kuře,
, Aby toto: Med, česnek, kuře,
Někdy divím, co dělá Generál Tso kuře návykové? Je to tajemná kombinace kukuřičného škrobu, pomerančového džusu a rýžového octa a cukru—recept na diabetickou kómu. Chcete-li získat svůj slaný, sladký fix, Glassman říká, že objednávka medu česnek kuře je způsob, jak jít. Je o něco zdravější s méně dalšími kaloricky naloženými omáčkami.,
Přeskočit: Hovězí a brokolice
Aby to: Krevety s hnědou rýží a zeleninou
jednoduchý, aby z hovězího masa a brokolice může zdát jako dobrá volba, ale slané černé fazole omáčkou sám může být den stojí za sodík. Například hovězí a brokolicová mísa P. F. Chang má 770 kalorií, 33 gramů tuku a 2 110 miligramů sodíku. A 33 gramů cukru. Jejda!,
Pro zdravější alternativa, Glassman doporučuje objednávat krevety se zeleninou a hnědá rýže (bílá nebo smažená rýže) a s černou fazolovou omáčkou na boku. „Přidejte jednu až dvě polévkové lžíce omáčky z černých fazolí do krevet v mísící misce. Uvidíte, že opravdu nepotřebujete mnohem víc než to, abyste získali stejnou chuť, “ říká. „Dostanete libové bílkoviny z krevet a spoustu antioxidantů, vlákniny, a dokonce i trochu vody ze zeleniny.,“
Skip to: Kuřecí lo mein
Aby tohle: Kuřecí chop suey,
i Když je to chutné a super plnění, šálek kuřecí lo mein může snadno stát 1000 kalorií rafinovaných sacharidů, nezdravé oleje a cukru v krvi-zvyšování omáčky. Glassman říká, že kuřecí kotleta suey je mnohem bezpečnější sázka, protože obsahuje spoustu smažených vegetariánů, které vás udrží nasycené., „Objednejte hnědou rýži a několik polévkových lžic nakrájejte na zeleninu a kuře versus zeleninu a bílkoviny sedící na talíři rýže,“ dodává Glassman.
Napsat komentář