Crockpot Vegetable Beef Soup recipe (Français)

Cette soupe Crockpot Vegetable Beef est une recette de soupe copieuse et saine-chargée de morceaux de boeuf tendre et de beaucoup de légumes! Parfait pour votre préparation de repas de week-end et adapté au congélateur.

j’ai partagé cette recette en premier sur Passer Avec Pennies.

c’est encore le temps de la soupe!,

honnêtement, je ne sais pas quand ce n’était jamais l’Heure de la soupe ici — j’ai lancé un nombre record de recettes de soupe ici sur la recette Rebel cet hiver.

Je ne suis pas en colère à ce sujet.

Mes enfants? Ils préféreraient que je lance un peu plus de recettes de macaroni au fromage ou de spaghetti (mais bon, nous l’avons fait aussi!), mais somedays j’arrive à cuisiner quelque chose juste parce que je veux le manger.

Sur ces jours-là? C’est souvent de la soupe.,

confortable, réconfortant, sain et facile à préparer à l’avance et à ranger dans la mijoteuse de sorte que lorsque 5h00 arrive et que j’ai 3 jeunes enfants attachés à mes jambes, je n’ai pas non plus à me soucier de faire le dîner

comment faire une soupe de boeuf aux légumes crockpot:

• jetez Vous pouvez d’abord les faire dorer ou vous pouvez sauter cette étape, mais avec les recettes de soupe, je recommande généralement de faire dorer la viande car cela donne un meilleur bouillon avec une grande saveur! C’est totalement facultatif et ne fera pas une énorme différence (si vous êtes dans une crise de temps, sautez-le).,
• ajouter une charge de légumes et un peu de bouillon (aller faible en sodium).
• allumez-le et laissez-le mijoter toute la journée jusqu’à ce que tout soit fondu dans votre bouche tendre.
• prenez un morceau de pain croustillant (non facultatif) et optez pour le dunk.

quel type de boeuf est le meilleur pour cette recette de soupe de boeuf aux légumes crockpot?

comme la viande est cuite lentement dans un bouillon, il n’est pas nécessaire qu’il s’agisse d’une coupe de bœuf coûteuse pour être tendre.,

j’aime consulter les dépliants de mon épicerie pour voir ce qui est en vente — et s’il y a un rôti particulier qui est à un bon prix, je vais en acheter un et le couper en cubes pour faire cette soupe. Si j’ai du bœuf supplémentaire, je le cacherai au congélateur pour ma prochaine envie de soupe(ou pour ce ragoût de bœuf instantané!).

Si vous n’êtes pas un rabais de shopper, rôti de palette, est une excellente option et faire quelques incroyablement tendre de bœuf.

Besoin d’une bonne affaire?, Essayez de faire dorer une Livre de boeuf haché et d’ajouter à cette soupe pour un repas copieux et bon marché.

puis-je préparer cette soupe de boeuf aux légumes à l’avance?

La soupe est idéale pour préparer à l’avance, et celle-ci est l’une des meilleures car les saveurs s’améliorent au fur et à mesure.

c’est une excellente option pour préparer les repas le week-end lorsque vous avez plus de temps libre, puis simplement réchauffer tout au long de la semaine.

Car il n’a pas de pâtes ou de riz, il peut être conservé dans le réfrigérateur jusqu’à 4 ou 5 jours.

comment congeler cette soupe de boeuf aux légumes Crockpot:

Cette soupe gèle parfaitement!, Avec les pâtes et le riz, vous devez être un peu plus prudent car ils ne gèlent pas toujours aussi bien, mais celui-ci est parfait pour économiser pour un jour de pluie.

Il suffit de refroidir à température ambiante, de placer dans un grand sac de congélation ou un récipient de congélation et de congeler jusqu’à consistance solide. Pour servir, j’aime laisser décongeler pendant la nuit au réfrigérateur, mais 6-8 heures à température ambiante fonctionne également.

Si vous devez le décongeler rapidement, placez-le simplement dans l’évier dans quelques centimètres d’eau à température ambiante pendant 30 minutes avant de le briser en morceaux et de le chauffer dans une casserole sur le dessus de la cuisinière.,

j’aime utiliser des sacs car ils gèlent en couche mince et sont beaucoup plus faciles à décongeler et à réchauffer rapidement, mais les récipients en verre sont parfaits si vous préférez ne pas utiliser de plastique.

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