při rozhodování o zahájení vlastního podnikání s pivem je efektivní správa nákladů na spuštění pivovaru nezbytná pro úspěch.

Přečtěte si celý příspěvek zde!

jako pivní nadšenec s podnikatelským duchem pravděpodobně již víte, že provozování úspěšného pivovaru vyžaduje více než vášeň pro pivo a podnikání., Unikátní minipivovary, brewpubs, a taprooms i nadále trend mezi spotřebiteli, a jak průmysl roste, nová jména pop-up po celou dobu.

s konkurencí na vysoké úrovni je bezpečné říci, že ne každý přežije. Ve skutečnosti, v článku o Pivovarnictví Průvodce, Jack Hendler, zakladatel a spolumajitel Jack ‚ s Abby Řemeslo Ležáky v Framingham, Massachusetts, řekl: „zdá se nepravděpodobné, z obecné ekonomické trendy, které můžete mít nekonečný počet pivovarů otevření a mají jim být úspěšný.,“

váš úspěch jako pivní mistr závisí na vaší schopnosti spravovat náklady na uvedení pivovaru do provozu, takže hotovost stále teče. Pochopení hlavních důvodů, pivovary nepodaří vám pomůže připravit se na to, co je v obchodě a doufejme, nastavit vaše podnikání o obrovský úspěch!

tři důvody, proč pivovarské startupy často selhávají

příliš mnoho konkurence

pivní průmysl patří mezi nejkonkurenceschopnější v oblasti potravin a nápojů., Podle USA Today, jen v roce 2018, ve Spojených státech působilo více než 7 000 různých pivovarů; předpokládá se, že v roce 2019 se otevře dalších 1 000 nových pivních podniků. S konkurencí vyšší, než tomu bylo kdy předtím, je tak důležité rozpočet vašeho podnikání a podle toho plánovat, aby náklady na spuštění pivovaru nedostaly to nejlepší z vás.

Jak uvádí Brewbound, Bart Watson, hlavní ekonom pro Colorado-sídlem sdružení, řekl, „To je konkurenční trh, a myslím, že budeme vidět pivovaru uzavření číslo i nadále stoupat.,“Jako vlastník firmy je vaší povinností pečlivě sledovat konkurenci, abyste lépe využili toho, co dělá vaše zařízení jedinečným od ostatních.

finančně je důležité zohlednit každý prvek, od právních poplatků po reklamu na sociálních médiích, pronájem vybavení a další, do celkového rozpočtu nákladů na uvedení pivovaru, aby vaše nové podnikání zůstalo na správné cestě.,

Nedostatek Značku Hlas a Uznání

přes Unsplash

kromě soutěže aspekt, solidní značku hlas a silné značce oba hrají významnou roli v úspěchu nového pivovaru podniky. Pivovar počáteční náklady mohou být přesně na cíl s vaše cíle a co jste v plánu, ale pokud vaše brewpub upoutá zájem nadšence řemesla piva a dostane návrat zákazníků do dveří, nic jiného opravdu záleží.,

Nefiltrované pivo blogu napsal, „…na trhu, kde diferenciace není měří v dobré versus špatné, ale skvělé versus také skvělé, je to stále důležité pro pivovary dát čas, myšlení a úsilí do značek staví.“Zprostředkování hlubokého porozumění hodnotám a poslání značky vašeho pivovaru vás odliší od jiných nových pivních podniků a postaví vás na vrchol.

skutečnost, věc je jasná pivovaru příběh značky spárován s dosažitelné pivovaru náklady na spuštění vás připraví na úspěch a vliv mezi větší konkurence.,

Žádný Obchodní Plán a Žádné Peníze

buďme upřímní, ne obchodní plán rovná se žádná organizace, a žádná organizace bude pravděpodobně vést k naprosté ztrátě kontroly, dokud je tu žádné další peníze, aby budovat své podnikání. Neschopnost financovat celkové náklady na uvedení pivovaru do provozu zastaví výrobní úsilí a nastaví váš nový podnik zpět.

v takovém odvětví už víte, že hotovost je král. Podrobný obchodní plán vám pomůže plán pro všechny pivovaru náklady na spuštění a udržet očekávání pro váš nový minipivovar v souladu s tím, co si můžete skutečně dovolit., Navíc podnikatelský plán pro vaše pivo podnikání vám pomůže v tom, jak vaše zařízení bude přechod k získání ziskové.

podnikatelé, kteří utrácejí příliš mnoho peněz za frivolní věci, jsou ti, kteří nakonec selhávají. Udělejte si čas, aby se poradit s finančním odborníkem nebo získat radu od kolegy sládek vás zbožňovat zajistit, že váš obchodní plán je realistický a top-zářez. Bláznivý podnikatelský plán se rovná zvládnutelným nákladům na spuštění pivovaru a vynikajícímu novému podnikání., Check – in s vaším rozpočtem před plánováním, že pivovar trivia noc a jen marnotratnost na potřeby svůj první rok v provozu.

