une mijoteuse ou une mijoteuse est devenue essentielle pour les cuisiniers occupés d’aujourd’hui. Vous pouvez économiser sur la nourriture avec une mijoteuse, car vous pouvez utiliser des morceaux de viande moins chers et les faire sortir tendres et savoureux à chaque fois.

Il n’y a pas de différence indiquée entre les Termes mijoteuse et mijoteuse. Notez qu’une mijoteuse est une marque enregistrée de la mijoteuse.,

style et Design des mijoteuses

Il existe deux types courants de mijoteuses: celles qui ont un aspect traditionnel et celles qui sont portables ou « faciles à transporter » avec des couvercles verrouillables pour minimiser les déversements. Si vous prévoyez d’emmener votre mijoteuse à des dîners potluck ou à des réceptions, vous voudrez peut-être opter pour un type portable plutôt qu’un modèle standard.

vous trouverez différents styles, tailles et finitions de mijoteuses., Si vous trouvez que vous avez besoin d’une variété de tailles, une unité avec des bols de cuisson en céramique de tailles différentes dans une unité de chauffage, comme le Hamilton Beach Three-in-One, peut être la réponse.

la taille est la plus importante

choisir une taille de mijoteuse appropriée est essentiel si vous voulez que ce compteur soit pratique et réponde à vos besoins. Il existe une bonne gamme de tailles (capacités) disponibles dans diverses marques, de 1 pinte à 6 ou 7 pintes.

Vous pouvez vous attendre à avoir besoin de 1 litre par livre de viande cuite dans une mijoteuse., Une cuisinière de 5 litres serait capable de gérer un poulet de 5 livres. Utilisez ces directives de taille pour un seul repas:

  • 1 à 3 pintes: les plus petites mijoteuses sont idéales pour les célibataires ou les couples qui veulent cuisiner suffisamment pour un repas, à utiliser dans un véhicule récréatif, ou pour garder la sauce ou la trempette au chaud.
  • 4 à 5 pintes: une jeune famille de quatre personnes trouverait la taille de 4 à 5 pintes pratique.
  • 6 à 7 pintes: la plupart des recettes de mijoteuse sont conçues pour une mijoteuse de 6 pintes. Cette taille peut nourrir une grande famille un seul repas ou vous donner beaucoup de restes.,

La Taille de la mijoteuse est également un facteur important si vous divertissez beaucoup, aimez préparer des repas à l’avance, préparer de grandes quantités de sauce pour pâtes, etc. De nombreuses maisons ont plus d’une taille. Cependant, le stockage peut être un problème pour certains et la taille la plus polyvalente si vous ne pouvez en avoir qu’un, est un 5-pint

La plupart des mijoteuses sont rondes, mais il existe de nombreux modèles ovales disponibles. La forme ovale est très populaire et plus polyvalente pour une variété d’aliments tels qu’un poulet entier ou des côtes levées.,

meilleures caractéristiques de la mijoteuse

la fonctionnalité la plus avancée est le réglage programmable, qui est offert sur de nombreuses mijoteuses. Être en mesure de régler la cuisinière pour commencer à un certain moment est idéal pour ceux qui doivent le laisser sans surveillance (comme pendant la journée de travail), et revenir plus tard à un repas qui est prêt à servir. En outre, une caractéristique notable est un réglage automatique « Garder Au Chaud », qui accompagne souvent une fonction programmable. Les modèles programmables ont généralement un réglage bas et élevé et peuvent également être utilisés comme mijoteuse à réglage manuel.,

La plupart des mijoteuses manuelles (non programmables) ont des réglages de température chaude, basse et haute, mais il est toujours bon de confirmer avant d’acheter. La fonction chaude peut être très pratique lorsque le repas est retardé.

Les inserts en céramique amovibles sont standard et ils se nettoient bien. Alors que les inserts blanc cassé étaient standard il y a des années, de nombreuses mijoteuses ont aujourd’hui des inserts noirs. Les finitions extérieures vont de divers motifs colorés à l’acier inoxydable moderne.,

quelques mijoteuse modèles ont des sondes de température qui vous permettent de contrôler la température si la viande est cuite. C’est une fonctionnalité pratique qui vous assure de ne pas trop cuire ou sous-cuire la viande.

Accessoires

bien que vous n’ayez pas besoin de grand chose d’autre lors de l’utilisation d’une mijoteuse, il est conseillé d’avoir sous la main des ustensiles de service en plastique tels qu’une grande cuillère, une cuillère à fente et une cuillère à soupe pour éviter de rayer votre insert en céramique., Étant donné que certains modèles peuvent devenir assez chauds sur le fond pendant de longues périodes, Gardez une planche à découper en bois sous une mijoteuse pour protéger votre comptoir.

pour accélérer le nettoyage, pensez à utiliser une doublure de mijoteuse telle que les sacs de mijoteuse Reynolds. Ils s’adaptent aux cuisinières circulaires ou ovales de 3 à 6 pintes.

mijoteuses et mijoteuses spéciales

bien que la plupart des mijoteuses soient des appareils autonomes, vous pouvez trouver des mijoteuses très intéressantes et fonctionnelles., Vous pouvez trouver des unités duo et trio pour cuisiner et garder différents plats à leur température. Les unités de divertissement connectables vous permettent d’aligner autant de pots simples et duo que vous le souhaitez. Ces serveurs de buffet peuvent être utilisés pour recevoir ainsi que des repas de famille. Chaque mijoteuse a des commandes individuelles.

Une chose à noter est que tous les appareils spécialisés n’ont pas de fonctions de cuisson; certains sont principalement des serveurs avec des paramètres chauds, alors confirmez-le avant d’acheter.,

fonction de cuisson lente dans un appareil Multi

Si vous devez réduire les appareils en raison d’un espace de comptoir ou d’une salle de stockage limités, vous pouvez envisager un appareil multifonction avec un réglage de mijoteuse. Certains nouveaux modèles de cuiseurs à riz ont une fonction de cuisson lente, tout comme certains autocuiseurs.

Prix

Il y a beaucoup de valeur dans une mijoteuse. Ils ont tendance à être à un prix raisonnable, et vous utiliserez l’appareil pendant de nombreuses années., En raison des différentes caractéristiques et tailles des mijoteuses, les prix varient considérablement de 10 $à 100 or ou plus pour les modèles haut de gamme.

Le plus souvent, lorsqu’une mijoteuse tombe en panne après la période de garantie, il est plus simple de remplacer l’appareil plutôt que de payer une pièce de rechange ou l’expédition pour les réparations.

c’est une appliance que vous voudrez utiliser souvent, alors choisissez soigneusement en ce qui concerne la taille et les fonctionnalités. Il y a beaucoup de très bonnes marques, y compris Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival et KitchenAid.,