Comment faire pousser des tomates

cultiver des tomates est une tâche amusante et gratifiante, résultant en des masses de tomates fraîches et nutritives qui ont meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter dans les magasins. Les tomates sont faciles à cultiver et ont meilleur goût lorsqu’elles sont cultivées en plein soleil. Il existe de nombreuses variétés de tomates à cultiver, y compris la cerise, la prune et le beefsteak, chacune avec son propre fruit, sa saveur et son utilisation culinaire.,

comment faire pousser des tomates à la maison

pour cultiver des tomates avec succès, vous avez besoin d’un sol riche et fertile ou d’un terreau sans tourbe, et d’un bon endroit ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement et nourrissez chaque semaine avec un engrais riche en potasse une fois que les plantes commencent à fleurir.

Les tomates sont divisées en deux principaux types de culture: déterminée (buisson) et indéterminée (cordon). Les types de brousse sont généralement plantés dans des pots ou des paniers suspendus et leurs tiges traînent autour du bord. Les types de Cordon sont formés pour grandir et sont soutenus par une canne ou un pieu.,

Si vous cultivez des tomates cordon, vous aurez besoin d’un piquet, comme une canne de bambou, pour soutenir la plante, et vous devrez pincer les pousses latérales pour maintenir la fructification de la plante sur une tige centrale. Vous n’avez pas besoin de mettre en jeu des variétés de tomates de brousse.

Si vous êtes un jardinier débutant, alors c’est une bonne idée de cultiver des tomates de brousse, car vous n’avez pas besoin de les piquer ou de pincer des conseils de culture.,

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découvrez comment faire pousser des tomates, ci-dessous.,

comment faire pousser des tomates à partir de graines

Les tomates sont disponibles à l’achat en tant que jeunes plants, mais si vous variétés inhabituelles il vaut la peine de cultiver des tomates à partir de graines.

commencez à semer fin janvier jusqu’à fin mars. Semez les graines dans des pots de compost humide de 7,5 cm, recouvrez d’une fine couche de vermiculite, puis arrosez et couvrez d’un film alimentaire. Tenez-vous sur un rebord de fenêtre chaud et lumineux ou dans un propagateur.,

lorsque vos graines ont germé, retirez le film alimentaire (ou sortez-les du propagateur) et gardez le compost humide. Transplanter les semis lorsqu’ils atteignent environ 2-3 cm de haut dans des pots de 5 cm remplis de compost polyvalent humide. Retournez – les au rebord de la fenêtre. Continuez à rempoter si nécessaire. Soutenez les tiges en les attachant à un bâton de pois avec une ficelle douce.,

dans ce guide vidéo sans chichi, David Hurrion démontre la meilleure façon de semer des graines de tomates:

planter des tomates à l’extérieur

déplacez vos tomates à l’extérieur après le dernier gel de mai. Choisissez un endroit ensoleillé et abrité, où vous pouvez les planter dans une bordure (dans un sol qui a ajouté beaucoup de compost de jardin bien pourri), ou dans des pots de 30 cm, ou mettre deux ou trois plantes dans un sac de culture., Si vous cultivez des tomates en serre, essayez de les cultiver aux côtés du basilic, qui prospère dans les mêmes conditions.

regardez le guide vidéo No Fuss D’Alan Titchmarsh pour planter des tomates dans un sac de culture:

planter des tomates dans une serre

cultiver des tomates dans une serre est très similaire à les cultiver à l’extérieur, sauf que vous obtenez une saison de croissance plus longue. Vous devrez ombrer vos plantes contre la chaleur excessive, ce qui pourrait causer des peaux dures, une maturation tachetée et, si vous oubliez d’arroser régulièrement, une pourriture à la fin de la floraison., Alors, ajustez certains stores, utilisez de la peinture d’ombre ou suspendez un tissu d’ombrage tissé.

dans cette vidéo, Monty Don explique comment soutenir les tomates en serre:

S’occuper des tomates cordon et bush

les tomates en cordon de grande taille nécessiteront de pincer (enlever les pousses latérales) et de jalonner (attacher les plantes aux cannes avec de la ficelle molle)., Lorsque les premiers petits fruits commencent à apparaître, enlevez les feuilles en dessous pour permettre à la lumière et à l’air de mieux les atteindre. Quand il y a quatre fermes (grappes) de fleurs, pincer la pointe de croissance de la plante.

regardez le guide vidéo No Fuss D’Alan Tichmarsh pour prendre soin des tomates cordon:

Une fois que les fleurs apparaissent, nourrissez vos plantes chaque semaine avec de la nourriture liquide pour tomates, comme Tomorite. Gardez les tomates bien arrosées car un arrosage irrégulier provoque la division des fruits ou le développement de taches noires dures, appelées pourriture de la fleur., Ceci est causé par un manque de calcium, qui se trouve dans l’eau.

avec les tomates de brousse, qui ont une habitude tentaculaire, vous pouvez à peu près les laisser continuer. Si les fruits sont cachés sous les feuilles, éclaircir le feuillage un peu pour laisser le soleil pour les faire mûrir. Soutenir les fermes lourdes sur le dessus des pots de fleurs renversés pour éviter que leurs tiges claquent.,

la Récolte de tomates

Laissez les tomates sur les plantes afin qu’ils puissent mûrir naturellement, ce qui améliore grandement la saveur. Vers la fin de la saison, élaguez les feuilles plus anciennes pour laisser entrer plus de lumière et empêcher la moisissure grise de s’installer. Si le temps devient froid, choisissez les fermes pour mûrir à l’intérieur.,

le Stockage de tomates

les Tomates sont meilleurs mangés directement à partir de la vigne, quand ils sont encore chauds du soleil. Ils ne gèlent pas bien, mais vous pouvez les stocker pendant une semaine environ à température ambiante. Évitez de conserver vos tomates au réfrigérateur si possible, car cela leur donnera une texture farineuse.

la meilleure façon de conserver les tomates est de faire une sauce tomate puis de la congeler.,

préparation et cuisson des tomates

savourez les tomates dans les salades et les sandwichs. La plupart des types conviennent également à la cuisson, mais les variétés de prunes sont particulièrement adaptées. Si vous avez la chance d’avoir une surabondance de tomates, essayez d’expérimenter avec vos propres sauces pour pâtes.,

cultiver des tomates: résoudre des problèmes

L’aleurode peut être un problème pour les tomates poussant dans les serres, et la brûlure de la tomate peut affecter dans les étés chauds et humides. La pourriture terminale des fleurs (photo) est causée par un manque de calcium, et la division des fruits peut être le résultat d’un arrosage erratique.

surtout en été humide, la brûlure de la tomate peut être un réel problème., Dans ce clip du monde des Jardiniers, Monty révèle les symptômes révélateurs de la brûlure de la tomate, et comment y faire face.,v>

• ‘Astro Ibrido’ – produit de grandes quantités de petites à moyennes tomates prunes au goût exceptionnel
• ‘Gardeners’ Delight’ – une tomate cerise de brousse ou de cordon, avec des cultures abondantes de fruits richement aromatisés
• ‘Garden Pearl’ – également appelée ‘Gartenperle’, cette variété de brousse compacte est idéale pour la culture dans un grand pot
• ‘Ildi’ – des tomates cerises délicieusement sucrées, jaunes, en forme de poire dans de grandes fermes

tomates D’intérieur:

• ‘Juliet’-une prune cerise cordon, avec moins de graines que la plupart., Il cuit bien
• ‘Reduna – – ce type de cordon a une saveur délicieuse et classique et est facile à trancher
• ‘Sparta – – une variété de cordon avec beaucoup de fruits bien formés et bien aromatisés