Sklo je skvělý netoxický skladování potravin možnost. I když existuje mnoho skleněných nádob na skladování potravin, jednou z nejúspornějších možností skladování skleněných potravin jsou skleněné konzervárenské nádoby. Když jsem však poprvé začal přepínat nádoby na potraviny na sklo, objevil jsem jednu nešťastnou věc: skleněné nádoby se mohou rozbít v mrazáku!, Ne pokaždé, jistě, ale dost času na to, aby byl obtěžující.

na chvíli jsem se vrátil k plastu,protože jsem zjistil, že rozbité sklenice jsou příliš frustrující. V určitém okamžiku jsem však narazil na tajemství, jak zmrazit jídlo ve skleněných nádobách, aniž bych riskoval zlomení. Od té doby, co jsem začal dodržovat tato pravidla, jsem nikdy neměl přestávku v mrazáku.

Pravidlo #1

zmrazte pouze potraviny ve skleněných nádobách schválených pro zmrazení. Obecně to znamená pouze zmrazení jídla ve sklenicích se zcela rovnými stranami, jako jsou široké ústa nebo pravidelné ústa půllitry., Nezmrazujte jídlo ve sklenicích s rameny, jako jsou široké ústa nebo široké ústa půl galonů. Ramena dělají sklenici s větší pravděpodobností, že se rozbije v mrazáku.

Pokud používáte Míč sklenic, tady je šikovný graf ilustrující, které z jejich sklenice jsou bezpečné zmrazení:

Pravidlo #2

Opustit prostor navíc v horní části sklenice, aby pro expanzi v průběhu zmrazování. Mnoho sklenic má maximální plnicí linku, když je používáte k zmrazení. Pokud nevidíte čáru, nezapomeňte nechat asi centimetr prostoru hlavy v horní části nádoby.,

poznámka: nepokoušejte se tento tip implementovat samostatně bez následujícího pravidla #1. Podle mých zkušeností má nádoba s rameny vždy potenciál rozbít se v mrazáku, i když necháte tuny prostoru hlavy v horní části nádoby. Vždy jsem se řídil pravidlem headspace, ale až když jsem přestal mrznout ve sklenicích s rameny, už jsem nezažil rozbité sklenice.

Pravidlo # 3

nevystavujte sklenice extrémním teplotním změnám. Vždy chladím své horké sklenice v lednici a pak je přesunu do mrazničky poté, co už jsou studené., Když přijde čas na odmrazování, buď rozmrazuji sklenice v lednici nebo na pultu. Potřebujete-li odmrazování urychlit, můžete obvykle pop něco ven z nádoby tím, že běží pod teplé (ne horké) vody, a pak dokončit odmrazování v hrnci na sporáku nebo v troubě.

co si myslíte? Zmrazujete ve skleněných nádobách?,

———————————–

STANDARDNÍ FTC ZVEŘEJNĚNÍ: aby mi na podporu své činnosti blogování, jsem obdržet peněžní náhrady nebo jiné typy odměna za mou podporu, doporučení, posudek a/nebo odkaz na jakékoliv produkty nebo služby z tohoto blogu. Vezměte prosím na vědomí, že vždy podporuji pouze produkty, které jsou v souladu s ideály celého přirozeného života, a věřím, že by byly pro mé čtenáře cenné., Vezměte prosím také na vědomí, že Celý Přirozený Život je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky, reklamu a propojení na amazon.com.

mohlo by Vás také vychutnat tyto příspěvky: