Les cornouiller sont des arbres du genre: Cornus. Ce genre se compose de 30 à 60 plantes principalement ligneuses dont certaines poussent en petits arbres., Le cornouiller est une plante ornementale extrêmement commune, les cornouiller offrent de belles fleurs et des fruits uniques. Les cornouiller ne sont pas très grands et sont idéaux pour les plantations paysagères où de petits arbres sont souhaités. Certains sont originaires des États-Unis et d’autres non, comme le cornouiller Kousa très populaire qui est originaire d’Asie. Les cornouillers ont tous des baies, mais tous ne sont pas comestibles. Le cornouiller se présente sous de nombreuses formes, tailles et couleurs., Cet article discutera de quelques-unes des espèces de cornouiller les plus courantes et comment les identifier par des fleurs ou des fruits et Météo les fruits de cette espèce sont comestibles.
Cornouiller fleuri – Pas Comestible
Cornouiller fleuri(Cornus florida) est l’une des deux principales espèces ornementales de cornouiller arbre, l’autre est le Cornouiller Kousa. Cette espèce est originaire de l’est des États-Unis, elle pousse bien dans les bois ainsi que dans les paysages., Les cornouillers à fleurs préfèrent l’ombre partielle et sont parfaitement ajustés au sol acide du Nord-est. Vous pouvez acheter des Gaules de cornouiller en fleurs ici.
ces baies de cornouiller ne sont pas comestibles.
Certains rapports disent qu’ils sont toxiques. Les baies sont très astringentes et amères. Les baies rouges poussent en grappes et mûrissent à l’automne.
Identification – feuilles de cornouiller en fleurs/grappes de fruits
tous les cornouiller ont des feuilles de forme similaire. ce sont des feuilles simples avec une forme ovale et des nervures de feuilles visibles., La forme des feuilles ovales est l’une des formes de feuilles les plus courantes, de sorte que les feuilles de cornouiller ne sont pas facilement identifiées par leurs feuilles. Le cornouiller en fleurs peut être identifié par leurs grappes de fruits. Ce sont des grappes de fruits rouges avec des fruits allongés. comme mentionné ci-dessus, le fruit n’est pas comestible.
Cornouiller Blanc et Rose Cornouiller
Cornouiller fleuri(Cornus florida) a très voyantes fleurs au début du printemps., Cette espèce est cultivée très fréquemment et différentes variétés ont été développées.
Fleur de cornouiller-ou est-ce?
techniquement, la partie voyante de la fleur de cornouiller n’est pas un pétale de fleur mais une feuille modifiée appelée bractée. Les fleurs de Cornus florida sont généralement blanches mais des variétés à fleurs roses ont été développées. Le cornouiller à fleurs roses et blanches est très commun.
cornouiller de Kousa – fruit comestible
cornouiller de Kousa(Cornus kousa) est un autre cornouiller ornemental très populaire., Cette espèce est originaire d’Asie, il existe un certain nombre de variétés avec des caractéristiques de fleurs et de fruits légèrement différentes. Le cornouiller de Kousa est planté en raison de sa petite taille et de sa résistance relativement bonne aux ravageurs. Ils obtiennent des fleurs au printemps et des fruits à la fin de l’été et au début de l’automne. Vous pouvez acheter un jeune arbre ici si vous voulez cultiver vous-même du cornouiller kousa.,
Ce cornouiller fruit est comestible
Les fruits de ces espèces sont comestibles et l’une des plus savoureuses et les plus prolifiques sauvages comestibles qui peuvent être trouvés dans le paysage. Bien que ce ne soit pas vraiment un comestible « sauvage » car le cornouiller de kousa ne se naturalise pas fréquemment dans la plupart des régions. Une partie de l’astuce pour récolter les baies de cornouiller kousa consiste à choisir les baies au bon stade., Lisez cet article sur le cornouiller de kousa si vous êtes intéressé par Plus d’informations sur la façon de savoir quand les baies de cornouiller de kousa sont prêtes à manger.
le cornouiller de Kousa peut être identifié par 2 facteurs primaires. L’écorce et les fruits. À mesure que le cornouiller de kousa vieillit, l’écorce inférieure se décolle et crée un motif unique similaire à l’écorce de sycomore. Les baies de cornouiller de kousa sont uniques en taille et en forme. Ce sont des baies rouges formées dans un environ, 1 » fruit de diamètre, c’est techniquement un fruit agrégé, mais ressemble à une seule grande baie. La peau extérieure de la baie ressemble quelque peu au litchi.,
cornouiller de cerisier – fruit comestible
cornouiller de cerisier(Cornus mas) est un autre cornouiller qui est couramment vendu comme arbre paysager. Cet arbre n’est pas utilisé aussi souvent que les autres espèces mentionnées ci-dessus, mais il a tout de même un potentiel intéressant dans le paysage. Cet arbre est originaire D’Eurasie mais pousse très bien dans l’est des États-Unis.l’une des caractéristiques les plus fascinantes de cette plante est sa période de floraison précoce. Cette plante fleurit très tôt, parfois avant forsythia, elle a aussi de petites fleurs jaunes un peu comme forsythia., C’est l’un de mes arbres préférés, vous pouvez acheter des jeunes arbres sur amazon pour les cultiver sur votre propre propriété.
Les fruits de ces espèces sont comestibles. Ils sont une seule baie lisse rouge foncé à maturité en été. Il y a une grosse graine au milieu de chaque berry, mais vous obtenez toujours une quantité importante de chaque fruit . Ils ont un bon goût très amer. J’aime les fruits aigres, donc ils sont l’un de mes favoris., Cornelian cerisier cornouiller souvent couvert de baies, il est donc possible de les utiliser dans des tartes et des confitures.
même si les feuilles et l’écorce sont très similaires, il est facile de distinguer cet arbre du cornouiller en fleurs. Cet arbre a un calendrier de fleurs et de fruits complètement différent de celui du cornouiller en fleurs. Cornaline cerise cornouiller fleurs et fruits beaucoup plus tôt. Donc, à tout moment de l’année, sauf en hiver, vous devriez pouvoir voir des fleurs ou des fruits ou vous attendre à les voir en fonction de l’arbre que vous regardez., Étant donné que les baies et les feuilles de cet arbre ne sont pas assez distinctives par rapport aux autres plantes du paysage, il est recommandé que si vous croyez que vous regardez un cornouiller de cerisier, vous devriez comparer cette plante directement à un guide d’identification.
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