Jak tedy spravovat náklady na spuštění pivovaru?

přes Unsplash

řemesla pivo průmysl je na vzestupu; podle incfile, 98 procent z celkového počtu pivovarů působících ve Spojených Státech jsou vlastněny řemeslo pivo zařízení, a objemu čísla budou nadále růst odhaduje na 5 procent každý rok., S vysokou konkurencí existuje mnoho různých způsobů, jak spravovat náklady na spuštění pivovaru, takže výdaje nedostanou to nejlepší z vašeho nového podnikání.

první věc, kterou můžete jako majitel pivovaru udělat, je podívat se na použité vybavení. Zařízení pivovaru může začít stát více než $100,000 což znamená, že kdekoli můžete ušetřit pár babek, určitě se hodí; pamatujte, že každý cent se počítá. Od stáčecích linek až po chladicí systém, fermentační nádrže, chladicí zařízení a další, seznam požadovaných materiálů při otevírání nového pivovaru nikdy nekončí., Strávit inteligentní a najít nákladově efektivní způsoby, jak koupit náležitosti.

dalším způsobem, jak spravovat náklady na spuštění pivovaru, je provést váš výzkum týkající se požadovaných povolení a licencí. Udělejte si domácí úkoly předem, abyste se ujistili, že nenarazíte na neočekávané pokuty nebo nákladné vstupenky. Právník nebo místní městské professional je vynikající zdroj pro ujistěte se, že jste pokrýt všechny své základny, takže všechny právní poplatky nebo povolení jsou placené a účet za to hned od začátku. Tento šikovný tip je také užitečné pro zajištění nechcete přeplatit, nebo získat drahé povolení, nemáte opravdu potřebují.,

nakonec odložte všechny chladné a nepředvídatelné „věci“, dokud vaše podnikání nebude ziskové a nebude dělat vlny. Co tím myslíme? Všechny zábavné interiérem, efektní vchody, drahé menu design… všechny tyto prvky budou pouze kanalizace pivovaru rozpočtu, dokud jste skutečně prosperující a vydělávat zisk. Tak určitě, je lákavé dostat to super úžasné umělecké dílo, aby se vaše jídelna pop nebo si, že high-tech trouba váš nový kuchař bude milovat, ale pamatujte, tyto věci nějakou dobu trvat. Dejte svému novému podnikání šanci a nevyčerpávejte svůj rozpočet příliš brzy ve hře., Nedostatek peněžních toků se rovná nedostatku růstu a úspěchu v tomto odvětví.

ještě jeden tip! Správa nákladů na spuštění pivovaru nastaví tón pro zbytek finanční cesty vašeho pivovaru. Mějte na paměti, že vaření piva je 24/7 všechny ruce na palubě druh procesu, který vyžaduje hodně péče a pozornosti. To znamená, že zaměstnávání vyškolených, vysoce kvalifikovaných zaměstnanců je vždy nezbytné, a vyčlenit peníze na své výplaty nutností!, Nemůžete to udělat sami a absolutně potřebujete finanční prostředky na vytvoření inteligentního týmu pivních odborníků, kteří podpoří růst vašeho nového pivovarského podnikání.

v tomto miliardovém průmyslu se kategorizace jako milovníka piva bohužel nestačí. Existuje spousta logistiky, detailů a základních prvků, které je třeba vzít v úvahu při otevírání vlastního řemeslného pivovaru. Od zvýšené konkurence v tomto odvětví až po silný hlas značky, realistický obchodní plán a prostředky ke správnému řízení nákladů na spuštění pivovaru není tento úkol pro slabé srdce.,

přes Unsplash

Podle Chron, je důležité, aby hluboce znát své řemeslo, znát svůj trh, víte, že vaše nika, a vím procesu distribuce. S ohledem na tuto skutečnost udělejte krok zpět před zahájením vlastního podnikání a zvažte všechny důvody, proč se tato nová zařízení obvykle nezdaří. Zeptejte se sami sebe na tyto otázky:

  • co uděláte jinak, abyste zajistili, že selhání není volbou?
  • co jste pozorovali v jiných pivovarech, které vás baví, že funguje?, Co ne?
  • máte jasný podnikatelský plán?
  • mám rozpočet, aby se to stalo?
  • Jak mohu efektivně spravovat své náklady na spuštění pivovaru, aby se můj podnik s pivem stal úspěšným?

řemeslný pivní průmysl se neustále mění a je plný příležitostí, ale je na vás, abyste zjistili, co funguje. Cílem provozovat jinak, než řemeslných pivovarů, které selhaly; spravovat svůj pivovar počáteční náklady, optimalizovat cash flow, a než se nadějete, budete mít další řemeslné pivo král (nebo královna)!,

Pro další nápady, tipy a osvědčené postupy, které vám pomohou spravovat vaše pivovaru, růst, a zapůsobit na zákazníky den co den, navštivte náš blog.

doporučené obrázky a obrázky s licencí pro použití prostřednictvím Unsplash.